哈嘍，朋友們大家好，小海廚房今天給大家分享好吃到停不下來的【脆皮孜然豆腐】的家常做法

出鍋家人孩子搶著吃，太香了，學會這樣做都可以擺攤了，快跟著小海一起學習吧……

豆腐的營養(yǎng)價值：

豆腐營養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，有“植物肉”的美稱。

步驟如下：

【脆皮孜然豆腐】的家常做法

1.食材準備：老豆腐一塊，小米辣兩根，大蒜3瓣

2.豆腐洗凈切厚片

再切大小均勻的四方塊，裝盤備用

小米辣切碎，大蒜切末備用

3.鍋內(nèi)加油，油熱依次放入豆腐塊

煎至6面焦黃色，出鍋裝盤備用

4.調(diào)醬汁：碗中加入蒜末，小米辣，辣椒粉兩勺，白芝麻兩勺，用熱油爆香，再加入半勺鹽，一勺白糖，兩勺孜然粉，兩勺生抽，半勺老抽，半勺蠔油，攪拌均勻

5.將調(diào)好的醬汁倒入豆腐塊上

撒入少許蔥花即可食用

這道秒殺路邊攤的脆皮孜然豆腐就做好了，做法特別簡單，家人孩子都喜歡吃，吃一口就忘不了，學會的小伙伴給家人安排吧……

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