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特立獨行的紅酒!就看灑派紅酒

2022-03-24 21:21 作者:文藝女酒客  | 我要投稿

在剛剛進入紅酒的世界,學(xué)習(xí)紅酒、品鑒紅酒的時候,你是否也常常碰到這種人——他們舉著酒杯四處轉(zhuǎn)悠,對看似“新手”的人滔滔不絕地說教,但真到了需要發(fā)表意見的時候,卻只會牛頭不對馬嘴地胡亂點評,自己還頗為得意。


當(dāng)你遇到這樣的假內(nèi)行時,不妨對他們欲擒故縱,讓他們自我暴露。因為畢竟在品酒的正式場合,還是有真正擁有學(xué)識并且極具涵養(yǎng)的品酒客的,無謂叨擾到他們的品鑒。

假專家們的品酒言辭,經(jīng)常都是經(jīng)不起推敲的。因此,即使你一開始就靈敏地覺察到他們言辭中的種種漏洞,也沒必要立即揭開他們的假面具。你可以試試這樣做:如果假內(nèi)行每品嘗一口酒后,只會不斷重復(fù)“很好……非常不錯”,那就故意點頭附和一下,并且微笑著點頭示意,鼓勵他們一下。殊不知,假內(nèi)行的人往往“詞庫”有限,在一次次的“善意”鼓勵下已經(jīng)一步步地掉進了試探陷阱中,很快就會圖窮匕現(xiàn)了。


其實,與其去和假內(nèi)行們斗智斗勇,倒不如一開始就堅定自己的立場和想法,勇敢地說出自己對每一口品嘗到的紅酒的意見,即使你覺得某款紅酒喝起來像是碳酸飲料,也不妨大膽地發(fā)表出來。因為人的舌頭也是存在個體差異的,口味取向也是,同一款酒不同的人品,意見不一致真是太正常不過了。


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