維生素功能飲料是以維生素為主要成分的飲料，具有補充維生素、增強免疫力、提高身體抗病能力等功效。維生素飲料行業(yè)屬于食品飲料的分支，近年來，隨著人們生活水平的提高和健康意識的增強，維生素功能飲料市場需求逐漸增加。

2017-2022年中國飲料行業(yè)市場規(guī)模及銷售收入分析

資料來源：共研產(chǎn)業(yè)咨詢（共研網(wǎng)）

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我國維生素飲料呈現(xiàn)“一超多強”的競爭格局；其中紅牛占市場主導(dǎo)地位；脈動、東鵬、樂虎組成第二軍團，由于行業(yè)規(guī)模擴大的過程中大量競品進入，新品對原有產(chǎn)品進行模仿和創(chuàng)新，原有廠家遭受一定的競爭和挑戰(zhàn)。

維生素飲料競爭格局

資料來源：共研產(chǎn)業(yè)咨詢（共研網(wǎng)）

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維生素在食品領(lǐng)域的應(yīng)用以功能飲料（如能量飲料、運動飲料等）為例。功能飲料以水為基礎(chǔ)，通過添加維生素、氨基酸、牛磺酸、咖啡因、電解質(zhì)等天然營養(yǎng)素并調(diào)整其成分及含量比例調(diào)制而成，以適應(yīng)某些特殊人群的營養(yǎng)需要，其中，維生素B6、B12為主要添加種類。我國功能飲料消費增長較快，2021年國內(nèi)功能飲料市場規(guī)模1461億元，2022年市場規(guī)模達1624億元。

2014-2022年中國功能飲料市場規(guī)模分析

資料來源：共研產(chǎn)業(yè)咨詢（共研網(wǎng)）

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中國維生素飲料市場起步晚，維生素飲料的人均消費水平仍顯著偏低，成長空間廣闊。近年來，維生素飲料的消費群體逐步擴大，消費場景也更加多元化。

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