這家的招牌炒飯叫”五色御品“（還是叫“五色貢品”我忘了）——所謂五色，就是青豆的綠色、胡蘿卜的紅色、香腸的紫色、雞蛋的黃色和米飯的白色。

現(xiàn)在你明白了吧，這就是再常見不過的揚(yáng)州炒飯。

我還記得，那家以骨湯為特色的麻辣燙店喚作”任君挑軒“；而專做石鍋拌飯的那家店，則叫做”食器石代“。

重點(diǎn)聊聊“一珍齋“的故事，這可是個(gè)典型。

“一珍齋“面最大的特色在于一個(gè)字——”細(xì)“，傳說首席白案師傅拉出來的面可以穿過一根小號(hào)縫衣針的針眼，故以“一針”為名號(hào)。

當(dāng)然，更牛逼的那個(gè)首席紅案師傅，據(jù)說這位首席紅案刀頭祖上善做金箔，到他這一輩，不知道是什么原因沒有秉承家業(yè)——常見的理由肯定是“家道中落”——做金箔的手藝卻傳了下來，由錘頭轉(zhuǎn)移到刀尖，切下來的肉片居然可以薄到透光。

那時(shí)候，食堂老板對(duì)紅案師傅這出神入化的刀功倍加贊譽(yù)，只恨自己不是書法大家，否則早就提筆留墨、裝裱贈(zèng)匾十個(gè)大字——“天下刀法無出其右者也”。

在食堂老板的威逼利誘下，紅案師傅及他手下的幾個(gè)徒弟被迫對(duì)每天的葷菜盡可能的偷工減料，后來，這肉絲普遍精細(xì)如米粒。

然而，正如古典哲學(xué)中的“認(rèn)識(shí)論”告訴我們的那樣，要學(xué)會(huì)從正反兩方面分析問題，在某一方得益的條件下，就有另一方受損。

當(dāng)食堂老板對(duì)這個(gè)可以堂而皇之削減成本的方法十分滿意時(shí)，擁有雪亮眼睛的廣大學(xué)生卻對(duì)此耿耿于懷，畢竟，如此凈含量甚低的“肉成品”絕對(duì)是觸及到了數(shù)以千計(jì)的食肉動(dòng)物所能容忍的底線。

面對(duì)這的的確確可比拼雞肋的“食之無味、棄之可惜”，不少人曾向?qū)W校投訴，得到的答復(fù)雖然是——

“對(duì)學(xué)生反映的問題，校方高度重視，正著手組織人員進(jìn)行調(diào)查，一旦搜集齊必要的材料，將會(huì)對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)懲”。

但下文，就像是諾亞在方舟上放出的那只探路的烏鴉，再也沒有了。

既然學(xué)校方面對(duì)此不管不顧，無奈的學(xué)生們只得邊忍氣吞聲，邊琢磨著對(duì)付的方法。

據(jù)說，某天某班長（一位學(xué)英語的學(xué)長）過生日，帶著一眾同學(xué)去校外打牙祭。

吃飯么，難免喝酒，喝酒么，難免就會(huì)聊身邊的事兒，于是，對(duì)食堂的小抱怨很快演變成聲討會(huì)，眾人數(shù)陳對(duì)食堂的不滿，大家在彼此尖銳的語言刺激下紛紛義憤填膺，整個(gè)包間的氣氛立馬就不對(duì)了。

關(guān)鍵時(shí)刻，班長挺身而出，他示意全體成員切莫感情用事，一切還要從長計(jì)議！

然而，面對(duì)十幾雙注滿沮喪惱恨卻炯炯有神的眼睛，他的內(nèi)心也是痛苦的，復(fù)雜的心情不亞于濃妝艷抹的姑娘在街上突然被潑了卸妝水。

悲憤交加之際，這位平時(shí)寡言少語的班長突然有如曹植附身，靈感噴薄而出，縱使酒精讓自己的大腦出現(xiàn)眩暈，他也毅然決然地奮筆疾書著。

在這惡劣的環(huán)境下，這位班長寫下了著名的英文評(píng)論文章《My Greedy?Porkism》（即《我的肉權(quán)主義觀》），第一次在我們學(xué)校舉起了捍衛(wèi)肉權(quán)主義的大旗。

這就是在學(xué)校歷史上千古流芳的標(biāo)志性事件——肉肉大作戰(zhàn)！

（反正我怎么想這都像是減肥宣言啊，發(fā)明這五個(gè)字的前輩真是天才！）

《My Greedy Porkism》在校園內(nèi)網(wǎng)論壇上實(shí)名發(fā)表后，立即引起軒然大波，幾乎所有飽受“肉權(quán)欺辱”的同學(xué)，都用點(diǎn)贊、評(píng)論、轉(zhuǎn)發(fā)等表達(dá)了對(duì)此文中心觀點(diǎn)的贊同。

