這是我們講述的第2884位真人故事

在中國最冷的縣城，我探訪了中國最后的狩獵部落，也是中國唯一的飼養(yǎng)圣誕老人坐騎馴鹿的部落，現(xiàn)在他的部落只剩下40人。

在北方邊際的恩和，我給只以肉類奶類為主的草原姑娘，做了一頓素食，她直呼過癮。

在湘江邊的島上，我聽青年時的搖滾青年，現(xiàn)在的中醫(yī)老蚊子，聊他堅持吃素的動機(jī)。

一個人，一輛車，一段路，2023年，我開啟了環(huán)游中國的路途。

（我，業(yè)余的賽艇運動員，吃素7年）

我，食草男慢先生，40歲，堅持素食七年。

1983年，我出生在浙江嘉興平湖。兒時，父母為了生計一直在外拼搏，從小我就跟隨爺爺奶奶在農(nóng)村長大。那時天很藍(lán)，我最喜歡的事情，就是撒歡似的在田地里奔跑。

雖然父母不在身邊，但我的學(xué)習(xí)成績不錯。從小學(xué)一年級到四年級，成績都名列前茅，還在班里擔(dān)任班長。五年級時父母給我辦理了轉(zhuǎn)學(xué)，我來到城市和父母一起生活。

也許是父母這么多年一直在社會上打拼，經(jīng)歷了不少挫折。在他們眼中，成績并不是衡量孩子的唯一標(biāo)準(zhǔn)。父母總覺得，首先子女必須做個好人，做個善良的人，這是第一位的，其次才要求孩子要有出息。

（我的家鄉(xiāng)平湖，叔同故里）

在我兒時的成長過程中，父母一方面對我的學(xué)習(xí)并沒有過于嚴(yán)苛的要求，另一方面他們也總會在我迷茫的時候，給予很多祝福。于是高中畢業(yè)后，我按照自己的心意，考入了廈門鼓浪嶼的一所大學(xué)，專門學(xué)習(xí)聲樂。

那時我在大學(xué)里就組樂隊，非常迷戀美國的涅槃樂隊。他們那種重金屬曲目、瘋狂激奮的鼓聲和炫亂癲癇的吉他聲，讓即將踏上社會的我，多了一份精神上的依賴。

大學(xué)畢業(yè)后，機(jī)緣巧合下我創(chuàng)辦了一家廣告公司，專門負(fù)責(zé)戶外媒體投放。業(yè)余時間，我和志同道合的朋友一起開了琴行，自己的興趣愛好也沒有放下。

那時我們朋友聚在一起的日子是相當(dāng)愜意的，一壺酒、一頓肉、一把琴，就可以在琴行消磨一整天。

（向往慢生活的我，曾經(jīng)也是搖滾青年）

以前我非常喜歡吃牛排、德國香腸，一頓飯如果沒有肉，那簡直是味同嚼蠟，毫無滋味。

大約七年前，我和一位做豬肉生意的朋友聊天，朋友說動物在死之前，其實和人一樣都是可以感受到痛苦的。而且宰殺動物時，肯定不可能安樂死。

后來，我也看過一些講述動物在養(yǎng)殖場生活的紀(jì)錄片。以前從來不知道自己吃的動物在被做成食物之前，要經(jīng)歷難以想象的痛苦。為了快速長肉，雞鴨被關(guān)在狹小的籠子里不讓活動，所以大多數(shù)從出生到宰殺只有二十多天。

我想既然動物死的那么痛苦，我還是不要再吃肉了，于是開始了解素食。沒想到，現(xiàn)在全球很多人都在推崇素食主義，植物性的飲食是可以滿足基本的需求，于是慢慢的我也開始了自己的素食生活。

（我做的素食，秀色可餐）

沒想到這一堅持就是七年。一開始會有很多朋友質(zhì)疑我，能不能堅持下去。畢竟自己曾經(jīng)的形象是無肉不歡。但其實當(dāng)你選擇了一種生活方式，并且熱愛這種生活方式的時候，很多堅持最后也就變成了順其自然。

