逛超市看到有賣“櫻桃蘿卜”的，很驚喜這可是不常見的哦，買了一斤，價(jià)格可不便宜5元，一般蘿卜最貴不到4元，這就是啥缺啥貴唄。

大家對(duì)白蘿卜、青蘿卜、胡蘿卜、都很熟悉，但櫻桃蘿卜你不一定常吃，它清脆爽口，蘿卜肉細(xì)膩水靈，蘸醬吃不錯(cuò)，糖水醋鹽腌制也很好吃，酸甜適合做下酒菜，但不適合糖尿病人吃。

我給老伴做成了鹽水蘿卜，用鹽腌制后去掉一部分水分，用醋、雞精、生抽和香油拌勻，好吃下飯脆爽，糖友們可選這種做法。

櫻桃蘿卜，膳食纖維不少，可幫助腸胃消化，改善便秘的癥狀。還可延緩食物的吸收速度，起到控制餐后血糖的作用。

糖友們，多選健康菜，吃出健康來~~。

早餐：

-青椒餃子，95克（生面坯重量。餡料：青椒、豬瘦肉。）

-炒黃豆芽，150克

-涼拌珍珠蘿卜，135克

-烤雞腿，75克（可食部分）

-拌鮮姜絲，14克

-自制豆?jié){，1中碗

午餐：

-米飯，約130克（熟米飯重量）

-煮玉米，約65克

-拌苦菊，約35克

-拌蘆筍，約40克

-燒雞，約45克

-木耳拌腐竹，約60克

-燉魚，約70克

到妹妹家聚餐。

晚餐：

-雜糧米飯，175克

-蒸紫薯片，20克

-角瓜炒西紅柿，176克

-涼拌黃瓜條，140克

-豆腐腦，1小碗