4月6日直播隨筆

早上四點(diǎn)半起床，五點(diǎn)出發(fā)，六點(diǎn)去看了湖邊的日出。去到湖邊的時(shí)候，不少騎行的大叔已經(jīng)在熱身了。真是東方欲曉，莫道君行早。

問我為什么起這么早，無他，十點(diǎn)睡覺不要看手機(jī)。

回家的路上看到不少學(xué)生，穿著熟悉的校服，急匆匆地走在路上。

菜市場(chǎng)附近有一家買稠粥的鋪?zhàn)?，其?shí)就是小米飯拌涼菜。稠粥很好消化，老年人喜歡吃。我吃早餐喜歡喝豆腐腦，一定要咸的。家鄉(xiāng)的咸菜是腌制的圓白菜和胡蘿卜，切了絲放在大盒子里，食客可以自取。吃刀削面的時(shí)候最宜一碟這樣的“爛腌菜”，酸咸爽口。在上海的時(shí)候最喜歡吃梅干菜包子，咸甜的口，北方很少有。小時(shí)候，最豪華的早餐莫過于熏肉套餅和開鍋豆腐。熏肉套餅和臘汁肉夾饃差不多，開鍋豆腐是用雞湯煮著炸過的豆腐塊的湯，還會(huì)加上蝦皮和香菜。

做菜也可以很簡(jiǎn)單，給乃寶分享一個(gè)照燒肥牛的做法：調(diào)好料汁（生抽，老抽，料酒，蜂蜜，水，雞精，淀粉）把肥牛加蔥段和姜片焯水，撈出，然后熱鍋涼油，煎牛肉，倒入料汁，帶到湯汁變得濃稠即可出鍋。

也許這世界上本沒有飯，做的人多了，就成了飯。