使用騰陽(yáng)蒸汽發(fā)生器將瓜子烘干。蒸汽發(fā)生器在瓜子制作過(guò)程中很重要，因?yàn)楹娓尚Ч暮脡闹苯佑绊懝献拥目诟?，瓜子的清脆與其關(guān)系緊密。蒸汽發(fā)生器產(chǎn)汽快，熱效率高，能夠快速烘干瓜子，并且還能保證瓜子的口感。不少瓜子廠家選擇采用蒸汽發(fā)生器烘干瓜子，不僅效率高，而且降低生產(chǎn)成本，為自己帶來(lái)更大經(jīng)濟(jì)效益。

蒸汽發(fā)生器在各種口味的瓜子制作的過(guò)程中主要是起著蒸煮和烘干的作用，首先為了讓瓜子入味，會(huì)將瓜子和調(diào)味的原料一起在高溫的環(huán)境下進(jìn)行蒸煮，蒸煮一定時(shí)間后讓味道融入瓜子里，然后再將瓜子烘干，這樣美味可口的各種口味的瓜子就做出來(lái)了。