之后發(fā)難的是計(jì)算機(jī)系，有人黑了校網(wǎng)，將宣傳欄的文字改成了——

”食堂心系領(lǐng)導(dǎo)，不僅想領(lǐng)導(dǎo)之所想，更想領(lǐng)導(dǎo)之未想，挖空心思地讓為了自己盈利而無所不用其極的莘莘領(lǐng)導(dǎo)在一天的或閱報(bào)品茗或行走江湖后，除了可以心情愉悅?cè)矸潘傻叵碛玫娇煽诘拿朗常芮猩淼貍鞒凶鎳酥潦澜鐐鞒星甑娘嬍澄拿?/strong>“。

受此影響，有位崇拜梁啟超的，撰寫了明確反對(duì)食堂偷工減料的雄文——《異哉！所謂食堂問題者》，吹響了全體學(xué)生向“敵人”戰(zhàn)斗的號(hào)角。

文學(xué)社則組織骨干成員耗費(fèi)七天七夜，編出了鼓舞大家積極爭取自身應(yīng)有權(quán)利的兩篇重要“檄文”《食學(xué)未經(jīng)考》與《肉欲改制考》。

詩社則推出了應(yīng)景的時(shí)代力作——《警！食！盅！》，其經(jīng)校園十佳歌手譜曲后廣為傳唱。

不甘示弱的某歷史學(xué)專業(yè)學(xué)生則與其他班級(jí)成員嘔心瀝血完成了詳細(xì)闡述我國人民食肉傳統(tǒng)的編年體專著——《滋食通鑒》。

最狠的還是傳播學(xué)院的那些人，看準(zhǔn)機(jī)會(huì)來了一次社會(huì)實(shí)踐，將各種各樣的聲討文進(jìn)行“病毒傳播”——正如大家所知，食堂“偷工減料”是各大高校的普遍問題，于是，其他學(xué)校的人也都被煽動(dòng)起來了。

事情一鬧大，正愁沒有素材的媒體反而是更興奮的，紛紛做專題性接連報(bào)道。

等媒體一介入，學(xué)校食堂想不整改都不行了。

之后么，就是常見的“道歉、調(diào)查、整改”，食堂的整體面貌很是煥然一新。

總之，我們這些之后考進(jìn)來的，算是“坐享其成”。

還是以“一珍齋”為例，說說變化吧。

比如“一珍齋“以前的炸醬面，澆頭的面積是新西蘭，加錢后的面積是澳大利亞，現(xiàn)在不加錢的面積就已經(jīng)是一整塊——?dú)W亞大陸了。

這澆頭的量就很足了，可以說是具備了吸引人的三件套——品相討喜、口感甚佳、價(jià)格公道。

故事還沒完。

刀工了得的紅案師傅，由于以前的“屠龍術(shù)”無法施展，先是跟著白案師傅學(xué)拉面，后來不在食堂給人打工了，在校外的巷子開了間拉面館，自己給自己當(dāng)老板。

如果說，1961年蘇聯(lián)宇航員加加林進(jìn)入太空，標(biāo)志著人類歷史掀開了新的一頁，那么，這位大師傅在“尋常巷陌”的鋪?zhàn)永铮€(wěn)持面團(tuán)，雙手做大鵬展翅狀的一瞬，則標(biāo)志著他的人生翻開了新的一頁。

或許是這位大師傅天賦異稟，這一拉，不僅拉出了風(fēng)度，還拉出了氣度！

面是越拉越細(xì)，勁道是越來越足，味道是越來越好，再加上切肉的手法精妙，堪稱“刀尖上的藝術(shù)”，自然名聲是越傳越遠(yuǎn)，以至于很多外省的人千里迢迢慕名而來，只為了嘗一嘗這傳說中“未嘗者愧于為君也”的人間美味。

所以，方法總比問題多，人生是沒有絕境的。

好唄，大家就當(dāng)是聽個(gè)樂。

（未完待續(xù)）

如果覺得內(nèi)容比較有趣，你還可以通過這些傳送門邂逅更多精彩：? ???

【1】尚書堂——關(guān)于書的品鑒報(bào)告

https://www.bilibili.com/read/readlist/rl357273

【2】閑扯兒——陪你聊聊番劇和手游的那些事兒

https://www.bilibili.com/read/readlist/rl97797

【3】崩壞3圣痕故事——游戲里也有歷史與文藝

https://www.bilibili.com/read/readlist/rl66580

【4】崩壞3圣痕故事（視頻版）

https://space.bilibili.com/357648464/channel/detail?cid=64330

【5】為你讀詩（視頻）——每晚一首，祝你今夜好好眠

https://space.bilibili.com/357648464/channel/detail?cid=167208

【6】各種花式閑扯兒——總有一款能討你歡心的吧~

https://space.bilibili.com/357648464/channel/detail?cid=76795

標(biāo)簽：故事胡扯我的學(xué)生時(shí)代劉喜脈