工業(yè)萃取是指利用化學、物理或生物學等方法，從天然植物、動物及微生物等生物體中提取有效成分的過程。常見的萃取方法包括溶劑萃取、超臨界流體萃取、微波輔助萃取等。工業(yè)萃取廣泛應用于食品、醫(yī)藥、化妝品等領(lǐng)域，常用于制備生物活性物質(zhì)、提取植物精華、分離純化化合物等。但萃取過程中是很容易產(chǎn)生泡沫的，這時不妨可以試試今天的主角——萃取消泡劑。

在工業(yè)萃取過程中，也有可能出現(xiàn)起泡的情況。如果攪拌器的速度過慢或者時間不夠，溶劑揮發(fā)或氣泡生成就無法得到充分釋放，導致了起泡的問題。還可能是萃取中使用的溶劑品質(zhì)不好、純度不高、揮發(fā)性低等因素都可能導致萃取過程中氣泡的產(chǎn)生。超臨界流體萃取技術(shù)中，控制壓力是至關(guān)重要的一環(huán)。過高或不穩(wěn)定的壓力都會影響到溶劑和樣品之間的不穩(wěn)定平衡狀態(tài)，從而導致氣泡的產(chǎn)生。溫度過高會使溶劑內(nèi)部分子運動加快，氣泡會隨之增多并破裂。

氣泡會占據(jù)液體中本應有占優(yōu)勢的地位，從而影響到樣品與溶劑之間的接觸面積，導致有效物質(zhì)的提取率降低，最終會影響到萃取的效率。而在液體表面上容易破裂，使得液體流動性產(chǎn)生變化，從而影響產(chǎn)品的質(zhì)量。例如，在食品、醫(yī)藥和化妝品等領(lǐng)域，氣泡的存在可能導致產(chǎn)品口感、純度、穩(wěn)定性等方面的問題，直接影響到產(chǎn)品的市場競爭力。

萃取消泡劑主要用作鈾，釷，釩，稀土等稀有金屬的萃取劑，用作染料，涂料，石油鉆井，造紙等工業(yè)的消泡劑。亦可作增塑劑，溶劑和化學試劑。