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孕期吃什么好,需要補(bǔ)充什么營(yíng)養(yǎng)?

2021-03-19 11:55 作者:點(diǎn)媽輔食  | 我要投稿


孕期最重要的,是照顧好自己的身體。


本文內(nèi)容根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南2016》整理而成,主要是給準(zhǔn)媽媽一個(gè)大致的營(yíng)養(yǎng)參考。



太長(zhǎng)不看版


孕早期注意補(bǔ)充葉酸,維持孕前的均衡飲食就可以,不用特意增加營(yíng)養(yǎng)。

孕吐嚴(yán)重不用太在意均衡飲食的事情,吃自己喜好的,少吃多餐,每天保證至少攝入130克碳水化合物就可以。

孕吐特別嚴(yán)重,遵醫(yī)囑。


孕中晚期,對(duì)鈣、鐵、碘、蛋白質(zhì)和能量的需求大大增加,所以這個(gè)時(shí)期的要點(diǎn),是適量增加奶、魚、禽、蛋、瘦肉的攝入。

另外,每周最好食用2-3次深海魚類,每周吃1-2次富含碘的海產(chǎn)品。

如果體重增長(zhǎng)過多,可以適當(dāng)增加魚類的攝入量,減少畜禽類攝入量。

吃畜禽類的時(shí)候,要注意去掉皮,還有肥肉部分;畜肉可以優(yōu)先選擇牛肉。


孕早期體重變化不大,每個(gè)月量一次就可以了。

孕中晚期需要每周測(cè)量一次。

孕期體重平均增長(zhǎng)約12.5千克,其中胎兒、胎盤、羊水、增加的血容量及增大的子宮和乳腺屬于必要性體重增長(zhǎng),為6-7.5千克;孕婦身體脂肪蓄積為3-4千克。


孕期不能吃什么?

遠(yuǎn)離煙酒就可以。


孕期營(yíng)養(yǎng)膳食寶塔送給你



注:本文由”點(diǎn)媽輔食“原創(chuàng),寶寶營(yíng)養(yǎng)搭配,每日餐單,輔食食譜,可以到公眾號(hào)看看,點(diǎn)媽輔食。

01

孕早期飲食



孕早期注意補(bǔ)充葉酸。


很多食物都富含葉酸,比如動(dòng)物肝、蛋類、豆類、酵母、綠葉蔬菜、水果、堅(jiān)果等。


但是食物中的葉酸,烹調(diào)的時(shí)候容易分解,生物利用率比較低,合成的葉酸比較穩(wěn)定,生物利用率較高。


所以,除了經(jīng)常吃上面那些富含葉酸的食物,還應(yīng)該每天遵醫(yī)囑補(bǔ)充葉酸


每天攝入400克各種蔬菜,而且最好其中的1/2以上為深色蔬菜。


孕吐嚴(yán)重怎么保證營(yíng)養(yǎng)?


如果早孕反應(yīng)很輕,那就保持孕前的均衡飲食就可以了。


孕早期的時(shí)候,胎兒生長(zhǎng)較慢,所需的能量和營(yíng)養(yǎng)素并沒有明顯的增加,即使沒有什么早孕反應(yīng),也不要立馬就大吃大喝,這樣很容易導(dǎo)致后面體重增長(zhǎng)過快,并不利于自己和胎兒的健康。


如果孕吐比較嚴(yán)重,就不用太在意均衡飲食的事情,也不用逼著自己去吃,先照顧好自己,不用太過擔(dān)心和焦慮,心情盡量愉快。


孕早期的時(shí)候,營(yíng)養(yǎng)方面對(duì)胎兒的影響并不是太大。


可以選自己想吃的,想吃酸的就吃,想吃辣的也可以,吃不下就試試少吃多餐,吃的時(shí)間、地點(diǎn)完全可以按照自己的喜好來,睡前吃可以,起床吃也行,半夜餓了爬起來吃也沒問題。


但是,還是注意一下,每天還是要攝取至少130克碳水化合物。


所以,平??梢詢?yōu)先選擇一些饅頭、面包、米飯等,或者各種糕點(diǎn)、餅干、薯類、根莖類蔬菜,這些都是碳水化合物含量比較豐富的。


也可以食用一些蜂蜜、糖,可以快速補(bǔ)充一些碳水化合物。


可以提供130克碳水化合物的食物有:


200克左右的全麥粉


170-180克精制小麥粉或大米


大米50克、小麥精粉50克、鮮玉米100克、薯類150克


以上3種,選擇其中一種,就可以提供130克碳水化合物了。


孕吐特別嚴(yán)重的,還是要及時(shí)去醫(yī)院,遵醫(yī)囑


點(diǎn)媽的碎碎念


孕早期的時(shí)候,口味真的挺難琢磨的,經(jīng)常是現(xiàn)在想吃的,立馬讓老公去買,等買回來就不想吃了。


或者有時(shí)候今天吃著感覺人間美味,明天看見就想吐。


或者就特別想吃某種食物,哪怕是之前完全不吃的。


這個(gè)時(shí)期盡量和家人溝通一下,希望家人能夠理解和支持。


有的早孕反應(yīng)很重,完全吃不下東西,聞見油煙味可能就要吐,別說做飯了。


想吃的東西就盡量吃,別想那么多;不想吃的就不吃,也沒有辦法強(qiáng)迫的是不是,不行就隊(duì)友吃了吧。


孕早期還是得放寬心,保證葉酸和碳水化合物的補(bǔ)充,其他的不用考慮那么多,營(yíng)養(yǎng)的事可以放在中晚期來做。




02

孕中晚期飲食


孕中期開始,胎兒生長(zhǎng)速度變快,營(yíng)養(yǎng)需求也開始增加,這個(gè)時(shí)候,早孕反應(yīng)也基本結(jié)束,可以多多補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)了。


