Edman降解法是針對蛋白質(zhì)N末端氨基酸序列分析的方法，用于測定蛋白質(zhì)N末端的氨基酸序列。基于Edman降解法的測序儀一般只能連續(xù)降解并測定幾十個（60~70）N末端氨基酸，最多不會超過一百個。?

對于更長的N末端序列或者蛋白質(zhì)的全長序列，可以利用蛋白酶將其水解為多個小片段的短肽，然后利用Edman降解法進(jìn)行分析，通過序列拼接實現(xiàn)更長序列的N末端序列分析甚至蛋白質(zhì)全長序列鑒定。?

百泰派克公司采用島津公司Edman測序系統(tǒng)，為廣大科研工作者和科研客戶提供基于Edman的N端測序服務(wù)技術(shù)包裹，能測定N端30個氨基酸的序列信息，采用特定的蛋白上樣系統(tǒng)，可以測定N端的60-70個氨基酸。此外，百泰派克生物科技也建立了以先進(jìn)的LC-MS/MS技術(shù)進(jìn)行N-端測序的平臺，可以測出封閉和修飾的蛋白質(zhì)末端，與Edman降解法形成互補(bǔ)，保證N端測序服務(wù)的順利進(jìn)行。?