打死不換美女營銷的椰樹椰汁,壟斷行業(yè)30多年、年銷40億背后的三大殺招


要知道在中國,如果要喝椰汁,沒人會質(zhì)疑椰樹牌椰汁。雖然它的設(shè)計、營銷各種狗血,但沒有人會否定它的味道。椰樹椰汁為什么能有這么強(qiáng)的用戶信賴度?難道其他企業(yè)就生產(chǎn)不出來嗎?包裝五毛,營銷被批,它的核心競爭力又到底是什么?

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給我三分鐘,我來為你揭開椰樹牌椰汁壟斷行業(yè)34年、年銷40億的三大殺招。如果你身邊也有一個正在創(chuàng)業(yè)的朋友,記得分享給他。
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首先,打造差異化爆品。
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當(dāng)年,前有可口可樂分走四分之三市場,后有健力寶一躍成為國民飲料的老大。想要從兩大巨頭分割的市場下拿走一塊肉,并不容易。加上當(dāng)時的椰樹沒技術(shù)、沒實(shí)力、還沒錢,轉(zhuǎn)型之路更不好走。
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正面剛不過,那就找一條“小而美”的賽道入局。椰樹創(chuàng)始人王光興發(fā)現(xiàn),椰子當(dāng)?shù)囟嗟氖?,添加了香精防腐劑的椰汁也有人在賣,可天然的椰汁市場卻是一片空白。
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原來,要做成天然椰汁并不容易,先得解決“油水分離”這個世界性技術(shù)難題,如果不把椰油從椰肉中分離出來,那么直接做成的椰汁,很快就會變質(zhì)。
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怎么辦呢?所謂“重賞之下必有勇夫”,王光興當(dāng)著所有人宣布:誰要是能研發(fā)出來,我就獎勵30萬元。1987年30萬元是什么概念?當(dāng)時月薪是50元,30萬元基本跟今天的三個億差不多了。經(jīng)過了三百多次試驗(yàn)后,終于,國內(nèi)第一款不加香精、不加糖、不加防腐劑的椰汁正式誕生了。
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產(chǎn)品一出,直接吊打其他飲品:你加了香精不健康,我的椰肉鮮榨口感更好;你的只能保存幾個月,我的椰汁可以保存2年。簡直就是降維打擊!
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靠著差異化爆品的推出,椰樹牌椰汁后來居上,一躍成為消費(fèi)者心中的國民健康飲料。此后連續(xù)五年,銷售額都超過了10億。

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但這還只是個開始,讓椰樹集團(tuán)遠(yuǎn)甩對手幾條街的,其實(shí)是它上游供應(yīng)鏈的搭建,這也正是椰樹獨(dú)霸行業(yè)幾十年的核心競爭力所在。
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海南的椰子幾乎占了全國98%的椰子產(chǎn)量,椰樹集團(tuán)就通過“助農(nóng)脫貧”的方式,預(yù)定了當(dāng)?shù)氐囊淤Y源。更何況椰子的產(chǎn)量本就不高,種個七八年才能結(jié)出五六十個,又被椰樹集團(tuán)全部吃下,其他企業(yè)要想做椰汁就只能用椰漿代替了。
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那有人要問了:國內(nèi)原材料買不到,難道不會去國外買嗎?像印尼、菲律賓的高產(chǎn)椰樹能結(jié)100多個椰子,把控住國外的供應(yīng)市場,不也能和椰樹正面競爭嗎?
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看起來都說得通,卻忽視了本質(zhì)的一點(diǎn),成本。如果說其他企業(yè)要靠進(jìn)口來打破壟斷的話,那他們的整體成本就會更高,成本高自然導(dǎo)致零售價高。賣得貴還不一定比椰樹好喝,那消費(fèi)者憑啥要買你的賬呢?
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就這樣,低端產(chǎn)品質(zhì)量太差,高端品牌又價錢太高,椰樹椰汁憑著牢牢掌握在自己手中的上游供應(yīng)鏈,幾乎無敵。雖然單品的利潤率很低,可是你架不住整個細(xì)分市場大部分都是人家的地盤,薄利多銷也能賺得盆滿缽滿。
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如果說椰樹集團(tuán)對于爆品和供應(yīng)鏈的把控,讓他們吸引了海量流量賺到了錢,那么之后他又通過土味營銷,打造出了自己品牌的認(rèn)知符號,幾十年如一日地持續(xù)賺錢。
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在過去的36年,椰樹都在做一件事:擴(kuò)大品牌知名度。在別的品牌堅持“偽日系、高級感”的包裝時,椰樹卻始終堅持自我,紅黃黑經(jīng)典色的強(qiáng)烈碰撞,堪比大字報式的排版,簡單直接地突出了品牌的核心賣點(diǎn)。
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顧客購物時,貨架上都是一排排小清新的飲品包裝,突然一個看起來很土又不符合美學(xué)的大瓶子擱在中間,下意識地就會被它吸走注意力。在這個市場上,誰搶先接觸到消費(fèi)者,誰就贏了。
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持續(xù)不斷地灌輸與強(qiáng)化之下,消費(fèi)者已經(jīng)將椰汁和椰樹集團(tuán)劃上了等號。不局限于傳統(tǒng)思維,站在更高的維度上去打造產(chǎn)品、品牌,這才是真正的降維打擊。
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“簡單、差異化、洗腦式”的營銷,讓我們不得不承認(rèn)一個事實(shí):無論椰樹牌椰汁看起來有多l(xiāng)ow,可是它在椰汁市場的地位已經(jīng)堪比可口可樂。土味的文化符號早已深入人心。

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看到這,不知道你有沒有一種感受,時代的不斷變遷下,商業(yè)的邏輯也在發(fā)生轉(zhuǎn)變。靠著產(chǎn)品賺差價的時代已經(jīng)結(jié)束,誰能在市場之中,搶先占領(lǐng)用戶心智,誰才是這場無聲戰(zhàn)爭的獲勝者。而要做到這一點(diǎn),就要牢牢把握住差異化這條路子。產(chǎn)品、渠道、營銷,三管合力,或許才有可能構(gòu)建一個強(qiáng)有力的增長點(diǎn),企業(yè)也才能夠脫穎而出。
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