也有很多朋友非常關(guān)心我的身體狀態(tài)，是否能適應(yīng)這種長期素食生活。其實在生活里，我還是一位業(yè)余的賽艇遠(yuǎn)動員。2018年在我開始吃素的第二年，我還去參加了賽艇運動，全程沒有感到任何不適。

要知道賽艇運動員的日常的訓(xùn)練強(qiáng)度是非常大的。幾乎每周都有兩到三次的訓(xùn)練。我記得2021年幾乎半年的時間，每天都是早上5點開始訓(xùn)練，在河道里進(jìn)行體能訓(xùn)練，在岸上進(jìn)行力量訓(xùn)練。

（我在河道，進(jìn)行賽艇訓(xùn)練）

當(dāng)時我的教練是全運會的冠軍，他說沒想到我居然是一位素食主義者，看我的力量訓(xùn)練很好。教練的這一番話，也更加堅定了我吃素的決心。

而且堅持素食還有另一個好處，可以杜絕很多無效社交。我的朋友圈現(xiàn)在都知道我喜歡素食，也不喝酒。那自然很多的酒局、應(yīng)酬都不會再邀請我。朋友見面的時候，我們也都變成了喝茶，不會再像以前一樣頓頓大酒大肉。

因此我也有了更多時間，可以花在自己喜歡的事情上。比如今年2023年，我就開啟了一年環(huán)游世界的計劃。其實這個旅行計劃，在五年前我就鄭重其事地寫在了自己的筆記本上。當(dāng)時的想法，是想幫父親圓夢。

（賽艇運動，也磨煉了我的意志）

我的父母都屬于五六十年代那一批最勤勞的中國父母，他們想到的都是不計代價的付出，尤其是為家庭為子女的付出，從來不會想到自己的得失。

當(dāng)我寫下這個計劃的時候，沒想到又遇到了三年疫情，出行暫時擱淺。

但這期間我一直在在思考人與自然的關(guān)系，食物與健康的關(guān)系。還抽時間，和學(xué)習(xí)設(shè)計的妻子，共同改造了家里的舊房子，改善了父母的居住條件。

（我和妻子一起改造家里的老房子）

終于在今年時機(jī)成熟后，我?guī)е改柑ど狭俗择{游的征途。

第一站我選擇了美麗的青島，當(dāng)時我把房車停在了海邊的停車場，收費非常便宜。每次我做飯的時候，都能感受到“面朝大海，春暖花開”的幸福。

后來，我又開車去了內(nèi)蒙古最北邊的鄉(xiāng)鎮(zhèn)室韋俄羅斯民族鄉(xiāng)，隔河相望是俄國小鎮(zhèn)奧洛奇，周圍就是原始森林和牧場。在藍(lán)天的映襯下，綠草如茵，繁花似錦，隨處可見的奶牛，搖著尾巴怡然自得，景色特別美。

（建好后，父親特別喜歡在院里站樁練功）

這一路走來最令我感動的是，無數(shù)陌生人的幫助。在呼倫貝爾大興安嶺深處，我去拜訪了《額爾古納河右岸》這本小說里主人公原型的后代。很遺憾的是，這位中國年齡最大的女酋長，主人公原型在2022年已經(jīng)過世了。

這個民族極為古老與神秘，400年前他們從北極圈附近的俄羅斯貝加爾湖，來到了呼倫貝爾敖魯古雅，在《額爾古納河右岸》這部小說里，就對這個民族進(jìn)行了大量的描述。為了做足功課，我特地把小說看完，聯(lián)系到了主人公的侄子索國光。

（我和《額爾古納河右岸》小說原型后代合影）

這里的氣候條件非常惡劣，在三伏天的日子里，我在房車?yán)镞€需要蓋三層厚被子。和索國光的聊天中，我得知作為最后一只馴鹿的部落，他們以養(yǎng)鹿為生。自從2003年開始實行禁槍后，部落的獵戶為了生存都陸陸續(xù)續(xù)下了山，現(xiàn)在他的部落只剩下了40人。