這個(gè)時(shí)期,對(duì)鈣、鐵、碘、蛋白質(zhì)和能量的需求都大大增加,所以這個(gè)時(shí)期的要點(diǎn),是適量增加奶、魚、禽、蛋、瘦肉的攝入。


具體來說,孕中期開始,每天增加奶200克,每天總奶量在500克;每天增加魚、禽、蛋、瘦肉共50克,孕晚期再增加75克左右。


每周最好食用2-3次深海魚類。


魚類不僅含有豐富的蛋白質(zhì),深海魚類還富含DHA,對(duì)胎兒發(fā)育有好處。


孕中期和孕晚期一天食物建議量如下圖,可以作為大致參考


體重增長(zhǎng)過多怎么吃?


如果體重增長(zhǎng)過多,可以適當(dāng)增加魚類的攝入量,減少畜禽類攝入量。


因?yàn)轸~類的蛋白質(zhì)含量和畜禽類差不多,但是脂肪和能量低。


體重增長(zhǎng)過多,可以多吃點(diǎn)魚肉,少吃點(diǎn)豬牛羊雞鴨肉等。


吃畜禽類的時(shí)候,要注意去掉皮,還有肥肉部分。


畜肉可以優(yōu)先選擇牛肉。



還有哪些食物要多吃?


除此之外,還要注意富含碘的食物。


平常我們食用的碘鹽,每天6克基本可以滿足日常對(duì)碘的需求。


但是孕期對(duì)碘的需求量要高,鹽卻不適合增加,依然是每天不超過6克,這個(gè)時(shí)候,就要多食用富含碘的食物。


建議孕期每周吃1-2次富含碘的海產(chǎn)品


比如


鮮海帶100克


干紫菜2.5克


干裙帶菜0.7克


貝類30克


海魚40克


以上這些量,每天保證吃其中一種,就可以滿足碘的需求了。


或者一周吃1-2次,每次增加量都可以。



03

孕期體重增長(zhǎng)多少正常



孕早期體重變化不大,每個(gè)月量一次就可以了。


孕中晚期需要每周測(cè)量一次。


買個(gè)體重秤,不僅孕期要用,等寶寶出生了,給寶寶測(cè)量體重一樣要用,很實(shí)用,家居必備。


測(cè)量的時(shí)候,盡量在同一個(gè)時(shí)間測(cè)量,穿的衣服重量不要差別太大,可以脫去厚外套來測(cè)。


孕期體重平均增長(zhǎng)約12.5千克,其中胎兒、胎盤、羊水、增加的血容量及增大的子宮和乳腺屬于必要性體重增長(zhǎng),為6-7.5千克;孕婦身體脂肪蓄積為3-4千克。


具體增重范圍可以參考下圖


▲圖片來源于《中國(guó)婦幼人群膳食指南2016》



04

孕期不能吃什么



這個(gè)答案肯定比想象中簡(jiǎn)單


因?yàn)?strong>孕期的禁忌,只有煙酒


如果你想喝杯咖啡,就來一杯吧


想吃點(diǎn)螃蟹,吃一個(gè)也沒啥


想吃蛋糕,解解饞也沒什么


想吃火鍋,也不用猶豫了吧


……


但是煙酒,不僅孕期要忌,哺乳期也要忌,謹(jǐn)慎的做法,備孕期也應(yīng)該禁。


這是明確有害的東西,有孕婦、寶寶的家庭,還要注意,讓孕婦、寶寶遠(yuǎn)離二手煙!



05


最后再來回顧一下孕期飲食的要點(diǎn)



孕期飲食要點(diǎn)


孕早期注意補(bǔ)充葉酸,維持孕前的均衡飲食就可以,不用特意增加營(yíng)養(yǎng)。

孕吐嚴(yán)重不用太在意均衡飲食的事情,吃自己喜好的,少吃多餐,每天保證至少攝入130克碳水化合物就可以。

孕吐特別嚴(yán)重,遵醫(yī)囑。


孕中晚期,對(duì)鈣、鐵、碘、蛋白質(zhì)和能量的需求大大增加,所以這個(gè)時(shí)期的要點(diǎn),是適量增加奶、魚、禽、蛋、瘦肉的攝入。

另外,每周最好食用2-3次深海魚類,每周吃1-2次富含碘的海產(chǎn)品。

如果體重增長(zhǎng)過多,可以適當(dāng)增加魚類的攝入量,減少畜禽類攝入量。

吃畜禽類的時(shí)候,要注意去掉皮,還有肥肉部分;畜肉可以優(yōu)先選擇牛肉。


孕早期體重變化不大,每個(gè)月量一次就可以了。

孕中晚期需要每周測(cè)量一次。

孕期體重平均增長(zhǎng)約12.5千克,其中胎兒、胎盤、羊水、增加的血容量及增大的子宮和乳腺屬于必要性體重增長(zhǎng),為6-7.5千克;孕婦身體脂肪蓄積為3-4千克。


孕期不能吃什么?

遠(yuǎn)離煙酒就可以。



▲圖片來源于《中國(guó)居民膳食指南2016》


注:本文由”點(diǎn)媽輔食“原創(chuàng),寶寶營(yíng)養(yǎng)搭配,每日餐單,輔食食譜,可以到公眾號(hào)看看,點(diǎn)媽輔食。


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