年夜飯第8飯菜，百財聚來

年夜飯的第八道菜，肯定少不了這道百財聚來，寓意事業(yè)馬到成功。

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首先白菜切掉，頭頭留著明年吃。

肉餡里加蔥末、料酒、去腥鹽和雞精，少許生抽，適量淀粉

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再準備兩個馬蹄，用刀拍碎，稍微切一下，加入肉餡中，豐富口感，攪拌均勻備用。

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把切好的白菜葉下鍋焯燙幾下，燙軟就可以了。過一下涼水后加上肉餡

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卷好后擺入盤中。青云打上蒜蓉醬，上鍋蒸十分鐘，再放上三絲，澆上熱油熗香

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最后來一圈蒸魚豉油提鮮。

這道菜你要是學會了，家人肯定夸你是大廚。