留下的人為了生計，開放了鹿苑收取費用。但是因為天氣極度寒冷，這里一年只有三個月的時間會有零散的游客到訪。

近幾年最低溫度，甚至能達(dá)到零下57攝氏度。每年的九月下旬，還在養(yǎng)鹿的鄂溫克人，只能遷移到200公里以外的深山老林放牧。

作為曾經(jīng)的狩獵民族，他們也信奉薩滿，服飾與北美印第安人極度相似，都是用動物的皮子和羽毛制作而成。居住著同印第安人一模一樣的房子，也有學(xué)者認(rèn)為他們與印第安人同源?？蓪τ谖磥?，究竟是否還要堅守于此，索國光也不得而知。

（一人一馬，走天涯）

沒路的時候我們會迷路，路多的時候我們也會迷路，因為我們根本不知道該往哪里去。我想這不僅是屬于鄂溫克人的迷惑，也包含了大多數(shù)徘徊在現(xiàn)代文明中，人們的迷惑。

這次出行其實還有一個目的，就是帶父親重新去他30多年前奮斗過的地方——根河。但是也有點遺憾的是，這次行程沒來記得去滿洲里，滿洲里父親曾經(jīng)做木材生意的時候，在那里也呆了很久。

其實這也是旅行的意義吧，不在乎終點，而在意途中的任何事；不在乎風(fēng)景，而是去尋回自己，最本真的自己。人這一輩子也是一場修行，短的是旅行，長的是人生。

（我在旅行的途中，也一直在尋找答案）

現(xiàn)代人就像是莫比烏斯帶上的螞蟻，一直往前爬往前爬。

作為80后的我，曾經(jīng)一段時間非常焦慮，腦中的那根弦也被生活繃得太緊?？傁胫ぷ髻嶅X買大房子、好車子，生活雖然越過越好，可內(nèi)心的欲望卻越來越大。

為了解決這個問題，我從十幾年前就開始看國學(xué)的書籍，讓自己的內(nèi)心更加強(qiáng)大，沒有恐懼就沒有焦慮，做一個樂觀的人，學(xué)會獨立思考，不被世俗的價值觀牽絆。

而這次旅行，我也看到了人生更多的可能性。

比如在呼倫貝爾的恩和，我就結(jié)識了幾位志同道合的好友。其中一位資深露營者老白，就是逃離北上廣的先行者。他在恩和租了一間小木屋，裝修成自己心目中的午托邦。

（旅途中結(jié)識的三兩好友）

還遇見了一位網(wǎng)上大咖阿全，他是從事服裝生意的，曾經(jīng)獨自環(huán)游世界，現(xiàn)在也在恩和這里買了一間木屋，準(zhǔn)備長期居住。甚至還有熱愛戶外的“村長”，租了大院子，種滿了各種農(nóng)作物，開啟自然教育。

我在草原居住的這短短十幾天，幾乎每天都與這些恩和的“新村民”呆在一起。而他們知道我是素食主義者，在露營的時候也放棄了草原上的硬菜烤全羊，讓我做幾道素食一起吃。

其實身在大自然，在藍(lán)天白云的映襯下，風(fēng)景已經(jīng)是一道前菜。純天然的食材，簡單的烹飪，更能療愈身心。三杯茄子、土豆饃雜糧、番茄素腸面，幾道風(fēng)味獨特的素食，也贏得了這些旅居者的心。

（簡單的素食，口味也可以很豐富）

這些來自天南海北的伙伴們，都驚訝于現(xiàn)在素食的替代品這么發(fā)達(dá)。比如大豆蛋白做的香腸，味道完全不亞于肉的滋味。有的小伙伴打趣說，自己也可以嘗試一周吃一天素食，這種彈性素食的想法也不錯。

