益生菌的新應(yīng)用是未來健康產(chǎn)業(yè)的一個(gè)藍(lán)海，但是研發(fā)和技術(shù)是一個(gè)“卡脖子”難題，也就是說未來，誰破解了這個(gè)難題，誰就搶占了藍(lán)海市場。但是研發(fā)和生產(chǎn)的投入大，周期長，益生菌沖劑代加工成了一個(gè)熱門話題，益生菌貼牌生產(chǎn)為品牌商提供了一個(gè)搶占市場的捷徑。

以前我國的益生菌產(chǎn)品依賴進(jìn)口，最近一些實(shí)力企業(yè)組建自己的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，并與國內(nèi)一些權(quán)威的學(xué)術(shù)結(jié)構(gòu)一起，關(guān)于益生菌研發(fā)方面開展了大量卓有成效的工作，取得了許多關(guān)鍵技術(shù)突破。使益生菌在我國實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。目前一些有實(shí)力的益生菌生產(chǎn)企業(yè)專注益生菌基礎(chǔ)研發(fā)，促進(jìn)了自有菌株產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，克服了益生菌產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的很多難題。

益生菌沖劑代加工幫品牌商節(jié)約了很多成本，是借勢發(fā)展的重大契機(jī)。相對于其他保健食品的生產(chǎn)工藝，益生菌行業(yè)里的技術(shù)門檻相對來說要高一些，因我們要做乳酸菌、做益生菌，首先要有自己的菌種資源庫。在建好菌種資源庫的前提下，我們對于產(chǎn)業(yè)化的菌株要進(jìn)行全面的評估，比如菌種的穩(wěn)定性的問題，如何使益生菌量化生產(chǎn)，如何在生產(chǎn)出成品之后要保持它的活性等等。在益生菌生產(chǎn)方面有實(shí)力的企業(yè)會(huì)把菌種按照醫(yī)藥的標(biāo)準(zhǔn)，會(huì)做原始種子管理、主種子管理，然后工作種子的管理，先要確保益生菌菌種的遺傳穩(wěn)定性。除了穩(wěn)定性，還要確保菌種的安全性，所以要對每一批種子、每一級種子，都會(huì)做一些生理生化，包括基因方面的一個(gè)檢測，從而保證它的穩(wěn)定性更加強(qiáng)大，同時(shí)也保證它的安全性。而且益生菌在檢測方面成本也很高，一批產(chǎn)品從菌株培養(yǎng)到成品，涉及品控、涂抹、驗(yàn)證、沉降、浮游菌采集方方面面的檢測指標(biāo)就高達(dá) 600 多個(gè)。

為什么要做益生菌沖劑代加工呢？因?yàn)橐嫔a(chǎn)品的創(chuàng)新還有一個(gè)最大的難題就是物質(zhì)添加的問題，因?yàn)橹挥挟a(chǎn)品不斷創(chuàng)新才能搶占新的藍(lán)海市場，那么在生產(chǎn)過程中要添加物質(zhì)，就要考慮要添加的這種物質(zhì)在什么條件下讓它更快的代謝，從而促進(jìn)菌體更加豐富，還要考慮它與菌種的共存性等等。這些都要經(jīng)過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。所以益生菌產(chǎn)品的研發(fā)與生產(chǎn)是一個(gè)成本相當(dāng)高的產(chǎn)業(yè)，從每一株益生菌從生產(chǎn)研發(fā)到后期實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，都是需要花費(fèi)很多的人力和財(cái)力，不管是動(dòng)物實(shí)驗(yàn)或是臨床實(shí)驗(yàn)，都要確定了它的益生功效才能大規(guī)模生產(chǎn)，并不是所有的企業(yè)都有這個(gè)實(shí)力去投入研發(fā)與生產(chǎn)。所以益生菌沖劑代加工生產(chǎn)廠家的實(shí)力不一樣，益生菌沖劑代加工價(jià)格也不一樣，我們一定細(xì)心挑選，多比較。

益生菌沖劑代加工對于品牌商搶占市場藍(lán)海是一個(gè)節(jié)省成本的捷徑，找研發(fā)生產(chǎn)都有實(shí)力的企業(yè)，研發(fā)一款全新的益生菌新品，貼牌生產(chǎn)讓你彎道超車，更快速打造藍(lán)海產(chǎn)品，站在益生菌風(fēng)口，掘金大健康產(chǎn)業(yè)新藍(lán)海。