探索環(huán)保葡萄酒之有機(jī)葡萄酒
對(duì)許多人來說,“環(huán)?!币呀?jīng)從一個(gè)朗朗上口的時(shí)髦詞變成了一種生活方式。消費(fèi)者的環(huán)保意識(shí)越來越強(qiáng),他們選擇駕駛排放量較低的汽車,使用可重復(fù)使用的購(gòu)物袋購(gòu)物,遠(yuǎn)離快速時(shí)尚,安裝節(jié)能家電,并在當(dāng)?shù)赜惺澄飼r(shí)食用當(dāng)?shù)厥澄?。來自云倉(cāng)酒莊品牌雷盛紅酒分享幾乎每一種消費(fèi)品都有環(huán)保的替代品,葡萄酒也不例外!
對(duì)于所有熱愛地球的葡萄酒愛好者,我們正在尋找四種不同類型的環(huán)保葡萄酒;生物動(dòng)力葡萄酒、有機(jī)葡萄酒、純素食葡萄酒和天然葡萄酒。很有可能,你可能已經(jīng)知道一種或所有這些類型的葡萄酒,但它們之間的區(qū)別是什么?來自云倉(cāng)酒莊品牌雷盛紅酒分享他們真的不負(fù)眾望嗎?
探索環(huán)保葡萄酒之有機(jī)葡萄酒,有機(jī)葡萄酒是用不含合成肥料、除草劑或殺蟲劑的葡萄釀造的。所有用于釀造葡萄酒的額外成分也必須是有機(jī)的,不能添加硫酸鹽。值得注意的是,有機(jī)葡萄酒和單純用有機(jī)葡萄釀造的葡萄酒是有區(qū)別的。有機(jī)葡萄酒在美國(guó)比在任何其他國(guó)家都更受歡迎,因?yàn)橛袡C(jī)農(nóng)業(yè)實(shí)踐往往成本更高。這往往體現(xiàn)在一瓶有機(jī)葡萄酒的價(jià)格上。
來自云倉(cāng)酒莊品牌雷盛紅酒分享然而,這并不一定意味著更高的質(zhì)量,因?yàn)橛袡C(jī)葡萄酒嘗起來與傳統(tǒng)葡萄酒沒有任何不同。許多葡萄酒廠被認(rèn)為是“納帕綠色”的,并實(shí)行可持續(xù)的耕作方法,但由于這樣或那樣的原因,他們并不覺得有必要通過嚴(yán)格而昂貴的有機(jī)認(rèn)證過程。
葡萄酒被認(rèn)為是有機(jī)的條件不像生物動(dòng)力學(xué)分類那樣嚴(yán)格,但仍然很嚴(yán)格。有機(jī)葡萄酒的標(biāo)準(zhǔn)因國(guó)家而異,而不是遵循一個(gè)單一的全球標(biāo)準(zhǔn)。然而,有機(jī)食品的這些要求仍然會(huì)很長(zhǎng),而且要服從葡萄酒原產(chǎn)國(guó)的管理機(jī)構(gòu)。在美國(guó),有機(jī)葡萄酒的標(biāo)準(zhǔn)由美國(guó)農(nóng)業(yè)部決定。在歐洲,標(biāo)準(zhǔn)由ECOCERT管理。企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)來源于自身品牌的影響力、產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品風(fēng)格以及營(yíng)銷運(yùn)作模式。云倉(cāng)酒莊的根本在“產(chǎn)品”,價(jià)值在“品牌”。據(jù)悉,云倉(cāng)酒莊旗下?lián)碛卸鄠€(gè)品牌,包括雷盛紅酒(LEESON),灑派紅酒(Bold & Generous),豪邁白酒(HOMANLISM)和FENDI CLUB啤酒。云倉(cāng)酒莊所經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品為自有商標(biāo)或取得商標(biāo)所有者授權(quán)的品牌,具有商標(biāo)注冊(cè)證書,所有產(chǎn)品都有中文背標(biāo),目前不經(jīng)營(yíng)其它品牌,不對(duì)其它品牌產(chǎn)品進(jìn)行銷售。