一、什么是物料設計？

1、物料是用于包裝產(chǎn)品或者輔助產(chǎn)品的材料。

2、在食品行業(yè)里物料一般是指塑料薄膜和金屬箔等材質(zhì)的容器或標簽；在其他行業(yè)中則包括紙盒（袋）、塑料袋以及其它一些紙質(zhì)物品等等都屬于物料的范疇。

二、餐飲的物料設計有什么特點呢？

餐飲行業(yè)的物料主要是以印刷為主，因為其本身的產(chǎn)品特性決定了需要通過視覺上的沖擊來吸引消費者的眼球。所以對于物料的設計要求也是比較高的：

（1）色彩搭配上要符合整個餐廳的風格定位及目標消費群體的喜好習慣。比如有的消費者喜歡偏淡雅一些的色調(diào)，那么在設計時就要選擇淺色系來進行制作。如果顧客對顏色比較敏感的話還可以采用漸變色的方式進行過渡處理，這樣能夠更好的突出主題。

（2）圖案的選擇也要根據(jù)整體的風格而定。不同的區(qū)域可以選用不同風格的裝飾元素，例如收銀臺可以選擇卡通類的圖案作為背景墻，而廚房則可以選用了帶有花紋或是線條感強的圖形來做點綴，從而起到畫龍點睛的作用。另外也可以將具有代表性的食物做成圖標放在餐盤里面做展示之用。

（3）為了增加客人的就餐體驗度，可以在店內(nèi)的各個位置放置一些小飾品或者是擺件之類的東西，這些小物件既可以用來美化環(huán)境又可以用來提升顧客的用餐心情。

三、如何做好餐飲企業(yè)的物料設計？

想要做出好的物料設計首先明確一個概念——那就是物料不是簡單的圖片堆砌，而是要將企業(yè)自身的文化特色融合進去才能達到的效果！下面小編為大家簡單介紹幾種常見的物料設計方案供大家參考使用哦。

四、餐飲企業(yè)在物料方面需要注意哪些問題呢？

1.注意與整體裝修效果的協(xié)調(diào)統(tǒng)一：

由于餐飲店的經(jīng)營場所一般是固定的且面積不大，因此要想讓客人感受到舒適的感覺就需要從細節(jié)處入手了；比如說餐具的顏色要與店面內(nèi)部的環(huán)境相一致，桌椅的造型也需要考慮周圍環(huán)境的因素。

總之就是要做到和諧統(tǒng)一啦。

2.注重實用性和安全性：

很多餐飲門店都是屬于快餐類店鋪，因此在菜品質(zhì)量上面一定要安全衛(wèi)生才行??；畢現(xiàn)在食品安全問題是越來越讓人頭疼的一件事了嘛。

3.合理利用空間提高利用率：

除了以上兩點以外還要考慮到的就是空間的利用了～尤其是那些一點的餐飲連鎖店來說就更應該如此了。