市面上有很多調(diào)料臺(tái)廠家，價(jià)格也參差不齊，有一兩千的也有上萬的，有些看起來外觀還很相似。不過懂行的餐飲老板都知道，什么商品都是一分錢一分貨，若是貪圖便宜很容易上當(dāng)吃虧，到時(shí)候追悔莫及！

想買到一款適合自己又好看實(shí)用的調(diào)料臺(tái)，最終還是要看內(nèi)在的材質(zhì)和配置功能！

記住這十點(diǎn)就可以選出好調(diào)料臺(tái)啦

一、調(diào)料區(qū)有玻璃滑蓋隔熱防走冷，還能阻絕飛蟲飛沫，保護(hù)調(diào)料不受到細(xì)菌污染，更健康衛(wèi)生。

二、能用風(fēng)冷就別用直冷，風(fēng)冷的保鮮效果會(huì)更好。

三、低能耗品牌壓縮機(jī)是首選，國(guó)產(chǎn)壓縮機(jī)大多質(zhì)量一般。

四、柜體用不銹鋼材質(zhì)，調(diào)料臺(tái)的使用壽命會(huì)更長(zhǎng)。

五、料盅材質(zhì)最好選用食品級(jí)304不銹鋼，更接近人體食用標(biāo)準(zhǔn)。

六、整機(jī)發(fā)泡的調(diào)料臺(tái)保溫性更強(qiáng)，也更節(jié)能。

七、看調(diào)料臺(tái)的溫控是否強(qiáng)大，智能單獨(dú)控溫比電子控溫精準(zhǔn)且操作方便。

八、消毒柜高溫?zé)犸L(fēng)+臭氧能全方位殺菌，除菌率達(dá)99％。紫外線只能照射一處地方，除菌不夠全面。

九、風(fēng)冷冰箱是加分項(xiàng)，調(diào)料水果方便及時(shí)補(bǔ)充，提高餐廳運(yùn)營(yíng)效率。

十、燈棚也是加分項(xiàng)，可以張貼海報(bào)或是懸掛電視機(jī)，增加品牌形象和影響力。

記住這十點(diǎn)，買冰柜不踩雷！