作為一名從業(yè)十年的美食博主，經(jīng)常收到很多粉絲的投稿，想讓我測(cè)評(píng)一下近幾年比較火的空氣炸鍋，原因之一是自己購買了之后發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品有很多問題，比如烤出來的食物不太均勻，比如制作過程中出現(xiàn)異味等情況，這些主要是由于產(chǎn)品品質(zhì)低劣導(dǎo)致的，那么什么牌子的空氣炸鍋質(zhì)量好？為了回答這個(gè)問題，我就市場(chǎng)上的熱門產(chǎn)品做出來本期實(shí)測(cè)，來跟大家分享到底該買什么樣的產(chǎn)品。

（上面是我測(cè)試過的部分產(chǎn)品）

大家這么喜歡空氣炸鍋，肯定是因?yàn)樗泻芏鄠鹘y(tǒng)油鍋所沒有的優(yōu)點(diǎn)，對(duì)于空氣炸鍋的優(yōu)點(diǎn)，主要是下面幾點(diǎn)：

1.便于清洗：一般來說優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋都配備了不粘涂層的設(shè)計(jì)，在清洗空氣炸鍋的時(shí)候非常方便。只需要在炸鍋冷卻之后，將內(nèi)膽取出，再用水沖洗即可。

2.定時(shí)預(yù)約：空氣炸鍋的定時(shí)開關(guān)是主要的功能設(shè)計(jì)，這個(gè)功能可以讓大家不需要長時(shí)間待在廚房守候，就能輕松享受美食。

3.健康低脂：空氣炸鍋的是通過熱循環(huán)風(fēng)來烘熟食物的，比起傳統(tǒng)油鍋制作的食物會(huì)更健康。而且空氣炸鍋大幅減少了油脂的使用，但是可以在不增加過多油脂的情況下獲得酥脆的口感。

4.功能豐富：空氣炸鍋是集煎、烘焙、炸等多功能于一體，有豐富的預(yù)設(shè)菜單，基本上一些常見的烹飪需求都可以通過空氣炸鍋實(shí)現(xiàn)。

5.方便省時(shí)：跟傳統(tǒng)的油鍋制作相比，空氣炸鍋在操作上會(huì)更加的方便省時(shí)，不需要為繁瑣的步驟而感到煩惱。

空氣炸鍋有多方面的優(yōu)點(diǎn)，深受消費(fèi)者的喜歡，在市面上非?；鸨?，也因?yàn)橛泻芏嗌碳覟榱死麧櫜幌奚焚|(zhì)，就想快速入局賺錢，所以如果你想要購買空氣炸鍋，那么下面這些選購技巧一定要記下：

1.溫域范圍：傳統(tǒng)的空氣炸鍋的溫域在80-200℃之間，如果大家對(duì)解凍溫度要求較高，可以選擇產(chǎn)品有到60℃的溫控范圍的，但通常80℃以上的產(chǎn)品已經(jīng)完全夠用。

2.注意隔熱性能：建議選擇具有抽拉斷電功能的空氣炸鍋，同時(shí)選用厚度較高的材質(zhì)?？梢蕴岣弋a(chǎn)品的安全性能，降低燙傷的風(fēng)險(xiǎn)，保障使用過程中的安全性。

3.優(yōu)先選擇專業(yè)品牌：購買產(chǎn)品的時(shí)候選擇具備更強(qiáng)的專業(yè)技術(shù)的品牌，一般這些品牌對(duì)產(chǎn)品的性能調(diào)試也會(huì)更加嚴(yán)謹(jǐn)，相比較小品牌會(huì)更值得信賴。

4.異味識(shí)別和判斷：通常剛買來的空氣炸鍋可能會(huì)有一些異味，大多數(shù)是由發(fā)熱管的保護(hù)油引起的，但如果是在烹飪過程中出現(xiàn)刺鼻的異味，則可能是有安全隱患。

5.功率要適中：產(chǎn)品的功率方面盡量選擇在1500W左右的，同時(shí)功率與容量的配比科學(xué)合理的。因?yàn)槿萘看蠊β侍〉目諝庹ㄥ伆l(fā)熱效率會(huì)比較慢，而容量小功率太大的空氣炸鍋則容易導(dǎo)致食物烤焦，兩種都不太適合。

6.選擇帶有可視窗口的產(chǎn)品：可視窗設(shè)計(jì)可以更好地觀察食物的烹調(diào)狀況，有效減少頻繁開窗查看食物的次數(shù)。優(yōu)先建議選擇帶有可視窗的價(jià)格在400元以上的產(chǎn)品。

