????南宋詩人朱熹說:“問渠那得清如許,唯有源頭活水來。”池塘里的水因為有源源不斷的活水注入而得以保持清澈。對于企業(yè)而言,克服經(jīng)驗主義,破除路徑依賴,堅持創(chuàng)新驅動,才是一條可持續(xù)的發(fā)展之路。鮮燉燕窩行業(yè)領先者,小仙燉打破燕窩品類限制,通過系統(tǒng)化創(chuàng)新模式破局中式滋補現(xiàn)代化,以黑馬之姿迅速崛起,并榮譽當選北京市2022年度第一批“專精特新”企業(yè)。此次入選,充分顯示了小仙燉在科技創(chuàng)新、品牌建設、市場影響力及發(fā)展前景等方面受到政府及大眾認可,進一步彰顯了小仙燉在燕窩行業(yè)的領先地位。

????自成立以來,小仙燉立足用戶需求,洞悉傳統(tǒng)燕窩市場的痛點,為解決普通用戶食用燕窩過程中“不會選、不會燉、原料難鑒別”等困難,創(chuàng)新鮮燉燕窩品類,創(chuàng)新鮮燉工藝,通過反復試驗研究,實現(xiàn)了技術上的突破,如鮮燉燕窩燉煮技術,設計360°旋轉180次模擬手工燉煮,保證燕窩和水充分融合,還原了家里煲湯手工攪拌的過程,實現(xiàn)燕窩Q彈爽滑的口感。截至目前,小仙燉鮮燉燕窩已持有13項專利,其中實用新型專利7項。為實現(xiàn)高效配送,讓用戶即時享用到鮮美的燕窩,小仙燉還引入C2M模式,用戶下單工廠新鮮燉煮,順豐冷鮮送達,保質(zhì)期14天,滿足用戶對燕窩的新鮮食用需求,為消費者提供完整的鮮燉燕窩滋補解決方案。

????與此同時,小仙燉持續(xù)深耕供應鏈建設和科研,并根據(jù)自身發(fā)展經(jīng)驗推動行業(yè)標準化建設。2019年11月,小仙燉在河北霸州以藥企規(guī)格標準建立10萬GMP空氣凈化生產(chǎn)研發(fā)中心,河北霸州工廠成為首家鮮燉燕窩方便食品SC生產(chǎn)許可的工廠,在燕窩行業(yè)率先獲得全球食品行業(yè)安全與質(zhì)量體系SQF認證。至此鮮燉燕窩擁有了自己獨有的標準,將鮮燉燕窩標準提升到了新的歷史階段。

????小仙燉還嘗試主動賦能鮮燉燕窩行業(yè)規(guī)范發(fā)展,參與起草了《鮮燉燕窩良好生產(chǎn)規(guī)范》和《鮮燉燕窩質(zhì)量要求》團體標準,填補了行業(yè)中對生產(chǎn)過程進行標準化控制管理的空白,為行業(yè)的發(fā)展提供前進的樣板。如今,小仙燉把科研上升到企業(yè)戰(zhàn)略層面,形成“基礎科研+大研發(fā)”雙輪驅動的科研戰(zhàn)略,率先成立鮮燉燕窩科學研究基金,組建專家學術委員會,匯聚產(chǎn)學研力量助力燕窩基礎科研。

????茍日新,又日新,日日新。變化無時無刻不在發(fā)生,惟創(chuàng)新者方能沉穩(wěn)應對變化,行穩(wěn)致遠。未來,小仙燉將繼續(xù)砥礪前行,始終立足用戶需求,堅持創(chuàng)新驅動,向科研要品質(zhì),致力于把“鮮”做到極致,推動中式滋補行業(yè)規(guī)范、健康發(fā)展。