花店日記第十三周(7月27日-8月4日)

7月27日:
昨晚快下班有客人訂了束大花,今天一早來拿。新人妹紙說剛好她男朋友要晚點回,她就在店里把花做了順便等他——我愉快地交待了“那你鎖門拿鑰匙明天早點哦~”就撤了……
然后……今天早上的我,一個人在店門口從7:50等到了8:05……給妹子打電話沒人接,發(fā)消息也沒人回,接著時間到了8:10……
莫可奈何之下聯(lián)系主理問有沒有新人妹紙的電話或者備用鑰匙,然后主理在連打N個電話聯(lián)系不上人之后,聯(lián)系了鎖匠……
等到九點多新人妹紙聯(lián)系我說手機沒電了睡過了的時候,因為開鎖失敗,我們已經(jīng)被迫直接撬了鎖……
最近妹紙狀態(tài)一直不是很好,前幾天還搞出了個大晚上臨時請假的事兒(說實話花店這種排班制,同鄉(xiāng)小姐姐又去長假旅游了的情況下,半夜臨時調(diào)班是有點坑的),今天這事兒一出我就覺得妹紙真的略坑且慘,一個懶覺睡掉了160啊……
結(jié)果下午主理過來和她聊了會兒,就說妹紙再干幾天就走,讓我們打印招聘啟事招花藝師了。。。她們兩個人在里面談,我也沒好意思聽墻角,不知道是開除還是自己離職……總而言之,我就這樣,馬上要失去我的小伙伴了……
本來同鄉(xiāng)小姐姐回來之后我和花藝師小姐姐都打算學她請個一周的長假出去浪一浪,現(xiàn)在估計懸了QAQ
8月底七夕……然后是教師節(jié)……
求求了,速度招到個熟手花藝師吧QAQ
——
今天雖然一大早就很折騰,但是花倒是賣出去好幾束大的。




小提籃已經(jīng)快成最近的爆款了,加大的粉色和碎冰藍花束都是最近難得的大花束(也都是老會員訂的),然后那個衣柜樣式的煙禮盒……我有點欣賞不來……
然!后!
520訂了超級超級大花束的那個客人,明天又訂了一束各種進口花的大花束……花藝師小姐姐專門聯(lián)系采購問了單價核算了半天才訂了價……
小姐姐擔心花扛不住,決定明天早上來給他做……所以……晚班的我估計只能看看圖片了QAQ
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7月28日:
昨天客人訂的,各種進口花的超大花束,花藝師小姐姐一早做出來了。不得不說一分錢一分貨,超美啊QAQ
用的好多花都是我超級喜歡的,雖然舍不得買,但一飽了眼福!

因為新人妹紙馬上要走,所以我好像在主銷售之余又要多參與一點做花了……今天就被花藝師小姐姐拉著做了個小花束,因為店里粉色系的花最多,所以又做了個粉色的。。??雌饋硪策€行吧,希望能賣掉。。。

今天花藝師小姐姐在采購單上寫了珍珠梅,老板專門打語音過來問,珍珠梅是啥,是不是相思梅寫錯了。。。
花藝師小姐姐無語表示,批發(fā)群里發(fā)的圖——于是我默默把圖給老板轉(zhuǎn)了過去……
我們的佛系老板,分不清包裝紙顏色就算了,連自家的花也弄不清了現(xiàn)在——不過,今天老板送花過來的時候,特別親切地給我講解了月華和金玉滿堂的區(qū)別……
雖然有點迷糊和佛系,但他果然還是個很好的老板。
然后啊,今天老板又拿了些鐵炮百合來做活動,一共30多支,到關門的時候一支也沒剩下……

我宣布我最近最喜歡聽到的客人發(fā)言已出爐——“全部打包能不能便宜一點?”
那必須能?。?!
PS:全家出門旅游一周的同鄉(xiāng)小姐姐明天終于要回來了啊啊啊?。?!
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7月29日:
同鄉(xiāng)小姐姐回來了,我和花藝師小姐姐終于又搭班了。
早班上班,送了一堆花籃,換水,然后今天花材到得早,于是還把花打理出來了,花藝師小姐姐還包了好幾束陳列花。
小姐姐表示:還是兩個人上班好啊,感覺做啥都快——我也這么覺得。
花藝師小姐姐今天下班就回老家玩了,要兩天后再回來,她回來之后新人妹紙估計就走了……一想到新人妹紙走了之后我們要三個人扛一段時間直到招到人。。。就心累啊……
希望能早點招到合適的新人吧……【如果能來個熟手帶我飛就更好了。。。
今天早上花藝師小姐姐做了個超可愛的向日葵小提籃~然后同一個客人還訂了兩個單支的向日葵,都挺好看的~

老板今天又送來了一大堆百合——但是我覺得哈……西伯利亞白百合不咋討人喜歡,可能……沒有之前的鐵炮好賣。。。
以及,同鄉(xiāng)小姐姐給我們帶了云南的特產(chǎn)~兩口的大小,很香很香!

