315曝光了不少食品問題,其實這4種熟食可能更惡心
今年的315曝光了“泰國香米”添加了香精,估計這家企業(yè)多半也是涼涼了,但其實除了這個,現(xiàn)在天氣慢慢變熱,也有幾款熟食也比你想象中的要惡心,感覺告訴家人別買了。

1、顏色慘白的頭蹄下水
市場上有售賣顏色慘白的頭蹄下水,售賣的商販把這類頭蹄下水標(biāo)榜為“原味的”,其實這類頭蹄下水在處理過程中都是用堿水清理的,尤其是有不法商販用工業(yè)火堿來給頭蹄去毛,這樣的頭蹄下水買回家食用不僅有害,還很有可能有毒。
去市場上購買熟食時,遇到此類熟食,不論多少錢都不要買回家食用,這類熟食買回家焯水后會縮水嚴(yán)重,而且還有一股濃郁的異味。
2、加硝的熟食
熟食中加硝這在以前比較常見,因為熟食中加硝后可以延長保質(zhì)期,并且可以使食物更加軟爛,最關(guān)鍵的是硝可以破壞肉類的肌肉組織,從而使肉類增加吸水率提高份量。
市場上售賣的醬牛肉和豬蹄是加硝的重災(zāi)區(qū),這類熟食有個顯著的特點,就是切開以后肉的顏色是紅色的,而且肌肉纖維因為已經(jīng)被破壞,會變得特別粗大,吃起來軟爛不塞牙。
3、街頭20元一只的烤鴨
不知道從何時開始,我們這座本來不太吃鴨子的北方城市,也如雨后春筍般的冒出很多的烤鴨店?;旧喜怀^20元一只。
這些廉價的烤鴨其實都是速成的櫻桃谷鴨,因為鴨子值錢的部位都已經(jīng)另行出售,所以這白條鴨作為副產(chǎn)品是很便宜的。
4、炸雞叉骨
炸雞叉骨的售價特別便宜,但是街頭炸雞叉骨時的油不可能會隨時更換,反復(fù)使用的油和高溫浸炸的雞叉骨,別看廉價真不適合給孩子買來吃,所以這種食物還是能不吃就不要再吃了。
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