在這里，我的房車駐扎在沒有信號的牧場，每天能看到滿山吃草的牛羊，也能聽到溪邊潺潺的流水聲，還能感受到微風(fēng)吹向了遠(yuǎn)處白樺林。白天我在教練的帶領(lǐng)下在寬闊的操場縱馬奔馳，晚上就和朋友在篝火旁暢聊天地。

在這里我看到了人生不同的可能性，就像《日和手帖：人生有一百萬種活法》這本書中所說的一樣：這世界上有百萬種活法，找到屬于你自己的活法就行。這本書的作者在環(huán)游世界的時候，順便邀請當(dāng)?shù)夭煌殬I(yè)的人一起喝茶聊天。

（我的第一位食客，蒙古族姑娘）

而我也萌生了一個想法，也想發(fā)起類似的活動，請全國365位朋友吃素食。我邀請到的第一位食客，就是我的騎馬教練薩薩，這位從小在草原長大的蒙古族的姑娘，也是一位戶外達(dá)人，夏天騎馬沖浪冬天滑雪。

身為馬背上的民族，在蒙古族的飲食里面，幾乎沒有蔬菜的概念。他們的飲食主要為紅食白食，紅食就是肉制品，白食就是奶制品。我用當(dāng)?shù)氐耐炼鼓⒑烷荒ⅲ隽艘坏滥⒐綗跬炼?，還搭配了羊棲菜海鮮蘿卜湯。

薩薩是第一次接觸純素食，這樣的菜肴完全打破了她過往的飲食習(xí)慣。我倆坐在房車的小餐桌前，看著窗外的美景，享受著美食帶來的愉悅，薩薩也感慨到這樣美味的素食，一周吃幾次也完全可以接受。

（摯友中醫(yī)老蚊子，也是一位素食者）

而我邀請的第二位朋友，也是湖南的一位中醫(yī)老蚊子。和薩薩不同，老蚊子本身就是一位素食者。這次我開著自己12平米的房車，來到了湘江邊上，特意和老朋友蚊子見面。

我和老蚊子的人生經(jīng)歷極為相似，都是從年輕時的熱血搖滾青年，變成了現(xiàn)在的純素食者。為了這次聚會，我翻閱古籍，特意為老蚊子打造了適合他的四道菜。如果碰巧今年有人在湘江邊上，說不定也能看到兩位中年男子，一邊彈琴，一邊暢聊人生。

人這一輩子，似乎總是在等待，等不忙，等下次，等有錢，等時間。其實如果你真的想做一件事，全世界都會幫你。

（落日余暉下，享受片刻寧靜）

比如我，這次旅行五年前我就已經(jīng)做好了計劃，但是一直被各種事情牽絆，今年終于成行。這一年我已經(jīng)去過了長沙、額爾古納恩、中俄邊境、青島等多個地方。在旅途中，我也遇見了來自天南地北的旅行者?，F(xiàn)在很多人都很向往自駕游，但是也苦于時間金錢的壓力，一直沒用行動。

由于工作的特殊性，我平常并不需要坐班。我也利用這次旅行，拜訪了很多人，對今后的事業(yè)也多了幾分思考。《羅馬假日》里曾說過：“要么旅行，要么讀書，身體和靈魂必須有一個在路上。”

對我而言這段旅途最大的花費，其實就是油料費和高速費。其他比如住宿費、飯費其實非常少。我想其實如果大家沒有充裕的時間去旅行，周末也可以抽出時間到附近的山野里住一天，去感受下大自然的療愈。

（一葉扁舟，融入自然）

很多時候我都在想，究竟什么是自由。人生不過三萬天，自由一天是一天。有錢可以一起旅游，沒錢也可以各自打工。答案在路上，自由在路上，風(fēng)吹到哪頁，讀哪頁吧。

【口述：食草男慢先生】

【編輯：珺君和】

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（*本文章根據(jù)當(dāng)事人口述整理，真實性由口述人負(fù)責(zé)。本賬號友情提醒：請自行辨別相關(guān)風(fēng)險，不要盲目跟風(fēng)做出沖動決定。）