4月4日，茶顏悅色在平臺(tái)就新開的深圳快閃店發(fā)布一則溫馨聲提示，內(nèi)容包括取號(hào)時(shí)間地點(diǎn)、跨城倒賣防偽等細(xì)則，圖文并茂的可謂很貼心了。

有人可能會(huì)納悶：有這必要嗎，就一杯十幾塊錢的奶茶而已，還要錯(cuò)峰購買限量供應(yīng)，還有幾萬人頂著炎炎烈日排隊(duì)等號(hào)？還會(huì)有跨城搞代購，黃牛賣到三五百一杯？

正所謂大千世界無奇不有，不是每一杯奶茶都叫茶顏悅色。

1　讓深圳瘋狂的奶茶店

4月2日，是茶顏悅色在深圳快閃店開張的日子，為什么叫快閃店，原因是為期只有三個(gè)月。

話說茶顏悅色行走江湖6年，只以長沙為根據(jù)點(diǎn)，在長沙開了290家直營店，做到一條步行街三步一崗五步一哨，店與店眼對(duì)眼肩并肩，做到成為長沙地標(biāo)性網(wǎng)紅店，但絕不搞加盟，也絕不去其它城市攻城掠地(除了武漢)。是的，就是這么拽。

武漢的茶顏悅色也是2020年底才開張的，除了長沙與武漢，休想喝到一杯正宗的茶顏悅色。因此深圳快閃店乍一亮相，怎不叫人瘋狂！

瘋狂到什么程度呢，有圖有真相。店門未開，顧客已排起長龍，從門前排到馬路邊，排到大橋上，隊(duì)伍摩肩接踵，見頭不見尾。

茶顏悅色每個(gè)整點(diǎn)放號(hào)，顧客必須打開官方小程序提前取號(hào)，且一人限購兩杯奶茶。當(dāng)天營業(yè)才過4小時(shí)，取號(hào)牌已顯示有4萬人在排隊(duì)，據(jù)說有人凌晨四點(diǎn)就已來到店門口蹲守。

是深圳人閑得慌，還是茶顏悅色的魅力太大？這種現(xiàn)象，卻并非第一次發(fā)生。

2020年12月1日武漢首家茶顏悅色開業(yè)，也是人山人海，有人在隊(duì)伍里排了整整8小時(shí)，排得大腿抽筋還沒排到。

為什么不叫外賣？抱歉，店里沒有這業(yè)務(wù)，但可以找人幫跑腿幫排隊(duì)，自然是收費(fèi)的。一杯十幾塊的奶茶加上跑腿費(fèi)達(dá)到100甚至500塊。

因此，深圳快閃店一出，就有人嗅到商機(jī)，網(wǎng)上的代排隊(duì)費(fèi)直接飆到三四百元，真有人愿意購買。

加上深圳到長沙的高鐵只要三小時(shí)，一些黃牛鉆了空子，去長沙買來茶顏悅色再到深圳倒賣，好賺上一筆。

2　茶顏悅色究竟啥滋味

排隊(duì)幾小時(shí)，花上幾百元就為喝一杯奶茶，這不禁讓其它城市的小伙伴們陷入沉思：茶顏悅色到底好喝到什么程度，在奶茶店遍地開花的情況下，它是怎樣做到讓人欲罷不能的？

這件事，得從一個(gè)呂良的人說起。呂良是長沙人，70后，中文系畢業(yè)，此人既有文藝青年的浪漫，又有商界大佬的野心。

2001年起，中國奶茶行業(yè)開始快速發(fā)展，但呂良并沒有一開始就趕上順風(fēng)車，他的創(chuàng)業(yè)之路歷經(jīng)坎坷，一開始做廣告策劃，再到賣鹵菜、開飯館，屢試屢敗，負(fù)債累累。直到2013年，呂良創(chuàng)辦了茶顏悅色，才打開了人生新局面。

市場上有名有姓的奶茶店很多，像喜茶和coco，都已深入人心。茶顏悅色要怎樣才能脫穎而出呢？

呂良首先在包裝上下功夫，一般奶茶的包裝都是簡約時(shí)尚風(fēng)格，中文系出身的呂良決定做出自己特色，采用精致的中國風(fēng)元素，茶顏悅色的LOGO設(shè)計(jì)圖是一個(gè)美麗的古典少女，手持團(tuán)扇倚窗淺笑，詩意且唯美。

門店的壁紙、海報(bào)到飲品的命名，無不古色古香，韻味十足。為此，呂良還花重金買下一些古代名畫的版權(quán)，將其運(yùn)用到茶顏悅色的包裝上。

這樣浸染傳統(tǒng)文化的設(shè)計(jì)風(fēng)格，美有了，意境有了，檔次也提升了。而喝奶茶多為女性群體，愛拍照愛小資生活。茶顏悅色恰好長在她們的審美點(diǎn)上，買上一杯奶茶，還未入口品嘗，就感受到美好甜蜜的滋味。

