關于集成灶吸煙效果好、集成性強這些優(yōu)點相信很多小伙伴都略有耳聞。那在集成灶多年快速發(fā)展的行業(yè)賽道上也隨之衍生出了“蒸烤獨立”的集成灶新款式，顧名思義，是蒸和烤的功能可以分腔同步進行，這對于蒸烤一體機來說是難以實現(xiàn)的。

如果之前有了解過蒸烤獨立款的小伙伴，想必也會在心動后陷入不知道怎么挑選的漩渦，那今天我們就來說道說道蒸烤獨立的那些事~

Ⅰ 烹飪功能要豐富

首先對于蒸烤集成灶來說，不論是蒸烤一體或是蒸烤獨立，都不可忽視其自帶的烹飪功能，就如上圖所示的火星人集成灶，其面板上共有八大烹飪模式可供選擇。

覆蓋日常蒸烤炸等的廚房場景，相較于普通蒸烤箱，這個功能菜單算是相當豐富了。

日常在家烹飪各式的美食，火星人的八大烹飪菜單一鍵就能搞定。

Ⅱ 蒸烤性能要專業(yè)

既然是蒸烤集成灶，蒸和烤的性能也是要著重衡量的指標。相較于市面上其他單蒸單烤的蒸烤獨立集成灶來說，火星人的蒸烤獨立款優(yōu)化了配置，左側(cè)是集蒸烤炸于一體的45L多功能箱，右側(cè)則是35L小容量快速蒸箱。

針對蒸和烤的性能各挑選了最具專業(yè)代表性的來給大家普及一下：

??120℃快速蒸：

為了讓蒸汽產(chǎn)生的速度更快、蒸汽量更大，火星人蒸烤獨立集成灶采用了平嵌式加熱盤的設計。再加上脈沖式補水裝置，使得升溫速度塊，加熱效率更高。

為了達到更高的蒸制溫度，火星人將蒸箱和烤箱功能相結(jié)合，通過頂部加熱管對蒸汽進行二次加熱，從而達到120℃的高溫快速蒸效果，大骨蹄膀快速蒸透，高效率的同時保證食物嫩滑口感。

??蒸汽嫩烤：

火星人還為左側(cè)蒸烤腔搭載了三面六管+150mm大葉風扇的熱風循環(huán)配置。加熱管在腔內(nèi)均勻分布，再利用風扇將熱量均勻輸送至內(nèi)腔各個角落，實現(xiàn)全箱均溫同步烤制，保證最佳的烤制效果。

那為什么被稱作蒸汽嫩烤呢？通俗來講，可以理解為在烤的過程中釋放水蒸汽，智慧補水，非常適合牛排這種肉類的烤制，讓食材表面不過溫，鎖住肉汁水分，帶來外酥里嫩肉不柴的口感體驗。

Ⅲ 智慧體驗要具備

對于大多廚電來說，智能化已經(jīng)不是一個陌生的詞匯，智能化已然成為很多用戶在購買廚電時的重要考量標準；而火星人蒸烤獨立集成灶也在這方面表現(xiàn)出了雄厚實力。

X50蒸烤獨立集成灶：

①智慧菜譜：搭載 MCOOK智慧廚房平臺，用戶可以遠程實現(xiàn)“云菜單”的實時同步，一鍵還原真正的美味佳肴；操作簡單，無需烹飪經(jīng)驗，廚房小白也能輕松上手。

②揮手智控：X50機頭部分獨有的 “小劉?！痹O計，實則暗藏玄機，對著輕輕揮手即可開關煙機，實現(xiàn)揮手智控的便捷操作。

③遠程操控：在手機APP上可以查看機器工作狀態(tài)并實現(xiàn)遠程操控煙機、預約烹飪等操作。

T7蒸烤獨立集成灶：

④智能預約：12h智能雙預約，科技助力隨享隨食不延遲，在12小時的范圍里可以自行設定蒸烤箱開始烹飪的時間，對于上班族來說，下班即可吃上熱乎的飯菜簡直是大滿足。

按照烹飪功能、蒸烤性能、智能操作三點來對照挑選合適的蒸烤獨立集成灶，一定能讓你的小廚房煥然一新，下一個“神廚小福貴”就是各位！

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