在剛剛進入紅酒的世界，學(xué)習(xí)紅酒、品鑒紅酒的時候，你是否也常常碰到這種人——他們舉著酒杯四處轉(zhuǎn)悠，對看似“新手”的人滔滔不絕地說教，但真到了需要發(fā)表意見的時候，卻只會牛頭不對馬嘴地胡亂點評，自己還頗為得意。

當(dāng)你遇到這樣的假內(nèi)行時，不妨對他們欲擒故縱，讓他們自我暴露。因為畢竟在品酒的正式場合，還是有真正擁有學(xué)識并且極具涵養(yǎng)的品酒客的，無謂叨擾到他們的品鑒。

假專家們的品酒言辭，經(jīng)常都是經(jīng)不起推敲的。因此，即使你一開始就靈敏地覺察到他們言辭中的種種漏洞，也沒必要立即揭開他們的假面具。你可以試試這樣做：如果假內(nèi)行每品嘗一口酒后，只會不斷重復(fù)“很好……非常不錯”，那就故意點頭附和一下，并且微笑著點頭示意，鼓勵他們一下。殊不知，假內(nèi)行的人往往“詞庫”有限，在一次次的“善意”鼓勵下已經(jīng)一步步地掉進了試探陷阱中，很快就會圖窮匕現(xiàn)了。

其實，與其去和假內(nèi)行們斗智斗勇，倒不如一開始就堅定自己的立場和想法，勇敢地說出自己對每一口品嘗到的紅酒的意見，即使你覺得某款紅酒喝起來像是碳酸飲料，也不妨大膽地發(fā)表出來。因為人的舌頭也是存在個體差異的，口味取向也是，同一款酒不同的人品，意見不一致真是太正常不過了。

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