臺北美福12／15「戲棚下 呷辦桌」餐宴 金鐘女視帝陳亞蘭監(jiān)製歌仔戲現(xiàn)場演出

17:15? ?2022/10/25?姚舜

臺北米其林一星餐廳、臺北美福大飯店「米香」臺菜餐廳將於12月15日推出「戲棚下?呷辦桌」晚宴，邀請宜蘭渡小月餐廳的國宴總鋪師陳兆麟主廚聯(lián)手獻(xiàn)藝展現(xiàn)多道臺灣手路菜。晚宴中邀請金鐘獎史上首位「女視帝」陳亞蘭小姐親自執(zhí)導(dǎo)的專業(yè)歌仔戲團(tuán)，帶來精彩的戲曲演出，引領(lǐng)賓客穿越時空，以嶄新樣貌重現(xiàn)那些年「戲棚下?呷辦桌」的臺灣情，宴會廳開席每桌十位28,800元＋10％，11月25日前預(yù)訂享免1成服務(wù)費(fèi)。

臺北美福大飯店於創(chuàng)立時規(guī)劃有臺菜餐廳，讓往來的國內(nèi)外賓客能品嚐到臺灣經(jīng)典佳餚。而米香臺菜餐廳的濃情珍味，於2018年起連續(xù)三年獲米其林餐盤推薦，並於2021及2022年連續(xù)獲米其林一星肯定。為此，來自宜蘭的主廚陳永華，特別於今（2022）年歲末之際，邀請故鄉(xiāng)宜蘭渡小月的第四代傳人陳兆麟主廚，聯(lián)手推出多道經(jīng)典臺味。身為國宴總舖師的陳兆麟主廚，為宜蘭辦桌文化的第一把交椅，其精湛的廚藝與豐厚經(jīng)驗(yàn)，透過道道佳餚，傳遞著最有溫度的在地美味。兩位來自宜蘭的雙廚將結(jié)合傳統(tǒng)費(fèi)工耗時的手路菜、宜蘭名點(diǎn)名菜及古早味懷舊料理等，年長的賓客用味道喚醒記憶，年輕一代的賓客透過臺灣味認(rèn)識臺灣。

除了用味蕾走進(jìn)歷史的記憶，晚宴特別規(guī)劃發(fā)源自宜蘭的歌仔戲表演，演出團(tuán)體力邀甫獲今年金鐘獎最佳戲劇男主角獎的陳亞蘭小姐親自監(jiān)製，熱情致力於傳承臺灣歌仔戲的陳亞蘭小姐，戮力培訓(xùn)專業(yè)歌仔戲團(tuán)，其「黑家店」系列劇情設(shè)計(jì)精彩、有趣，於西門紅樓等地演出均獲好評。本次特別為美福的「戲棚下?呷辦桌」帶來《西遊記誤闖黑家店》戲劇，由多位資深歌仔戲演員擔(dān)綱要角，有2020年入圍金鐘「最具潛力新人獎」的何佩蕓、資深演員陳怡真等。精彩的劇情搭配美福宴會廳420吋高畫質(zhì)屏幕的展現(xiàn)，創(chuàng)造不一樣的視覺感受，在保留傳統(tǒng)文化的精神與戲曲精華之下嶄新呈現(xiàn)，用視覺與味覺享味臺灣。

轉(zhuǎn)載自：https://www.chinatimes.com/realtimenews/20221025004344-260405?fbclid=IwAR0sY5zgni1YJzSTJKy1zBzUw5zV-5TRnw_HmOR8wkRpYeYAVUqzAPdelwY