輕食烤豬排

課代表來(lái)了~UP重點(diǎn)內(nèi)容都給你總結(jié)好了~

一，所需食材

首先準(zhǔn)備如圖食材

二，制作過(guò)程

1??首先將豬排從三分之一出切開(kāi)但不要切斷翻過(guò)來(lái)再來(lái)一刀同時(shí)不要切斷然后從中間切斷分為兩塊

2??蓋保鮮膜用肉錘捶打豬排的兩面，再豬排表面撒鹽胡椒粉涂抹均勻翻面同樣步驟涂抹均勻后腌制二十分鐘

3??然后打散一顆雞蛋備用，將腌制好的豬排裹面粉再過(guò)一遍雞蛋液后再裹面包糠

4??再鋪錫紙的模具中放豬排進(jìn)烤箱200度預(yù)熱200度烤20分鐘出鍋即可

三，成品展示

難易程度：??????????

一定要注意切豬排的時(shí)候不要一次性切斷細(xì)心點(diǎn)慢慢來(lái)，面粉也不要裹太多否則影響口感