提起吃“梨”，大部分人都會想起小時候課本里“孔融讓梨”的典故。梨是大部分國人喜歡的水果，還有深受歡迎的甜湯“冰糖雪梨”。很多人認為吃梨或者是煮冰糖雪梨能夠止咳潤肺，所以家家戶戶都會煮上一碗梨湯。梨真的有這么強大的功效嗎?今日水素帶您一起了解。

吃梨能止咳潤肺?非常遺憾的是，目前的研究中并沒有發(fā)現(xiàn)梨中含有止咳、潤肺的有效成分。因此說梨有止咳潤肺的功效是不科學的。今日水素提示，事實上，很多人覺得吃梨后，喉嚨變得舒服了，主要是因為梨中含水分較多，此外梨中果糖及山梨醇的含量也較高，這兩種成分能夠快速吸收水分，再緩慢釋放出去，讓消化道黏膜更久地保持濕潤狀態(tài)，因而有利于緩解干燥引發(fā)的咳嗽，讓喉嚨更舒適。

此外，吃梨還有很多其他益處。首先上文提到梨中的水分多，平均為85.9%，尤其是秋冬季食用利于補充水分，緩解干燥。其次，梨中的膳食纖維含量也較高，利于促進腸道蠕動，預防和緩解便秘。此外，梨中含有熊果苷、兒茶素、槲皮素等成分，對于抗氧化、抗炎癥等有一定益處。

日常生活中家中老人常會叮囑“梨吃多了拉肚子”，實際上也是因為梨中的膳食纖維、果糖、山梨醇等有利于促進腸道蠕動，對于正常的腸胃而言，會使排便更通暢。但是對于腸胃敏感、消化功能較弱的人群而言，確實會有拉肚子的可能。今日水素提示，這類人群可將梨子煮熟后食用，以免造成對腸胃的刺激。