2022燕窩展|上海燕博會|魚膠、佛跳墻、蟲草、西洋參展談春季要吃養(yǎng)生燕窩?

每年的二、三、四月是春天，有六個節(jié)氣，按照順序分別是立春、雨水、驚蟄、春分、清明和谷雨。立春意味著春天的開始。此時萬物新陳代謝旺盛，既要運(yùn)動鍛煉、調(diào)養(yǎng)精神、防風(fēng)御寒、預(yù)防春困和抗流感抗病毒，保健防病，又要選擇甘溫且富含營養(yǎng)的食物，以利健脾扶陽。食物講究甘辛、性溫、清淡、可口，不要油膩、生冷、酸澀、粘硬和大辛大熱之品，防止助熱生火。唐代藥王孫思邈也說過：“春日飲食宜省酸增甘，養(yǎng)脾益氣。”

01、補(bǔ)脾益氣的食物有哪些？

1、小米：小米具有健脾和胃、補(bǔ)益虛損、和中益腎的功效。尤其是小米粥為最佳的養(yǎng)胃食物，改善脾胃虛弱、消化不良。

2、薏苡仁：薏苡仁有補(bǔ)脾健胃的作用。古代醫(yī)書有“味甘能入脾補(bǔ)脾”的記載。脾虛者宜用苡仁米同粳米煮粥服食，效果更佳。

3、白扁豆：白扁豆?fàn)I養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素含量高。健脾化濕，和中消暑。改善脾胃虛弱，食欲不振，大便溏瀉。

紅棗：紅棗具有健脾益氣、寧心安神、補(bǔ)血養(yǎng)血的功效。脾虛者經(jīng)常吃點(diǎn)紅棗，改善脾虛食少、便溏。

柑橘：維生素含量高。食用橘子可以消除疲勞，調(diào)節(jié)腸胃，促進(jìn)人體腸道消化。

木瓜：富含維生素和礦物質(zhì)，有健脾胃，助消化之功。用于胃痛，消化不良等。

香蕉：營養(yǎng)價值較高，有清熱潤腸之功，改善便秘問題。

南瓜：維生素豐富。能潤肺益氣，促進(jìn)腸胃蠕動，幫助食物消化，其果膠保護(hù)胃腸道粘膜。還有調(diào)節(jié)血脂、血糖和明目功效。

胡蘿卜：維生素含量高，具有安五臟、健胃消食的功效。特別適合脾胃虛弱者助消化，增加胃腸蠕動，通便減肥、美容排毒。

蓮藕：蓮藕有健脾養(yǎng)胃、養(yǎng)心安神、除煩消熱功效。鮮藕偏涼，脾虛胃寒者、易腹瀉者，宜食用熟藕。

02、春季養(yǎng)生燕窩

眾所周知，燕窩既潤肺養(yǎng)陰，又健脾胃助消化、補(bǔ)腎扶陽，是春季不可多得的養(yǎng)生佳品。與其它食材合在一起，有協(xié)同效應(yīng)。

被譽(yù)為世界滋補(bǔ)行業(yè)盛會的世界燕窩及天然滋補(bǔ)品展覽會簡稱上海燕博會許洋，張娟于2022年8月11-13日在上海新國際博覽中心隆重召開，將有超過+500家品牌企業(yè)參展，橫跨涉及干燕窩、鮮燉燕窩、即食燕窩、凍干燕窩、燕窩粥、燕窩月餅、燕窩粽子、燕窩飲品等衍生品、即食魚膠等花膠產(chǎn)品、燕窩化妝品、酵素、蟲草、海參、魚膠、枸杞、陳皮、阿膠、參茸、海馬、羊肚菌、益生菌、花膠雞、佛跳墻、魚翅、西洋參、藏紅花、蜂蜜、雪蛤油、藥食同源、營養(yǎng)健康食品、滋補(bǔ)飲品、源頭工廠、供應(yīng)原材料、相關(guān)設(shè)備、生產(chǎn)商以及印刷、包裝、銷售、培訓(xùn)、互聯(lián)網(wǎng)等多個領(lǐng)域，既覆蓋了營養(yǎng)健康圈產(chǎn)業(yè)鏈上的各生產(chǎn)環(huán)節(jié)，也交叉跨界到與消費(fèi)有關(guān)的其他領(lǐng)域。

1、燕窩蛋撻

雞蛋有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，含有抗氧化物葉黃酸和卵磷脂。燕窩蛋撻有濃郁的蛋白香味。

2、雪梨燉燕窩

雪梨清熱生津、潤燥化痰、通便潤膚。雪梨燕窩入口清脆甜潤。

3、紅棗枸杞燕窩

紅棗有滋補(bǔ)脾胃、補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的作用。促進(jìn)氣血生化循環(huán)和抗衰老。枸杞滋腎，潤肺，補(bǔ)肝，明目。吃起來有甜糯和蛋白清香味。

4、蜂蜜燕窩

蜂蜜具有補(bǔ)中，潤燥，止痛，解毒的功效。用于脘腹虛痛，肺燥干咳，腸燥便秘。其味道甜潤，略帶微酸，口感綿軟細(xì)膩，爽口柔和。

5、南瓜燉燕窩

南瓜補(bǔ)中益氣，消炎止痛。其味甜甜軟糯，入口即化。

6、木瓜燉燕窩

番木瓜消食下乳，除濕通絡(luò)。對消化不良，胃、十二指腸潰瘍疼痛，風(fēng)濕痹痛，肢體麻木，濕疹，爛瘡等有療效。番木瓜果肉厚實細(xì)致、濃郁香氣、汁多味甜。

7、茅根汁燉燕窩

生肺津，清熱解毒、利尿。茅根汁清甜可口，爽快。

8、小米燕窩粥

小米富含豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、微量元素和維生素。有滋陰養(yǎng)血、清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠、防治消化不良的功效。小米燕窩粥味甘清香，筆者至愛。

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