肌器官，也就是我們所說(shuō)的肌肉由上千個(gè)被覆筋膜（fasica）的肌束（fasciles）組成，每一肌束內(nèi)包含若干個(gè)平行排列的肌纖維（fibres）。這也是肌肉呈現(xiàn)出條紋樣表面的原因。每一肌纖維內(nèi)又包含上千個(gè)更小的線性結(jié)構(gòu)，叫做肌原纖維（myofibrils）。

?每一肌原纖維由上百萬(wàn)個(gè)肌小節(jié)（sarcomeres）組成，肌小節(jié)是肌肉收縮的基本單位，主要包含兩種蛋白質(zhì)：肌球蛋白（myosin）和肌動(dòng)蛋白（actin）。當(dāng)神經(jīng)（nerve）將化學(xué)信息傳遞至肌肉，主要由肌動(dòng)蛋白構(gòu)成的細(xì)肌絲（thin?myofilaments）會(huì)在主要由肌球蛋白構(gòu)成的粗肌絲（thick?myofilaments）之間滑動(dòng)，引起肌肉收縮變短。

B站上有一個(gè)講解肌肉收縮的視頻很不錯(cuò)，可以點(diǎn)這里看一看

肌纖維（muscle?fibres）

肌纖維可被分為兩種：

1.慢縮肌纖維（slow?twitch?fibres），長(zhǎng)時(shí)間地慢速工作。這類(lèi)肌纖維由于含有大量的肌紅蛋白（myoglobin）而呈現(xiàn)出紅色，又叫做紅肌纖維。肌紅蛋白有貯存和運(yùn)輸氧的作用，為需氧的能量產(chǎn)物提供氧氣。慢縮肌纖維多被用來(lái)保持姿勢(shì)，通常位于肌肉深層。?

2.快縮肌纖維（fast?twitch?fibres）有力量，快速收縮。這類(lèi)肌纖維所含有的肌紅蛋白量要少很多，所以顏色相對(duì)淺很多，又叫做白肌纖維。白肌纖維可通過(guò)無(wú)氧呼吸快速產(chǎn)生能量，但是易疲勞。快縮肌纖維被用于更高的速度，位于更表層的位置。

每一匹馬都既有快縮肌纖維，又有慢縮肌纖維。二者的比例取決于馬的品種和基因。慢縮肌纖維比例高的馬有更強(qiáng)的耐力，不易疲勞，可以成為優(yōu)秀的耐力馬或休閑馬。而快縮肌纖維占比高的馬耐力差，但是有更強(qiáng)的爆發(fā)力，可以成為優(yōu)秀的障礙馬。參加三項(xiàng)賽的馬既要具備耐力參加舞步和越野賽，又要具備爆發(fā)力參加障礙賽。適當(dāng)?shù)挠?xùn)練可以使每一類(lèi)馬達(dá)到最高運(yùn)動(dòng)水平，但是不會(huì)改變馬從娘胎里帶出來(lái)的肌肉類(lèi)型。把一匹重型馬變成障礙運(yùn)動(dòng)員是不可能的。盡管有天生的限制，訓(xùn)練可以挖掘出馬的肌力（muscle?strength）、力量、速度和耐力的最大潛力。?

肌肉收縮類(lèi)型（types?of muscle contraction)

肌肉收縮主要有兩種類(lèi)型：?1.等長(zhǎng)收縮（isometric?contractions）是指肌肉張力發(fā)生變化而長(zhǎng)度基本不變的收縮形式，發(fā)生在肌肉靜態(tài)工作，保持姿勢(shì)的時(shí)候。這種收縮可以使人類(lèi)手拿重物，過(guò)一會(huì)兒，肌肉會(huì)感覺(jué)酸痛。在馬身上，這類(lèi)似于以一種姿勢(shì)支撐頭的重量。?

2.等張收縮（isotonic?contractions）是指肌肉長(zhǎng)度發(fā)生改變而張力基本不變的收縮形式。等張收縮產(chǎn)生運(yùn)動(dòng)，可被細(xì)分為：

• 向心收縮（concentric?contractions）時(shí)，肌肉長(zhǎng)度變短，產(chǎn)生運(yùn)動(dòng)。如馬的快步和跑步。

• 離心收縮（eccentric?contractions）時(shí)，肌肉在產(chǎn)生張力的同時(shí)被拉長(zhǎng)，控制運(yùn)動(dòng)。如馬跳過(guò)障礙后的落地、急?；蜃呦缕?。

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肌肉對(duì)（muscle?pair）

肌肉通過(guò)其肌腹的的收縮改變長(zhǎng)度，從而牽動(dòng)骨產(chǎn)生運(yùn)動(dòng)。肌肉都是成對(duì)工作的，一個(gè)收縮，另一個(gè)放松。收縮的肌肉叫做主動(dòng)肌（agonists），而在對(duì)側(cè)位置放松的肌肉叫做對(duì)抗肌（antagonists）。

參考資料

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陳耀星. 2010. 畜禽解剖學(xué). 3rd Ed.?中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社

百度詞條-粗肌絲

https://baike.baidu.com/item/粗肌絲

百度詞條-肌纖維

https://baike.baidu.com/item/肌纖維/5452213

百度詞條-肌紅蛋白

https://baike.baidu.com/item/肌紅蛋白/1236085?fr=aladdin

百度詞條-肌力

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百度詞條-肌肉收縮

https://baike.baidu.com/item/肌肉收縮/3793229?fr=aladdin

百度詞條-向心收縮

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百度詞條-離心收縮

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Hodgson D.R., McKeever K.H. and McGowan C.C. 2014. The Athletic Horse. ?Elsevier Inc.