MC漫畫《晨曦傳記》同人文 晨曦的后廚3
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↑在官方設定里沒有Leekill這個角色。↓?
↑朱雀和Lyon這兩人在官方設定里沒有任何關系。↓
↑千伍和穆鐮這兩人在官方設定里沒有愛情層面的關系。↓?
↑此篇為鱈魚教系列↓
警告:本篇含有一些番茄醬元素,請未成年人不要在家長陪護下觀看,否則容易挨揍。
《晨曦的后廚3?蟲泥》
by:沫霞
來來來!快過來!很遠就看到你了呢。還記得嗎?之前說好的帶你一起去取材,今天剛好是個時機。披上這件斗篷,哦哦,別害怕,不是讓你做什么不好的事情的,你在一旁跟著看著就行了。這件斗篷只是為了保護你而已。畢竟,我在黑市上還是有幾張懸賞令的~大概是因為我做的菜太好吃了吧?啊哈~
跟著我走。我們這此要去晨曦公會的某個會員那兒一趟,她好像被分配到前線去了,趁這個時機,我就能把食材取回來。畢竟她一直保護著那些食材。你問為什么?打個比方吧,我們下廚要用到動物的肉,就會屠殺動物,而動物保護部門不會看慣這種做法的。但食材就是食材,只要不吃的絕種了,還是很正當?shù)囊患?,不是么?/p>
【隨著沫霞的一聲“到了”,你抬起頭,發(fā)現(xiàn)自己站在了一個巨大的庫房門前。你看著沫霞熟練地撬開門走了進去,遲疑了一下,也就跟了進去?!拔覀円业氖巢木驮谶@里了”沫霞拍了拍手,對你說道。你好奇地看著四周,卻什么都沒有看見。“十五!十五!"沫霞喊了幾聲,黑暗中頓時亮起了綠光,你有些害怕,待你看清楚后,才發(fā)現(xiàn)那是一只只綠色的甲蟲,身上還帶著數(shù)字標牌。“十五!過來一下!”沫霞繼續(xù)喊著。標有十五號的甲蟲抱著胸冷冷地看著,你意外的發(fā)現(xiàn)他竟然有表情“(?_? )”。在沫霞喊了第三遍時,他才懶懶散散地走了出來?!吧熳Α蹦泱@愕地看著甲蟲有些不情不愿地執(zhí)行著沫霞的命令。沫霞拿出一根針管,迅速在十五的爪子上注射了什么。你再抬頭看看其他甲蟲,一只標有十的甲蟲正直直地盯著你們看,其他甲蟲也或多或少的注意著。你迅速低下頭,不再去看】
今天一號出去了呢、方便多了。來,幫忙抬一下,十五已經(jīng)睡著了,我們要帶它回店里。你的斗篷的口袋里有個黑色的布袋,用它把十五罩起來。我來抱著十五好了,走吧。你還記得路吧?來,我們走吧。
小心臺階,我們回到廚房了。十五還在睡呢,就乘這個時候動刀吧。什么?你說這樣不道德?你想多了。知道我為什么不選其他甲蟲而選十五嗎?因為十五有很強的再生能力,留下一只爪子他就能恢復原型。更何況我給他打了麻醉,不會有痛苦的~
【你看著沫霞拿出一把鋒利的骨刀,一刀剁下了十五的一只爪子。墨綠色的血染上了砧板。你有些變扭地轉過頭,沫霞卻像沒事人一樣的將這只爪子用紅布包好,放在一邊】
來,取材也就這樣取完了,下面我就來和你說說我今天要做的這道菜吧。準確來說,這是一道點心也許更為恰當。我把它叫做蟲泥,是的,很簡單易懂的名字吧?可是實際要做起來,其實是非常難的了。
首先,十五的血是墨綠色的,這種顏色可不太能讓人起食欲呢。做菜的首要條件就是色澤和光澤要討人喜歡,這樣顧客才會吃下嘗試的那一口。雖然也有欲擒故縱這一說,但是我認為,若是一道菜一開始就惹人討厭,那么它就不可能是一道完美的菜。為此,我專門嘗試了一些方法,最終決定先盡可能的將血肉分離,再用一些食材的搭配來進行顏色的點綴。
其次,是在蟲肉的處理上。蟲肉是白色的,軟滑又有彈性,在對于蟲肉的加工上前人只有水煮、油炸與烤制的手法,但是這三種方法都極其容易破壞蟲肉的彈性。對此我也進行了很多實驗,決定做蝦滑的方法來做蟲肉——燙。在這里,我用的是優(yōu)質的羊整只所熬煮的湯。將湯在鍋中燒開,加入增香的雨明葉,用特制的燙勺將蟲肉燙2到3秒即可。我前面提到過血肉的分離,但是蟲血也是一種不錯的養(yǎng)生藥材。所以這墨綠色的蟲血我也有一套處理的方法。用鍋中鍋的方式將凝血蓮的根與蟲血一起熬煮,能夠讓蟲血保持不結塊的液態(tài)。而根也會起到洗去蟲血顏色的作用,使蟲血變成更鮮亮的綠色,如抹茶一般。這時候你看,顏色好看的多了吧?
我之前還說過食材的搭配吧。在蟲泥的制作中我使用的是水果。在不同的需求下,蟲泥可以搭配:橙子,芒果,香蕉等??傊蔷G+黃的配色,再點綴上兩顆藍莓~我這里給你做的演示就用我最喜歡的芒果吧。首先將燙好的蟲肉用料理機打成泥,要注意料理機打泥的力度,不能將蟲肉完全打碎又要保證沒有大顆粒的。芒果也是,剝皮去核打泥。這時候就像做雙種口味的冰激凌一樣,一圈蟲泥一圈果泥地裝盤。接著在蟲泥上澆上處理好的蟲血,最后在尖端放上藍莓就好了。這是最簡單但最實用的做法了。挖一勺送入口中,水果的香甜與蟲泥的彈軟就一齊在口中釋放,可謂是究極的美味了。蟲肉富有很多蛋白質,被奉為補身佳品。蟲肉也是溫潤細膩,帶有一定的火性,經(jīng)由稠滑的蟲血的配合……emm我找不到形容詞了,請原諒我的詞窮……來,自己嘗嘗吧,那么今天的取材與授課就到這里結束了,下次再來~
【送走了來客,沫霞順手將紅布包好的十五的爪子丟進了一個籠子里,就去忙餐廳的生意了。等她再次回來的時候,紅布被拆開、爪子也不翼而飛了。沫霞仔細地看著,發(fā)現(xiàn)了一個小小的甲蟲的腳印,不由得笑了?!耙惶枂??也只有它有本事來救十五了。原本還想觀察十五再生的過程呢?!蹦歼z憾的搖了搖頭。“罷了、放回去也就放回去了?!蹦嫁D身離開,廚房再次陷入了寂靜中……】