作為白酒界天花板級別的存在，茅臺酒的醇美早就深入人心，倍受國人熱捧。因而一瓶茅臺酒的價格也到了令人咂舌的高價，動輒幾千塊，可即你便有錢也往往一瓶難求。

因而，有人就非常羨慕茅臺酒廠的工人，他們豈不是天天都能喝到美酒！但同時又有不少人提出了疑問，茅臺酒那么貴，要是員工偷喝怎么辦？酒廠豈不是要遭受很大的損失？

對此，有人曾咨詢過一位在茅臺酒廠做車間主任的大哥，這位大哥在酒廠兢兢業(yè)業(yè)數(shù)十年，對釀酒的每個環(huán)節(jié)都很熟悉。

對于這個問題，他卻回答說，酒廠從不擔(dān)心員工偷喝，擔(dān)心的是偷拿。

原因一：工藝環(huán)節(jié)多，接觸的人少

大家一定見過生產(chǎn)車間的流水線，在這樣一條長長的生產(chǎn)線上，每個工人都只負(fù)責(zé)其中一項非常細(xì)微的工作。而在茅臺酒廠，即便是整條流水線，也僅是負(fù)責(zé)其包裝工作。

事實上，茅臺酒單是生產(chǎn)出原酒，便有一百多道工序，每道工序都有專人負(fù)責(zé)。這個過程就要長達(dá)1年的時間，而這剛生產(chǎn)出來的酒，還只是半成品?？诟羞h(yuǎn)不如成品，也沒人愿意喝。

而原酒到成品酒，中間還要經(jīng)過5年以上的窖藏，因此能接觸到成品酒的人非常少。

原因二：酒廠年產(chǎn)量大，福利好

茅臺酒的年產(chǎn)量大概是5到6萬噸，即便是每位能接觸到成品酒的員工，每天都喝上1斤，這對酒廠的整個產(chǎn)量來說也可以忽略不計。

而能接觸到成品酒的員工，多是負(fù)責(zé)品鑒和改進(jìn)酒質(zhì)的品酒師，也分不清是在偷喝還是在工作。即便是再好的酒，天天喝也不見得就是一種享受。

并且，茅臺酒廠的福利是出了名的好，每年都會給員工發(fā)很多酒，誰還會去偷喝？況且在一個滿是酒糟味的環(huán)境里工作，也沒人愿意喝酒。

即便是嗜酒如命的人，也不敢多喝，萬一酒喝好了，工作丟了，那就得不償失了。

原因三：不怕偷喝，就怕偷帶、偷拿

對于酒廠、副食品廠之類的廠，其實不怕員工偷吃偷喝，怕的是員工對包裝好后的產(chǎn)品偷拿偷帶。

就拿茅臺來說，在灌裝之前，它也就是成本沒多少錢的散裝白酒。雖然它依舊是品質(zhì)優(yōu)良的好酒，但只有在裝進(jìn)茅臺酒瓶里，貼上茅臺標(biāo)簽后，它才是價值不菲的茅臺美酒。

所以，相信到這里大家也就明白了，為什么酒廠不會擔(dān)心員工偷喝了。其實在茅臺酒廠所在的7.5平方公里的土地上，還有很多品質(zhì)不輸茅臺的好酒。

只不過它們沒有茅臺酒的包裝，光芒不如茅臺那么耀眼。比如這款飛天茅臺的“遠(yuǎn)方親戚”國康1935，便是一款品質(zhì)絕佳但名聲不顯的好酒。

此酒的酒廠位于赤水河畔，與茅臺酒廠僅有一河之隔。因而，它在釀造過程中的各個環(huán)節(jié)，都復(fù)刻了飛天茅臺的工藝與質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)。同樣是取材自當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的紅纓子糯高粱，同樣是12987的古法釀造工藝，再加上同樣的自然環(huán)境，從而使得兩者的風(fēng)味口感十分相似。

它糧香濃郁幽雅，還有花果的清甜香氣。入口綿甜柔順，落口醇厚爽甜，回味無窮。

好了，各位酒友，今天就為大家分享到這里。如果你對此有不同的看法，歡迎分享。