我想在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)，我沒有認(rèn)識(shí)到:植物有毒！這么一個(gè)認(rèn)識(shí)！我僅僅知道發(fā)芽的馬鈴薯有毒，可能還知道四季豆不煮熟就會(huì)中毒！(非常靠后又延伸，四季豆有兩種樣子，一種扁些，一種不扁，不確定哪種豆子，就是都煮熟就好！)

我認(rèn)識(shí)到植物有毒，還得歸功于劉大可先生的《混亂博物館》。

⑴發(fā)芽的馬鈴薯～過(guò)量的龍葵堿

⑵四季豆未煮熟～皂苷，胰蛋白酶抑制物

⑶山豆根～我非常驚訝于某個(gè)中藥材網(wǎng)站對(duì)它的毒性只字不提，害人不淺

⑷杏仁～苦杏仁苷，氫氰酸

⑸馬兜鈴科～馬兜鈴酸

⑹何首烏～肝毒性

⑺鉤吻～俗名斷腸草?。∈謪柡?！一旦中毒據(jù)說(shuō)可以服用鵝血，羊血

⑻毒芹～

⑼箭毒木～見血封喉樹

⑽烏頭

對(duì)于毒的了解

a.越小的劑量就可以毒死更多人，動(dòng)物的為劇毒

b.抗破解能力。河豚毒素不能被普通的高溫烹煮破解。

c.防護(hù)程度。二甲基汞可以滲透橡膠手套！

d.成人與幼兒的劑量區(qū)別。

e.口服與入血的區(qū)別。

f.不同動(dòng)物之間的區(qū)別?？Х葘?duì)于人是飲品，對(duì)狗熊卻是劇毒。

g.細(xì)菌制造劇毒。

h.隨著食物鏈富集起來(lái)。