作為一個常常在自媒體平臺發(fā)表文章和視頻的人來說，怎么看，大家都會覺得你就算是一個自媒體人，哪怕你是業(yè)余的，也不會覺得你這個人有什么與眾不同。還不是跟那些素質(zhì)參差不齊的想投機(jī)自媒體的人差不多。

又或者，你根本就沒有流量，創(chuàng)造不了價值。所謂價值就是你一不直播打PK，把陌生人當(dāng)家人伺候，套不了現(xiàn)錢。二步直播或者視頻帶貨，割不了韭菜。三就是你不隨大流，與流量密碼背道而馳，現(xiàn)實和網(wǎng)絡(luò)沒有區(qū)別，不懂得演戲。你怎么賺錢呢？

不好意思，我真沒有打算在這上面賺錢。也請那些想來撈一筆，或者想創(chuàng)業(yè)的人，慎重考慮，360行，可能自媒體門檻最低，但是做好最難。別用投機(jī)的心態(tài)去對付任何事，它絕對不會眷顧你。

上面的閑話跟今天的內(nèi)容有什么關(guān)聯(lián)嗎？當(dāng)然有了，因為這個事情牽涉到自媒體的一個領(lǐng)域，美食領(lǐng)域。

美食領(lǐng)域是自媒體一個人氣非常旺盛的領(lǐng)域，細(xì)分下來，一般是三類，一是探店打卡類，二是狂吃海塞類（吃播,即大胃王），三就是自制美食或者教人做菜類。（從某種意義上來說，李子柒也是這一類，只是人家做到了極致，至少目前無出其右。”

還有幾種是獵奇黑暗料理類，舌尖上中國紀(jì)錄片高質(zhì)量類，以及點評家類等。

你不管怎樣啊，現(xiàn)在各地的美食博主，都開始多元化介入了。一是本地資源有限，二是做美食探店，越來越商業(yè)化，消費者不好忽悠，只能用其他方式曲線救國。

我不知道曾幾何時，我們的味道開始被資本左右。美其名曰拉動消費，走出來用餐，家里的飯菜越來越不可口。除開商業(yè)因素，大多數(shù)人天天在外面吃飯，除了工作屬性，如果都是聚會類型，那真的是沉迷于酒肉無法自拔，這并不是什么好事。

當(dāng)然在改革開放初期，下館子是一件奢侈的事情，而今天，只要不是像大logo那樣去吃天價菜，基本上外出吃飯并沒有什么了不起的。

消費習(xí)慣隨著消費能力開始轉(zhuǎn)變。但是有些城市的確做到了老字號和新生代相得益彰的良性發(fā)展。則是有的地方，老的沒有進(jìn)步，新的更是靠吹噓。而老百姓也是表面上嘴巴刁鉆，實際上常常妥協(xié)，無法選擇。有的甚至根本吃不出好來。

現(xiàn)代社會結(jié)構(gòu)，尤其是年輕人，自己在家做飯的越來越少了，就拿瀘州來說，很多人因為工作的原因，在外面吃食堂或者外賣越來越多。即便成立了家庭，父母一起還好，但是雙職工的，誰做飯都是問題。到了周末或許有自己的做飯，更多還是去蹭父母。

好多家庭，孩子到初中了可能都不知道父母到底做菜的技術(shù)怎么樣，這個家常味的感覺是什么？可能記住了外公外婆、爺爺奶奶的味道，卻沒有父母的記憶。

今天的社會，平均成立家庭生娃的年齡開始推后，以前二十出頭就開始獨立持家的情況，在今天反而不普遍了。但是大約過了30歲以后結(jié)婚有孩子的，還是比較普遍。

可這個時候恰恰是大家事業(yè)的上升期，又或者是習(xí)慣了自來飲食，不管是來自父母，還是長期工作原因外賣和單位食堂，真的要自己會做飯的，或者有心思做飯的很少了。

天天刷各種視頻，學(xué)習(xí)做法的不多，看哪里可以打卡探店的不少，老實說這樣真不好。一個家庭和諧與否，我覺得跟在家里吃飯的頻率也有關(guān)的。不信你們自己去研究一下。

一周在家里吃飯超過五天的家庭觀念一定比較強(qiáng)，當(dāng)然不是絕對。但是從來不做飯的，對家的感覺肯定有些淡薄。

回家吃飯，自己做飯，并不是僅僅為了節(jié)約，而是要感受家的氛圍與溫馨，要有真正屬于自己的人間煙火氣，那是餐飲攤販呈現(xiàn)的煙火氣，不過是社會層面，被一些自媒體人故意放大了，什么記憶不記憶的，都是買賣而已，不太當(dāng)真，你當(dāng)然可以去感受，但是不應(yīng)該成為常態(tài)。

只有家里的飯菜，才是能長久溫暖我們的胃和持久親情的方式。

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