當(dāng)然作為飲品，顏值固然重要，口味更重要。呂良也有自己的思路，茶顏悅色的奶茶做的是新式茶飲，在鮮茶的基礎(chǔ)加上鮮奶或奶油，再覆上堅(jiān)果碎，中茶西做，使口味有了豐富的層次感，喝的時(shí)候邊挑邊攪，也有趣味性。

拿店里最火的幽蘭拿鐵來說，幽蘭是中國風(fēng)，拿鐵像咖啡，又很西化，要的就是中西結(jié)合的感覺。其實(shí)它和咖啡半毛錢關(guān)系沒有，就是一杯紅茶，上面一層奶一層奶油，奶泡打得細(xì)膩，入口甘甜。最上面還有細(xì)碎的碧根果，夾帶一點(diǎn)巧克力味。幽蘭拿鐵定價(jià)16元，16元就能享用到鮮茶鮮奶加鮮果，對(duì)消費(fèi)者來說，性價(jià)比還算不錯(cuò)。

店里還有聲聲烏龍、風(fēng)棲綠桂、人間煙火、箏箏紙鳶等眾多單品，口味可以有無糖、半糖、全糖，喜歡奶油堅(jiān)果的可以加錢點(diǎn)雙份，有豐富的選擇面。

3　你是排隊(duì)買奶茶的人嗎

茶顏悅色重視產(chǎn)品質(zhì)量，營業(yè)后很快盈利，第一年就開了4家分店。2017年，是呂良創(chuàng)立茶顏悅色的第4年，這個(gè)數(shù)字翻了十番，他在長沙有40多家分店。

一般店面火了，都會(huì)尋加盟商，開枝散葉走向全國，呂良卻是個(gè)例外，他不搞加盟，只開直營店，截止2020年12月，茶顏悅色在長沙直營店已達(dá)293家，長沙稍微熱鬧點(diǎn)的街道上，你都能看到它的身影，它赫然已成為長沙的一道迷人的風(fēng)景線。

呂良并不著急走出大本營，他擔(dān)心“德不配位，必有災(zāi)殃”，長沙是熟悉的地盤，原料、品控他可以親自把握，一旦出去，風(fēng)險(xiǎn)未知。武漢和深圳，也只是初步試水。

茶顏悅色似乎自帶熱搜體質(zhì)，運(yùn)氣也不錯(cuò)，同行間的競爭反而給它的發(fā)展提供了助力，但也遭遇不少煩心事。

先是去年4月，茶顏悅色被茶顏觀色給告了。茶顏觀色創(chuàng)立于2017年，在茶顏悅色之后，從商標(biāo)到店面到產(chǎn)品無不模仿茶顏悅色。這樁山寨告正版、李鬼告李逵的新聞讓吃瓜群眾們樂不可支。

再是今年2月，茶顏悅色被罵上熱搜，因?yàn)樗诘昀锸圪u的馬克杯印上一句長沙俚語“撿簍子”，印俚語不要緊，主要是后面還有句話，說認(rèn)識(shí)買奶茶的美女就是撿簍子(占便宜)，有物化女性的嫌疑，輿論壓力，茶顏悅色不得不出面致歉。

4月2日深圳快閃店4萬人排隊(duì)買奶茶，為茶顏悅色帶來知名度同時(shí)也帶來爭議，很多網(wǎng)友懷疑是茶顏悅色在自導(dǎo)自演，雇人排隊(duì)虛假營銷，畢竟花十幾個(gè)小時(shí)排隊(duì)就為買杯奶茶，怎么看都像一種無腦行為。

茶顏悅色出面做了澄清，熱搜上說的4萬人等號(hào)是指排隊(duì)進(jìn)深圳文和友，這天是文和友整體開業(yè)，茶顏悅色只是這座大樓中的一個(gè)門店，借了東風(fēng)而已。

但從網(wǎng)上現(xiàn)場探店的情況看，這幾天守在茶顏悅色門前排隊(duì)等奶茶的人確實(shí)很多，包括長沙眾多茶顏悅色門店，也經(jīng)常一條長龍堵在門前，這是為何呢？

很大一個(gè)原因，是人們的跟風(fēng)心理。人在群體中，智商會(huì)降低，看別人一擁而上的排隊(duì)，自己不去，總感覺吃了虧，非得加入不可。且越是難買到，越覺得珍貴可口。

再加上茶顏悅色的網(wǎng)紅品牌效應(yīng)，有人是好奇，想嘗嘗它到底什么滋味，有人只是為了拍照發(fā)朋友圈，看看能收獲多少個(gè)贊，曬曬優(yōu)越感。畢竟奶茶這東西，見仁見智，愛喝的人嗜之如命，不愛喝嫌它甜膩又不健康，碰都不想碰。

話說回來，你愿意花上幾小時(shí)排隊(duì)買一杯奶茶嗎？