倚邦，傣語稱“勐罕”，意為“出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉的壩子”。倚邦茶區(qū)含倚邦、蠻磚、莽枝、革登、習(xí)空等五個(gè)茶山，是古六大茶山的主要產(chǎn)茶區(qū)，其中倚邦、蠻磚、莽枝名列清代以前茶區(qū)。倚邦茶山是茶馬古道源頭最后的一片茶山，在傣語中被稱為“唐臘倚邦”，意思是“茶樹成園的倚邦”。

　　倚邦土地以山地為主，平地極少，在傣族人的土地買賣文契中就有“其山地皆相連”之語。茶樹多生長于石縫石隙中，也有少數(shù)生長于紅土坡地。倚邦土地幾乎沒有肥沃的紅土和黑土，多是砂頁巖風(fēng)化的黃色土壤，這種黃色沙土缺少微生物的幫助，茶樹的根部扎得淺。為了吸取地下的水分和養(yǎng)料，茶樹的根部把土地鉆成了蜂窩狀。

　　倚邦茶山茶葉雖然樹齡各異，但主干均較高，所產(chǎn)毛茶以小葉種茶為主，貢茶則選材于倚邦茶山中小葉種茶樹茶菁。歷史上，倚邦茶山茶葉產(chǎn)量多且穩(wěn)定，每年產(chǎn)茶約2000擔(dān)以上。清末民初是倚邦茶的輝煌時(shí)期，產(chǎn)茶盛時(shí)年產(chǎn)量達(dá)8000擔(dān)。茶葉產(chǎn)量多且質(zhì)優(yōu)，宋代“茶馬古道”在普洱府(今寧洱縣城)設(shè)立“茶馬驛站”，當(dāng)時(shí)“茶馬古道”之盛行，從貢茶的進(jìn)京可略見一斑。下關(guān)茶商雷震霄行商到倚邦收購茶葉，得茶農(nóng)蔡發(fā)夫妻相助，獲陳茶兩片，味極佳。問蔡發(fā)陳茶來歷，蔡發(fā)直指茶樹為“茶王”，隨雷震霄找到“茶王”后，準(zhǔn)備重金購下，不想被寨主高價(jià)搶先購得。雷震霄不灰心，轉(zhuǎn)而細(xì)問寨主如何侍候“茶王”，寨主一一相告，雷震霄得知“茶王”旁有一棵大樟樹為伴，每年只能在這株樟樹下采摘陳茶兩片獻(xiàn)貢，其它地方的茶葉皆不得獻(xiàn)貢。雷震霄得一侍候“茶王”之法，“重金賄賂”得采一葉。雷震霄又想出一個(gè)辦法，舉債買下整個(gè)茶山。當(dāng)時(shí)整個(gè)倚邦茶山僅賣200兩紋銀。雷震霄在舉債買下的這片茶山上每年采貢茶200多餅，并起名為“瑞貢餅”，送入宮中。倚邦成為清王朝皇家專用貢茶產(chǎn)地，歷經(jīng)200余年。

　　時(shí)至民國初年，因現(xiàn)代思普區(qū)名之更易而引起的地方之爭中倚邦不幸遭受浩劫，人為幾乎毀滅性破壞，時(shí)至今日從莽枝、革登、蠻磚等茶山逐漸恢復(fù)重建中可略見當(dāng)日之不幸。當(dāng)時(shí)享譽(yù)幾百年的倚邦“人頭樁”貢茶廠也在這一浩劫中遭毀?！叭祟^樁”貢茶廠之所以被毀，是因?yàn)楫?dāng)時(shí)倚邦有個(gè)大地主叫郭維全，外號郭大老板。郭大老板開有一個(gè)很大的私家茶葉加工廠——郭氏冒茗益順茶廠，加工廠設(shè)在今寧洱縣鳳鳴鄉(xiāng)(原名慶豐鄉(xiāng))的困鹿山。郭大老板冒充官府人的名義在這一地區(qū)收取各種茶葉進(jìn)行加工。郭大老板讓屬下將所收白葉、白芽、粗葉等不好喝的茶葉摻在倚邦小葉種的老葉、粗枝葉中加工成圓茶堆積在倚邦所產(chǎn)的毛茶上面當(dāng)人頭樁貢茶運(yùn)到昆明宜良賣高價(jià)。這一行為被識破而引起官府注意。官府下來查辦此案時(shí)發(fā)現(xiàn)郭大老板私冒官辦，壟斷經(jīng)營從中漁利而使倚邦的貢茶減產(chǎn)造成損失的罪行。官府下令將郭大老板抓捕嚴(yán)辦。郭大老板被抓后他的家被查封抄沒，并由當(dāng)?shù)厝罕妼⒐曳课莶饸Ыǔ梢粋€(gè)當(dāng)時(shí)稱為“萬人坑”的大坑將郭大老板一家活活埋葬于大坑中?！叭f人坑”原址在今寧洱縣第一中學(xué)教工宿舍區(qū)。郭大老板被抓后其名下的冒茗益順茶廠和慶豐街上郭家的店鋪被燒毀一空。這一事件嚴(yán)重影響了倚邦茶葉的生產(chǎn)和發(fā)展直到解放后倚邦茶山逐漸恢復(fù)重建。新中國成立后，倚邦茶山分別成立了倚邦第一生產(chǎn)隊(duì)、倚邦第二生產(chǎn)隊(duì)，屬思茅農(nóng)場管轄，直到1984年又從思茅農(nóng)場將倚邦茶山劃出來恢復(fù)成立倚邦鄉(xiāng)。

　　倚邦茶山目前有面積1200多畝的古茶園，茶樹多生長于石縫石隙中，也有少數(shù)生長于紅土坡地。倚邦土地幾乎沒有肥沃的紅土和黑土，多是砂頁巖風(fēng)化的黃色土壤，這種黃色沙土缺少微生物的幫助，茶樹的根部扎得淺。為了吸取地下的水分和養(yǎng)料，茶樹的根部把土地鉆成了蜂窩狀。因茶園日照充足，茶葉苦澀較重，回甘較快，為很多茶友所喜歡。

　　倚邦茶區(qū)所產(chǎn)的茶葉，歷史上曾是清朝時(shí)期貢茶。其中以小葉種茶為主，葉片屬于中小葉種，條形較其他葉種細(xì)長。倚邦小葉種茶以回甘快、甜、苦重少、澀輕而向以甜茶名聲大。倚邦茶內(nèi)含的香型物質(zhì)目前仍沒有歸類，與其他茶山的香型還不同。目前也有一些茶樹經(jīng)過改良和雜交后形狀已發(fā)生變化，需要進(jìn)一步觀察和確認(rèn)。

　　倚邦茶區(qū)在普洱茶界被公認(rèn)為不可復(fù)制的茶區(qū)，因?yàn)橐邪畈鑵^(qū)所產(chǎn)的毛茶，一旦經(jīng)過加工，就會(huì)出現(xiàn)“樟香”，這種香氣是其他茶山都沒有的。而倚邦茶區(qū)的“樟香”是因茶葉生長環(huán)境特殊所決定的。目前倚邦茶區(qū)只有很少的幾片與樟樹林緊鄰的茶園有“樟香”，而且這幾片有“樟香”的茶園還都是矮化的古樹茶?；蛟S若干年后倚邦的古樹茶全部矮化了，“樟香”也就會(huì)消失了。

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