石榴花的氣味較淡，基本沒有味道，它是靠鮮艷的顏色來(lái)吸引昆蟲授粉的，石榴花的花瓣顏色多為紅色，除此之外還有白、黃、粉紅、瑪瑙等顏色。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,石榴皮內(nèi)含有“石榴根皮堿",對(duì)各種桿菌和皮膚其菌都有抑制作用。酸石榴含有較多的蹂質(zhì),有收斂殺菌效果,可治腹瀉、荊疾,并可開胃口、助消化。石榴樹的根皮,有鞍質(zhì),有驅(qū)除綜蟲和蛔蟲作用?！　?/p>

古人有詩(shī)贊說(shuō)：“霧殼作房珠作骨，水晶為粒玉為漿?！?span id="s0sssss00s" class="font-size-16">

　　食用功效：收斂止瀉，殺早，止血，潤(rùn)肺止咳。主治虛寒久瀉，腸炎，痢疾，便血，脫肛，血崩，絳蟲病，蛔蟲病?；ǎ褐瓮卵?、衄血。外用適量治中耳炎。

葉：治急性腸炎。石榴，酸澀，性溫，有潤(rùn)腸止瀉，止血，驅(qū)蟲的功效。據(jù)藥理研究報(bào)道，對(duì)痢疾桿菌、傷寒桿菌。大腸桿菌、結(jié)核桿菌有抑制作用。根（包括根皮）含異石榴堿、甘露醇、有機(jī)酸等，對(duì)大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌及多種致病真菌都有抑制作用。