什么牌子的空氣炸鍋質(zhì)量好？上面提供給大家的選購技巧，大家參照著去選購的話，基本可以避開一些劣質(zhì)的產(chǎn)品。如果對(duì)選購還感到困難，在這里我為大家推薦幾款品質(zhì)不錯(cuò)的炸鍋，希望能夠幫助到大家。

第一款：宮菱FXGONNE空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：歐盟等國家認(rèn)證，“安全性能”之王

什么牌子的空氣炸鍋質(zhì)量好？首先我個(gè)人實(shí)測(cè)非常推薦宮菱，因?yàn)樗沂且浴鞍踩毙阅苤Q的家電技術(shù)品牌，同時(shí)還是常出口歐美市場(chǎng)的專業(yè)老牌，并且有歐盟等國家認(rèn)證，隨著大家對(duì)安全飲食的重視，這些年它的熱度一度暴漲，并且跟格力、美的等高端系列家電齊名！在飲食安全成為當(dāng)今最重要的話題之一的形勢(shì)下，空氣炸鍋卻爆發(fā)各種危害隱患，宮菱為了實(shí)現(xiàn)更“安全”的性能，反其道而行，沒有學(xué)很多品牌搞智能化、多功能，而是去掉多余功能，純粹通過技術(shù)、選材、工藝創(chuàng)新等，只為了給大家實(shí)現(xiàn)更好的加熱效率、溫度均勻性等產(chǎn)品性能，拒絕一切有毒、有刺激、不安全的隱患！

宮菱產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)被大量美食博主、養(yǎng)生達(dá)人推薦種草，還有500多位權(quán)威專業(yè)測(cè)評(píng)師，包括國內(nèi)、歐美權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)認(rèn)可。評(píng)價(jià)為最“安全”的家電品牌！而且他們家從不做廣告和明星代言，單純靠著大量專業(yè)測(cè)評(píng)師、媒體和用戶的口碑推薦！這么多年在中高端銷量及口碑排行中排名第一！

下面是宮菱的安全語錄之一，類似的語錄還有很多，在網(wǎng)上都很火：

宮菱是近年轉(zhuǎn)型做B2C家電業(yè)務(wù)，之前主要是做家電“安全”性能技術(shù)工程解決方案的研發(fā)和設(shè)計(jì)，為知名家電品牌、大型酒店、商超提供家電“安全”設(shè)計(jì)，還有技術(shù)方案，現(xiàn)在家電行業(yè)危害隱患負(fù)面新聞非常多，一些大品牌各種安全問題頻發(fā)！為了利潤犧牲品質(zhì)，偷工減料的現(xiàn)象很普遍，它們僅僅把“安全”當(dāng)一個(gè)質(zhì)檢過程而已！產(chǎn)品存在很多隱患。

宮菱為了死磕安全的性能！持續(xù)在產(chǎn)品功能、智能化上做減法，研究安全與性能方面的技術(shù)數(shù)年，迭代升級(jí)了20多個(gè)版本！同時(shí)優(yōu)化100多個(gè)性能細(xì)節(jié)！只為把產(chǎn)品達(dá)到更高級(jí)的安全無毒、在加熱效率、加熱均勻、熱溫足夠穩(wěn)定、材料衰減度低，同時(shí)宮菱在技術(shù)創(chuàng)新上，打造了多項(xiàng)核心技術(shù)，包括能型不銹鋼加熱管，Nets有機(jī)硅不沾涂層、隔熱散熱技術(shù)，WOS智能控溫算法等等，產(chǎn)品在更大程度上提升了加熱效率、加熱均勻性還有穩(wěn)定性、產(chǎn)品的安全性更可靠！

第二款：九陽空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：有比較齊全的菜單參考

什么牌子的空氣炸鍋質(zhì)量好？九陽大家應(yīng)該就很熟悉了，他家除了豆?jié){機(jī)，九陽的這個(gè)空氣炸鍋也還不錯(cuò)，容量挺大，上面可以一次性烹飪一只雞。機(jī)體頂上有相對(duì)完整的可供參考的菜單，并且前邊有一個(gè)控制面板，可惜就是沒有可視窗口。

這款空氣炸鍋的發(fā)熱管材料是不銹鋼，產(chǎn)品發(fā)熱穩(wěn)定也持久，選材用料方面還行，推拉開合感受也比較絲滑，不用費(fèi)很大的力氣。就是在使用的時(shí)候有塑料異味散出，建議改善，提升產(chǎn)品的安全性能。

