智能溫室蔬菜觀光園是集農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)功能、生態(tài)功能、和社會(huì)公共為一體的新興農(nóng)業(yè)，隨著人民對(duì)旅游需求的個(gè)性化和多樣化，各類主題的農(nóng)業(yè)觀光園開(kāi)始不斷涌現(xiàn)。文章由廣源溫室張經(jīng)理編輯發(fā)布，轉(zhuǎn)載請(qǐng)保留出處。依據(jù)所在地的自然資源，緊緊圍繞蔬菜主題，充分利用田園景觀、當(dāng)?shù)孛袼罪L(fēng)情和鄉(xiāng)土文化，在體現(xiàn)自然美的基礎(chǔ)上，運(yùn)用美學(xué)和園藝技術(shù)，開(kāi)發(fā)具有特色的旅游產(chǎn)品和農(nóng)副產(chǎn)品，建設(shè)集觀光、有機(jī)蔬菜采摘、科普教育、農(nóng)事體驗(yàn)、私家菜園為一體的蔬菜主題農(nóng)業(yè)觀光園。

生產(chǎn)功能；

蔬菜生產(chǎn)是蔬菜主題農(nóng)業(yè)觀光園的基本功能，為其綜合發(fā)展和運(yùn)行提供了產(chǎn)業(yè)支撐和不竭的動(dòng)力。與大田生產(chǎn)的不同之處在于，園區(qū)采用先進(jìn)的農(nóng)業(yè)種植模式和栽培技術(shù)種植品質(zhì)優(yōu)良的蔬菜，滿足游客綠色消費(fèi)的需求。

觀光功能；

觀光是農(nóng)業(yè)觀光園興起之初，游客最根本的需求。五彩繽紛的葉菜類蔬菜、千姿百態(tài)的瓜菜類蔬菜、形狀各異的茄果類蔬菜經(jīng)過(guò)一定的搭配都可以形成引人注目的景觀。將芳香蔬菜種植在園區(qū)道路兩旁，更能給人以別樣的觀光體驗(yàn)。水生蔬菜大多花色艷麗、外形奇特，也可以形成不錯(cuò)的景觀效果。利用蔬菜的立體墻面栽培、屏風(fēng)式栽培等不同種植方式，塑造不同景觀。根據(jù)蔬菜生育期不同和溫室栽培技術(shù)，打造園區(qū)四季有菜可摘、有景可觀的效果。

科普教育功能；

科普教育功能是21世紀(jì)觀光農(nóng)業(yè)的重要發(fā)展趨勢(shì)。主要以兒童、青少年學(xué)生以及對(duì)農(nóng)業(yè)知識(shí)感興趣的游客為主要服務(wù)對(duì)象，通過(guò)展示蔬菜的種類及其生長(zhǎng)過(guò)程、無(wú)土栽培和基質(zhì)栽培等高科技種植方式傳播相關(guān)農(nóng)業(yè)知識(shí)，達(dá)到科普教育的目的。同時(shí)，園區(qū)內(nèi)蔬菜都掛牌種植，標(biāo)明科、屬、種，產(chǎn)地、分布、栽培特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。游客在觀賞過(guò)程中也會(huì)對(duì)它們有更深入的了解。

蔬菜展示和采摘區(qū)；

分區(qū)域種植常見(jiàn)蔬菜、特種蔬菜、芳香蔬菜、水生蔬菜，注重色彩搭配形成獨(dú)特的園林景觀，以藝術(shù)化的形式，展示蔬菜稀有、奇特、新鮮等不為游客所熟知的一面，滿足游人的視覺(jué)感官。向游客展示有機(jī)蔬菜種植過(guò)程，并開(kāi)展采摘活動(dòng)，讓游客玩得開(kāi)心吃得放心。

①常見(jiàn)蔬菜將餐桌上常見(jiàn)的蔬菜品種種植在不同的分區(qū)，向游客展示蔬菜的生長(zhǎng)特性的同時(shí)開(kāi)展采摘活動(dòng)。按照食用部位不同可分為莖菜類、葉菜類、花菜類、果菜類。

②特種蔬菜特種蔬菜是從國(guó)內(nèi)外不同生態(tài)區(qū)域引進(jìn)而研發(fā)的或野生蔬菜經(jīng)過(guò)馴化而得到的新型蔬菜。特種蔬菜較普通蔬菜營(yíng)養(yǎng)特異、風(fēng)味獨(dú)特，具有較好的保健功效和較高的觀賞價(jià)值。常見(jiàn)的有雪櫻子、紅蓮草、紅菜頭等。

③芳香蔬菜芳香蔬菜就是能夠產(chǎn)生芳香氣味和具有一定藥用價(jià)值的一類蔬菜，其器官和組織中多含有芳香族化合物和酯類化合物。近年來(lái)，園林芳香新秀有紫蘇、羅勒、香蜂花等。

④水生蔬菜水生蔬菜是我國(guó)一類傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，大多分布于我國(guó)長(zhǎng)江流域及其以南各省，在全國(guó)大部分地區(qū)都可以種植。近年來(lái)，人們?cè)谔岣咚卟私?jīng)濟(jì)價(jià)值的同時(shí)，也在不斷開(kāi)發(fā)部分水生蔬菜的園林應(yīng)用價(jià)值。目前，園林水景中應(yīng)用比較多的有蓮藕、慈姑、莼菜、芡實(shí)和荸薺等，它們?yōu)槲覈?guó)傳統(tǒng)的水生蔬菜。