7月30日:
中午到店里的時候同鄉(xiāng)小姐姐剛把水換完,說今天上午生意還挺好的,不像昨天那么慘淡。
下午新人妹紙和小姐姐一起做了一對大麥花籃——本來是想一人做一個湊一對,結(jié)果做出來風格完全不同。。。拍了一下覺得實在是沒法子湊合,于是新人妹紙多做了一個湊成雙,小姐姐則加了一會兒班,把明早訂的一個花束做了出來。
她們兩個都在做花,店里又沒什么事兒,于是我也默默翻雜物堆,拿邊角料做了個小花束。新的新人來之前我大概多少得參與點做花……有機會就抓緊練練手了。說實話做得多一點明顯感覺手感又要好一些——不過事到如今。。。再想轉(zhuǎn)頭去主花藝是不太現(xiàn)實了……就單純作為興趣愛好來參與吧。

今天有客人問馬醉木,本來報了價還在說,要讓采購看看有沒有合適的——結(jié)果客人直接就按報價把錢打了過來。。。
緊急聯(lián)系采購的老板,老板表示現(xiàn)在這個季節(jié)馬醉木不太好啊,不知道能不能選到巴拉巴拉……
我:客人已經(jīng)打錢了。
老板:我去挑!
于是馬醉木拿回來了,老板還另拿了不少綠植……到得晚只來得及簡單理了理。
明天早上把該送的配送了,水換了,再來整理和拍照吧……
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7月31日:
今天花藝師小姐姐休假,新人妹紙最后一天上班。
一早到店里我們兩送了一束花、一對花籃、一支馬醉木。
然后賣花之余,換完了水,到中午吃完飯就沒什么事兒了,于是我翻出來小說,一口氣看到同鄉(xiāng)小姐姐來上班。
三個人閑聊,吃小姐姐帶來的葡萄,感覺這個周一的下午本來應該平平無奇甚至有點清閑。。。
——然后老板推了個客人,說是五星級酒店的經(jīng)理,讓包一束花,很急,好好包,客人很重要。。。
最后一天上班的新人妹紙&剛休假了一個星期完全手生狀態(tài)的同鄉(xiāng)小姐姐&主銷售后基本上沒咋包花的我:???????。。。。?/span>
同鄉(xiāng)小姐姐:動起來,我們可以,我們有三個人呢!
于是三個內(nèi)心慌得一X的人行動了起來……我拿花,打理,她兩插花,包裝,最后順利完成并送出,客人表示:很滿意。
——人生,就是這么波瀾壯闊——大起大落……
今天有妹紙來面試,主理讓她明天開始來試崗。
居然能這么快地實現(xiàn)無縫銜接是我完全沒想到的……于是我們店里又有了一位新人妹紙……
希望是個好相處的人吧……
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8月1日:
今天本來應該上中班,結(jié)果因為早上事情多,就臨時去早班了。
臨時要早起本來精神就不是很好吧……結(jié)果起床的時候悶熱得一身汗,出門的時候又趕上暴雨,到店里之后因為暴雨的關系,好幾個配送都各種出狀況——雖然后面都挨個兒解決了,但溝通成本真的超級超級大,因為下雨的關系,業(yè)績也感人……
就真的,事情做了一大堆,錢沒賺到幾個……雖然我也不是多么在意賺到了多少錢——但錢少對應的就應該是事兒少不是么QAQ這一個上午的班真是上得人心力交瘁……
還有個比較無語的事情是——昨天面試讓今天來試崗的妹紙,居然連個招呼都不打就沒來……
臥槽可不可以不要這樣給年輕人招黑??!老板直接放話年紀小的姑娘不靠譜……真是一己之力敗壞00后口碑……
但是比較巧的是,今天來了個稍微有點經(jīng)驗的花藝師妹紙,直接就試崗了一天,雖然包花我感覺有點EMMM,但至少不是零基礎嘛……
希望這個新人妹紙能堅持下來吧。
下午雨過天晴,和同鄉(xiāng)小姐姐拍了拍店里最近新到的綠植。
蝴蝶蘭是真的好看?。?!
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8月2日:
昨天我早班下班之后,老板又拉了一大堆的百合過來做活動……
辛苦了,花藝師小姐姐和新人妹紙,兩個人打理了那么多花——今天早上到店看到這么幾大桶百合,我人都快麻了……真的能在報損之前不虧本地把它們賣掉么QAQ……
不過這次的百合好像進價要貴一丟丟,品質(zhì)也肉眼可見要好一點點,于是我們賣價也稍微提升了一點,但依然超級便宜。
整體來看賣得最好的果然還是鐵炮百合,這個花形這個顏色,真的很難不討人喜歡——花藝師小姐姐今天甚至挑了幾支包到花束里,看起來和碎冰藍很搭,就是不知的開出來之后看著會不會有點奇怪。。。
除了百合,老板還拿了品質(zhì)特別不錯的茉莉花!
今天換完水之后,花藝師小姐姐打玫瑰包花,我就和新人妹紙一起把三束茉莉都打理了出來,全都是飽滿的潔白小花苞,放在櫥窗臺上看著自己都覺得很開心,而且也很香嘿嘿嘿。
然后老板還拿了我個人特別喜歡的黃色綠心的小雛菊,默默買了10塊錢的——下班抱走的時候花藝師小姐姐震驚:你……選黃白色啊……
我:沒事兒,我自個兒喜歡就行了。
——說實話……其實在花店上班之前我都并沒有黃白小菊是用于祭奠的認知。。。
今天上午和花藝師以及新來的妹紙一起做了很多事,但其實生意不太行,就賣了幾百塊。
本來想著下午能再補一點,結(jié)果中午開始,就暴雨了……
雨大到老板專門來電話,說店里沒花的急單就別接了,按這個雨勢,花市那邊都不敢下貨,拿不了花回來。。。
幸好昨天花材拿得比較多啊……
PS:新來的妹紙今天包了個小花束,不算特別好,但妹紙做事兒挺利落,人感覺也還不錯(花藝師小姐姐說昨天晚上事兒多,妹紙還主動加了一下班來著),希望她能順利留下來吧=v=
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8月3日:
今天一早起來就感覺是要暴雨的天氣,悶熱到10點多,雷暴終于下下來。
12:40出門上班的時候雨已經(jīng)小了挺多,進店就發(fā)現(xiàn)我的三位同事咸魚般圍坐著……正迷惑這奇怪的氛圍是咋回事,同鄉(xiāng)小姐姐已經(jīng)哀嚎出聲了——“我們到現(xiàn)在連100塊都還沒有賣到QAQ……”
這……雖然是暴雨天氣吧……但是這個營業(yè)額真的有點、、、
實在沒事兒干,同鄉(xiāng)小姐姐指著這兩天被雨淋得有點花的小黑板說,要不重新畫一個。
反正都閑著,干脆就找了個網(wǎng)圖來認真搞了一下——畫完甚為滿意,擺出去之后活生生引流進來了好幾個買散花的客人……雖然客單價不高,但是……店里至少感覺有點人氣了……