這款空氣炸鍋內(nèi)置有常用的雞翅、紅薯、薯?xiàng)l、蛋撻等，產(chǎn)品的11個(gè)快捷菜單以及預(yù)約功能，另外頂部還有20款可參考菜單，非常適合廚房新手使用的。

第三款：BRUNO空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：外觀顏值很高

什么牌子的空氣炸鍋質(zhì)量好？BRUNO不知道大家有沒有了解，他家是日本品牌，外觀顏值很高，很容易被人認(rèn)出來，而且產(chǎn)品的乳白色外觀簡(jiǎn)單卻不失優(yōu)雅，深受年輕人的歡迎，另外容量也大，5 L的烹飪?nèi)萘靠梢詽M足大多數(shù)家庭的需求。

它用的是不銹鋼的發(fā)熱管，加熱的速度挺快的，就是加熱的均勻度還有很大的進(jìn)步空間，在實(shí)際測(cè)試中，薯?xiàng)l烤出來就兩端焦了，中間正常，建議更進(jìn)一步的優(yōu)化會(huì)更好。

另外這個(gè)空氣炸鍋的旋鈕操作是很容易使用的，并且炸籃子使用的是不粘涂層的材料，還可以拆下來清洗，清潔起來還是比較方便的。

第四款：海爾（Haier）HA-501EW空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：可視化窗口可以隨時(shí)觀察

什么牌子的空氣炸鍋質(zhì)量好？海爾也是挺有名的，旗下?lián)碛卸喾N家電品類，其中之一就是空氣炸鍋。另外這款空氣炸鍋的外觀設(shè)計(jì)精巧簡(jiǎn)約，它在眾多產(chǎn)品中很容易被辨識(shí)出來。容量方面無論是日常烹飪還是家庭聚會(huì)，都能滿足使用需求。在操作方面，這款空氣炸鍋配備了可視化窗口，可以讓用戶隨時(shí)觀察食物的烹飪情況。

這款空氣炸鍋的炸籃抽拉流暢絲滑，使用起來不費(fèi)力，并且位于頂部的觸控屏幕設(shè)計(jì)，操作無需彎腰或半蹲，既方便又省力。就是烤制過程加熱效率比較慢，制作時(shí)間有點(diǎn)長，需要再調(diào)整一下。

空氣炸鍋面板預(yù)設(shè)了6種常用菜單，其中涵蓋了基本的烤牛排、烤雞和烤蛋撻等食譜。另外產(chǎn)品還配備了12小時(shí)預(yù)約定時(shí)功能，大家可以根據(jù)需要提前預(yù)約烹飪時(shí)間，非常實(shí)用。

第五款：米家MAF04空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：配備預(yù)約定時(shí)功能更便利

什么牌子的空氣炸鍋質(zhì)量好？小米旗下?lián)碛斜姸喈a(chǎn)品，大家應(yīng)該不陌生了這個(gè)牌子，他家包括空氣炸鍋也有在做。這款空氣炸鍋配備了可視化視窗，可以隨時(shí)觀察食物的烹飪情況。調(diào)整的話只需抽出鍋籃進(jìn)行調(diào)整，避免烹飪過程中出現(xiàn)問題。

這款空氣炸鍋烹飪效果方面表現(xiàn)還不錯(cuò)，可以烤出美味的食物。而且炸籃使用不粘涂層材料，清洗非常方便。就是使用過程溫度控制是不夠精準(zhǔn)的，經(jīng)常會(huì)有食物烤得不給力、不熟的情況出現(xiàn)，希望品牌可以再調(diào)整一下。

它的便攜性也很好，很適合戶外攜帶和使用。同時(shí)菜單還配備了預(yù)約定時(shí)功能，可以提前24小時(shí)預(yù)約定時(shí)烹飪，無需早起做早餐，這樣的設(shè)計(jì)非常實(shí)用，給您帶來更多便利。

什么牌子的空氣炸鍋質(zhì)量好？上面這幾款空氣炸鍋都是我測(cè)評(píng)之后給大家選出來的，每個(gè)都有自己的獨(dú)到之處，適合不同需求的朋友。再回到最初的選購重點(diǎn)，請(qǐng)大家切記，要選擇安全，健康且經(jīng)過專業(yè)機(jī)構(gòu)認(rèn)證的產(chǎn)品，這樣使用起來才更加安心。