2023年4月12日咱家今天吃的啥
我是美文,家有三高糖尿病老伴兒,堅持記錄控糖健康餐


一個人每天需要多少蛋白質(zhì)?一般成年人每天大約需要60-90g蛋白質(zhì),才能滿足身體的需要。一起來了解一下各種食物中所含蛋白質(zhì)的情況:
豬肉,屬優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),容易被人體吸收,瘦豬肉含蛋白質(zhì)較高,每100克可高達29克。
牛肉,除了含有優(yōu)質(zhì)蛋白,還含有多種維生素,微量元素,礦物質(zhì)。新鮮瘦牛肉中每100克含有蛋白質(zhì)20克左右。
羊肉,能夠補充身體所需的營養(yǎng)。每100克的瘦羊肉中含有24.32克的蛋白質(zhì)。
大豆,是一種很營養(yǎng)的天然食物,屬于優(yōu)質(zhì)植物蛋白,每100克含有蛋白質(zhì)含量為36.49克。
魚肉,魚的種類很多,蛋白質(zhì)含量也是不同的,大多數(shù)魚每100克魚肉中,大約含有15克左右的蛋白質(zhì)。
蝦,營養(yǎng)價值很高,富含蛋白質(zhì),每100克含量約為16.4克。
雞肉,每100克含有19克左右的蛋白質(zhì)。
鴨肉,每100克鴨肉中的蛋白質(zhì)含量在15.5克左右。
鴨蛋,每100克含蛋白質(zhì)12.6克。
雞蛋,含蛋白質(zhì)6-8g左右。
牛奶,因為是液體食物,水分含量高,所以蛋白質(zhì)含量只有3克。
豆?jié){,蛋白含量和牛奶接近,每100克豆?jié){含蛋白質(zhì)4.5克。


早餐:
1.雜糧饃,50克(面粉重量,小麥面、玉米面。)
2.青椒炒五香豆干,143克
3.煮雞蛋,55克
4.燕麥米湯,1中碗

午餐:
1.蕎麥面條,60克(蕎麥面粉重量。)
2.西紅柿炒雞蛋青椒,153克
3.炒黃豆芽,165克
4.蒜瓣,2個

晚餐:(飯店)
1.米飯,約150克
2.鐵鍋燉,約140克(蒜苗、杏鮑菇、肉。)
3.炒絲瓜塊,約135克

兩餐之間加水果,136克(西紅柿重量。)?