半下午有個客人忽然發(fā)了圖片來,問我們能不能做蔬菜花束。
同鄉(xiāng)小姐姐:說不定這就是我們今天唯一的大單了QAQ——好慘啊……100+都算大單,這就是殘酷的淡季么……
于是花藝師小姐姐做包裝,同鄉(xiāng)小姐姐出門買菜,而我默默畫卡片,最后做出來感覺比原圖還漂亮——大家激動地拍照發(fā)了朋友圈——然后,微信上另一個客人表示:還有么,多少錢?
于是同款喜+1,“大單”*2,可喜可賀。


PS:今天到店里發(fā)現(xiàn)?。?!店里出現(xiàn)了我認知里正兒八經(jīng)的小雛菊啊啊啊啊啊啊?。。。 缰雷蛱炀筒毁I小黃花了……下次一定?。。?/p>
8月4日:
早上和花藝師小姐姐上早班,一口氣把水換完,連個進店得人都沒有……感覺到下班也就賣了幾百塊吧,真是淡季慘兮兮。
今天打理茉莉花的時候掉了不少花下來,閑得無聊,花藝師小姐姐找了根鐵絲穿起來,我翻了根用剩下的魚尾紗綁上,白白嫩嫩香噴噴,超級可愛~
戴手上不太方便做事,放在前臺又可惜,靈光一閃掛到了門把手上——贊!

然后就是,今天遇見了個有點無語的客人。。。
先說要訂我們做過的一款花,翻了圖發(fā)過去說就是這個!然后問完價直接發(fā)了個美團截圖過來。。。
內(nèi)個,咱就是說,如果覺得網(wǎng)購價格ok品質(zhì)也ok的話大可以直接買啊……拿著網(wǎng)店花束的價格來找實體花店做這個真的是“臣妾并做不到啊”……
明天我要休假了嗷嗷嗷~
昨天看考勤才發(fā)現(xiàn)我都快10天沒休假了?。?!——只能說淡季太閑吧,連休假的欲望都快沒了……
不過,也是因為很閑的關系,最近把大學很喜歡的京極堂系列帶去店里從頭看,已經(jīng)看完三本了。。。
To? be continue...