超級鮮嫩雞肉串????????

材料????

雞腿,竹簽，姜片，

步驟????

1??雞腿去骨頭切塊，加姜，料酒，生抽抓勻腌制30分鐘?

2??調(diào)料汁?生抽2勺，蠔油1勺，蜂蜜2勺，老抽1勺，黑胡椒碎，食鹽，玉米淀粉清水攪拌均勻。

3??雞肉用竹簽串起來，平底鍋留油放入肉串兩面煎上色，大概8分熟，如果塊切的大，可以先加少許清水，蓋蓋子燜2分鐘?，最后用勺子把料汁往肉串上淋，煮粘稠即可??????