這家羊肉煲用土窯熬煮72小時(shí),才可以出鍋,你吃過嗎
2022-12-30 10:48 作者:美食情報(bào)室 | 我要投稿

以下總結(jié)了羊肉煲的味道分享,請(qǐng)大家閱覽??
羊肉煲
1??美食的制作
2??店內(nèi)的美食
一、美食的制作??
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00:01
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1??需要熬煮72小時(shí)才能出爐
2??是一種新奇土窯燉羊肉的方式

3??每天都要排很長的隊(duì)伍
4??差不多都是提前三天預(yù)定
5??需要一年生強(qiáng)壯母山羊作為食材
6??要把羊肉切成一個(gè)個(gè)的小塊
二、店內(nèi)的美食??
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00:40
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1??在這里看不見任何廚具和灶臺(tái)
2??只有用磚塊堆成的土窯
3??香料都是按不同比列藥材配制而成
4??

- 接著把切塊的羊肉裝的滿滿當(dāng)當(dāng)
- 燉煮過程中不會(huì)加入一滴水
- 倒入米酒
- 這樣燜煮的羊肉煲不僅沒有羊膻味
- 還會(huì)有一股醇厚的酒香
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