【北平歲時(shí)記（五）】作者：仙舟 益世報(bào)-北京 > 1931-02-10 俗傳灶君名為冬廚司命，實(shí)系玉皇勅旨，下界專(zhuān)察人間善惡，于每年二十三日升天奏告一年來(lái)偵察之經(jīng)過(guò)，然后玉皇再根據(jù)博愛(ài)高，施以善獎(jiǎng)惡罰之果報(bào)；人間作惡幾多，恐灶君據(jù)實(shí)而奏，而遭天遣，故以糖緘其口，禁其說(shuō)也。是說(shuō)雖屬荒誕可笑，特亦見(jiàn)人心之一般矣。 關(guān)于祭灶一事，此中又有所謂之“男不供月，女不祭灶”之俗論，其意云何？不得知也。 又于祭灶日，尚有童謠，其一云：“掃掃居，祭祭灶，老老少少把錢(qián)要；老頭要錢(qián)買(mǎi)氈帽，媳婦要錢(qián)買(mǎi)花戴，小兒要錢(qián)買(mǎi)鞭炮，嘭叭……嚇?biāo)麐寢屢谎澴?！”詞雖卑俚，差可形容將至新娘之景象。 其二云：“灶王爺，本姓張，一碗涼水三柱香，今年年頭不大好，過(guò)年再吃關(guān)東糖。”謂今年地里不曾守城，經(jīng)濟(jì)困難，未及為灶君預(yù)備糖食，又恐灶君怪其不供關(guān)東糖，到天上給其說(shuō)壞話，故又許給來(lái)年，以惑之也。此歌俗而有趣，又可為最近十年北平民生日蹙之寫(xiě)照；至今歲祭灶日，尤應(yīng)多誦幾遍也。 按中國(guó)神類(lèi)繁雜，無(wú)準(zhǔn)確姓名者，幾指不勝數(shù)，灶王即其一也。 第二童謠所述，灶演為張姓，民間俗傳，為封神王羲之張奎；又有謂為土行孫者，是說(shuō)荒謬已極，詢諸北平老人亦以上說(shuō)作答，殊難必信，攷酉陽(yáng)雜俎云：“灶神名隗，狀如美女”，第未志及何姓。又風(fēng)俗通錄載：“灶王姓張，名單，字子郭，夫人字卿忌；有女六人，皆名察治?！庇謴V水軒筆記云：“灶神名壞子?！庇治褰?jīng)異議注：“灶神姓蘇名吉利，夫人姓王名搏頭。”又禮記疏載：“古國(guó)以祝融為灶神?！鄙霞o(jì)數(shù)說(shuō)，盡屬怪誕離奇，無(wú)一可靠者。 按論語(yǔ)載云：“王孫賈問(wèn)曰：‘與其媚于奧，寧媚于灶，何謂也？’”據(jù)此，灶神之說(shuō)，由來(lái)已久，淮南子云：“黃帝軒轅氏作灶，死乃為灶神?！眲t灶神為黃帝，殆無(wú)疑義也。 古時(shí)祭灶之禮，咸于孟夏為之，迨后漢，始移作臘月舉行?？级Y記載：“孟夏之月，其祀灶?！庇终撜Z(yǔ)朱注：“灶，造也，創(chuàng)造食物也。灶乃五祀之一，……夏祭灶者，火之主人所以自養(yǎng)也。”——禮記祭法云：“諸侯為國(guó)立五祀，一曰司命，二曰中霤，三曰國(guó)門(mén)，四曰國(guó)行，五曰公厲?！彼久?，即灶神也。 后漢雖移祭灶于十二月，乃于臘日行之，非如今之二十三也。臘日，即十二月初八。按臘月原系孟冬，禮記月令云：“孟冬之月為臘月?！卞是厥蓟矢呐D為十二月；史記秦本紀(jì)：“始皇三十一年，十二月更名臘月嘉平?！惫是G楚歲時(shí)紀(jì)乃云：“十二月八日為臘日”也；又說(shuō)文：“冬至后三戌，臘祭百神?！焙笕纾磁D日也。