選葡萄酒的時(shí)候，人們會(huì)從外觀上直接選擇波爾多瓶或勃艮第瓶，同樣，對(duì)于產(chǎn)區(qū)，除了波爾多那么具有傳奇故事和人盡皆知外，勃艮第產(chǎn)區(qū)也是鼎鼎有名，是頂級(jí)紅白葡萄酒的圣地，也被稱為“世界上最復(fù)雜難懂的葡萄酒產(chǎn)地”。

近日云倉(cāng)酒莊品牌雷盛紅酒愛(ài)好者分享到，雖然勃艮第保持著“低調(diào)不張揚(yáng)”的態(tài)度，但在這個(gè)古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)出來(lái)的葡萄酒，卻被全球的資深酒店奉為藝術(shù)品般的存在。神秘而難搞的黑皮諾、豐滿而深邃的霞多麗，就來(lái)自勃艮第產(chǎn)區(qū)。黑皮諾品種曾經(jīng)單價(jià)拍出幾百萬(wàn)人民幣的羅曼尼?康帝特級(jí)莊和霞多麗奪取了全球最昂貴白葡萄酒桂冠的蒙哈榭特級(jí)莊都來(lái)自這個(gè)產(chǎn)區(qū)。

勃艮第產(chǎn)區(qū)的有意思之處不僅僅產(chǎn)出非常知名的兩大葡萄品種，還有它本身的復(fù)雜性特別讓人著迷。

1.勃艮第酒標(biāo)很多法語(yǔ)會(huì)讓葡萄酒愛(ài)好者感覺(jué)懵圈。

2.跟勃艮第酒愛(ài)好者交流，你總會(huì)覺(jué)得對(duì)方懂得更多，因?yàn)樽鳛椴薜诋a(chǎn)區(qū)的忠實(shí)粉絲，總有一些知識(shí)上的細(xì)節(jié)是讓別人無(wú)法超越的。就像西班牙著名畫家薩爾瓦多·達(dá)利曾高深莫測(cè)地表示“懂得如何品飲葡萄酒的人，再也不會(huì)喝酒，而是在品味其中的秘密……”而勃艮第就是一個(gè)藏著很多秘密的產(chǎn)區(qū)。

3.勃艮第產(chǎn)區(qū)的葡萄酒普遍都很昂貴，因?yàn)橘F，所以會(huì)減少品鑒的機(jī)會(huì)。但越是這樣，越吸引更多的葡萄酒愛(ài)好者對(duì)它產(chǎn)生濃烈的興趣。

4.勃艮第像是葡萄酒的“金字塔尖”，就像在葡萄酒界流傳的那個(gè)規(guī)律說(shuō)的：剛接觸葡萄酒的人會(huì)喜歡波爾多，慢慢會(huì)轉(zhuǎn)向新世界，最終還是會(huì)回到勃艮第，鐘情于那種無(wú)可匹敵的精細(xì)優(yōu)雅。

這應(yīng)該就是勃艮第神秘而又有意思的地方吧。感謝云倉(cāng)酒莊品牌雷盛紅酒愛(ài)好者分享紅酒知識(shí)。