開餐飲店如何留住客人?四種套餐模式讓你事半功倍(1)
餐飲店老板們常抱怨越來越難留住老客戶讓他們持續(xù)消費,沒有活動和免費體驗,客人就不來了。我們可以借鑒移動、聯(lián)通、電信等公司的做法,通過不同類型的套餐來滿足不同客戶的需求,吸引更多的忠實顧客,提高業(yè)績。今天小編就來給你們總結(jié)幾個套餐模式。
1.充值免單卡:對于售價較低的快餐店,顧客消費規(guī)定金額以上即可充值200元并辦理會員卡,當天餐食免單,另外每次到店還會贈送一份小菜,這種會員卡方式能夠極大地提高客戶的回頭率。
2.凡顧客消費滿規(guī)定金額就送兩張免單券:這種套餐規(guī)則是在周三和周四等閑時來用,用此卡消費享受半價優(yōu)惠,雖然利潤微薄,但它增加了店里的客流量和人氣。
3.月免單卡:顧客一個月內(nèi)到店消費30次,每次消費超過規(guī)定金額,如果購買月卡只需要1800元,充值的卡僅限本人使用當年有效。雖然利潤很低,但是一般每個人天天到店消費也不可能只吃一種口味,顧客需要購買其他高利潤菜品補差價,這樣就能實現(xiàn)長期盈利。
4.年免單卡:顧客購買年卡售價2300元,每次到店吃飯免單,同時每次還會贈送一瓶飲料,一年內(nèi)限本人使用。這種卡片可以長期保持店里的流量和人氣,并且中間會產(chǎn)生很多利潤。
希望以上小提議能幫到友友們。