種植體驗(yàn)區(qū)；

以體驗(yàn)為目的，讓游客近距離接觸并體驗(yàn)蔬菜園藝方面的知識(shí)。專門劃定特定的區(qū)域供游人體驗(yàn)蔬菜種植，讓游人充分參與其中，享受種植蔬菜所帶來(lái)的樂(lè)趣。近年來(lái)，農(nóng)業(yè)觀光園內(nèi)大部分體驗(yàn)者都是兒童，可以特意為兒童量身打造體驗(yàn)活動(dòng)，根據(jù)孩童的年齡、心理和生理特點(diǎn)，選擇適合他們的項(xiàng)目，配置合適的園藝工具、材料。同時(shí)，可以簡(jiǎn)單加入游戲的環(huán)節(jié)，增強(qiáng)趣味性，寓教于樂(lè)。

溫室區(qū)溫室；

由于可以人為控制溫度、濕度、光照等條件，尤其是智能溫室可以節(jié)約大量勞動(dòng)力，在各觀光園十分常見(jiàn)。溫室內(nèi)可種植高附加值蔬菜，也可以向游客展示現(xiàn)代化無(wú)土栽培、立體種植等先進(jìn)的種植方法以及微滴、滲灌等節(jié)水灌溉技術(shù)溫室區(qū)可以作為觀光園區(qū)秋冬季主要觀光和活動(dòng)區(qū)域。

私家菜園區(qū)；近年來(lái)，隨著大家綠色消費(fèi)觀念的增強(qiáng)，大部分市民都很樂(lè)意租賃一塊私家菜地種植自己喜歡的蔬菜。園區(qū)提供種子、耕種工具以及相應(yīng)種植技術(shù)指導(dǎo)。游客親力親為“種、摘、食”，食用不完的蔬菜也可以委托園區(qū)進(jìn)行售賣，也可以“以物易物”交換別人種植的蔬菜。游客在深度體驗(yàn)農(nóng)事活動(dòng)的同時(shí)，還吃到了放心的綠色蔬菜，正是租賃私家菜園成為熱潮的主要原因。也可以在園區(qū)安裝智能設(shè)備，使租賃者可以隨時(shí)隨地觀測(cè)到租賃區(qū)蔬菜的生長(zhǎng)狀況。

蔬菜文化區(qū)；以蔬菜文化為主題，開(kāi)展諸如蔬菜的歷史演變、各國(guó)各地蔬菜飲食文化等相關(guān)文化展示，進(jìn)一步拓展科普教育層面，增加深層次的旅游體驗(yàn)。設(shè)置蔬菜文化館，為游客展示蔬菜的發(fā)展歷史、展示不同地域不同國(guó)家的蔬菜文化，令游人感受到更深層次的蔬菜文化魅力。展示的方式有實(shí)物加圖文的展示墻、視頻、模型、小講座、畫冊(cè)等。

蔬菜深加工區(qū)；游客在采摘園固然可以采摘到新鮮的蔬菜，但是采收后的蔬菜仍是活的有機(jī)體，隨著呼吸作用的進(jìn)行，長(zhǎng)時(shí)間貯存營(yíng)養(yǎng)成分的流失和敗壞不可避免。而且，蔬菜的生產(chǎn)是有季節(jié)性和地區(qū)性的，將旺季過(guò)剩的新鮮蔬菜和特產(chǎn)蔬菜進(jìn)行適當(dāng)?shù)募庸?，有利于調(diào)節(jié)蔬菜生產(chǎn)的淡旺季。

園區(qū)內(nèi)建設(shè)蔬菜深加工區(qū)可以延長(zhǎng)銷售線，增加蔬菜附加值，提高園區(qū)收益。蔬菜傳統(tǒng)加工方法有腌制、干制、榨汁等。近幾年，出現(xiàn)了蔬菜粉和蔬菜紙等新的蔬菜加工方法。蔬菜粉和蔬菜紙不僅僅起到了延長(zhǎng)蔬菜保質(zhì)期的作用，由于具有低糖、低鈉、低脂、低熱量的特點(diǎn)可以供特殊群體食用，具有很大的市場(chǎng)潛力。

蔬菜主題農(nóng)業(yè)觀光園將會(huì)改變 傳統(tǒng)的蔬菜種植和銷售方式，促使蔬菜產(chǎn)業(yè)格局的 轉(zhuǎn)變，解決部分勞動(dòng)力就業(yè)問(wèn)題，提高農(nóng)民的生活 水平，實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展，并有效帶動(dòng)當(dāng)?shù)芈糜魏?服務(wù)業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，最終實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益的和諧統(tǒng)一。今天的分享就到這里，更多溫室知識(shí)和配套設(shè)施相關(guān)請(qǐng)關(guān)注廣源溫室張經(jīng)理，如果您有溫室設(shè)計(jì)、溫室預(yù)算、溫室工程問(wèn)題可以私信或者下方留言，也可以關(guān)注“廣源溫室工程” 公眾號(hào)了解更多干貨。