青菜燙飯
2020-12-03 19:26 作者:南通海安詹姆斯布倫特 | 我要投稿
像今天這樣陡然降溫,這么冷的天,晚飯我就格外想吃青菜燙飯。
入冬之后,百蟲漸寂,小青菜在霜里轉(zhuǎn)甜,沒病沒災(zāi)沒蟲眼,脆生生一把細(xì)莖,綠葉舒展,菜梗玉白。折出嫩響,摸掉白霜,洗凈細(xì)沙,擇葉進(jìn)鐵鍋,由青綠轉(zhuǎn)碧羅。
等得開鍋,加入少許剩飯,一點(diǎn)食鹽提味。小菜葉碧得湯欲染,米粒也透明,煮開了,熱騰騰清爽爽半碗云夢澤,吸溜一口,鼻通目明,可謂素鮮。
吃完渾身暖和和的,再早點(diǎn)洗了上床玩吃雞,那叫一個舒坦啊。如果有個老婆暖床那就更好啦,哈哈。

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