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近年來(lái)，在低糖低脂的風(fēng)潮下，大眾對(duì)健康營(yíng)養(yǎng)食品的需求日盛。在零食市場(chǎng)，以山楂和梅子等純植物制成的零食則恰好切中了健康營(yíng)養(yǎng)賽道，再度掀起消費(fèi)熱潮。有數(shù)據(jù)顯示，梅子、山楂類零食在過(guò)去兩年的復(fù)合增長(zhǎng)率超過(guò)40%，足可見(jiàn)其受歡迎程度！

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作為植根于青梅零食細(xì)分賽道的國(guó)民品牌，溜溜梅深諳消費(fèi)需求，充分發(fā)揮其在品牌、研發(fā)和調(diào)研等方面的核心優(yōu)勢(shì)，打造營(yíng)養(yǎng)與口感兼?zhèn)涞膬?yōu)質(zhì)產(chǎn)品，致力于為國(guó)人帶來(lái)更健康的零食選擇。

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據(jù)了解，溜溜梅優(yōu)選A類大青梅，肉厚核小，是無(wú)農(nóng)藥殘留、無(wú)公害的綠色有機(jī)產(chǎn)品。為了保證鮮果的飽滿圓潤(rùn)，每一顆梅子都經(jīng)過(guò)人工挑選，直徑32-35mm。不僅如此，溜溜梅在安徽、福建、江西建立三大生產(chǎn)基地，保證鮮果當(dāng)日采摘，當(dāng)日加工。此外，溜溜梅還堅(jiān)持將傳統(tǒng)與現(xiàn)代工藝相結(jié)合，制作過(guò)程歷經(jīng)選級(jí)、曬胚、浸料等19道工藝；更有核心“鎖酸”工藝，零下38℃極速冷凍工藝，以保留更多天然有機(jī)酸，以產(chǎn)品為載體讓消費(fèi)者感知青梅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

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多年來(lái)，溜溜梅不斷豐富產(chǎn)品品類，其推出原味青梅、雪梅、烏梅、西梅等產(chǎn)品均深受消費(fèi)者青睞，而2019年推出的梅凍產(chǎn)品與新晉上市的日式梅餅更是實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品形態(tài)革新，開(kāi)創(chuàng)了青梅零食新吃法。

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我國(guó)青梅文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，而溜溜梅作為行業(yè)佼佼者，堅(jiān)持選用優(yōu)質(zhì)青梅原料，完善加工工藝，通過(guò)產(chǎn)品品類持續(xù)創(chuàng)新與品牌文化的塑造，將傳統(tǒng)青梅文化注入新的內(nèi)涵，在助力青梅零食行業(yè)向前發(fā)展的同時(shí)，也推動(dòng)了青梅文化煥新。

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