隨著中秋節(jié)即將來臨，不僅成品月餅銷量蹭蹭上漲，月餅制作相關(guān)的筆記搜索量也迎來增長。人們熱衷于制作月餅的背后，是越來越多人對烘焙的喜愛，根據(jù)《2020天貓食品烘焙行業(yè)趨勢報告》顯示，近三年來天貓平臺整體烘焙產(chǎn)品的消費規(guī)模和消費人數(shù)都持續(xù)上升。

在烘焙產(chǎn)品的不同類型中，烘焙原料的消費規(guī)模占比和增速都排在首位，芝士、奶油、黃油等傳統(tǒng)原料深受消費者喜愛；同時，成品原料中的預制烘培，也呈現(xiàn)較快的增長趨勢，尤其在2023年，預制烘焙的增長迅猛，帶動了整個成品/半成品的增長，可以說今年是預制烘焙的元年。

國內(nèi)預制烘焙市場雖起步晚，但近年來發(fā)展速度較快。而預制烘焙將會成為烘焙行業(yè)的有機補充，但不會影響到行業(yè)整體的固有模式與消費體驗。預制烘焙產(chǎn)品在降低從業(yè)人員技術(shù)門檻、提升企業(yè)標準化管理等方面，為行業(yè)發(fā)展提供了行之有效的解決方案。為部分經(jīng)營者實現(xiàn)降本增效、為焙烤產(chǎn)品的普及和消費體驗的提升，起到了積極的推動作用。

淘源商城自2020年11月創(chuàng)立以來，一直專注于烘焙原料供應，致力于為終端門店客戶提供更優(yōu)質(zhì)的服務，通過線上+線下服務將應用、采購、物流一體化，創(chuàng)新全渠道整合營銷模式。

2023年8月淘源商城正式涉足烘焙領(lǐng)域，始終堅信，商品品質(zhì)、價格及服務是提升復購的關(guān)鍵因素。為了滿足客戶需求，淘源商城嚴格把控上游采購環(huán)節(jié)，提升對下游的快速服務及營銷服務能力，充分發(fā)揮淘源商城的自身服務優(yōu)勢，不斷的優(yōu)化客戶的購物體驗，通過實際行動贏得了廣大終端客戶的認可，快速成為了預制烘焙供應典范。

在短短的1個月時間里，淘源商城推出的預制烘焙品就收到了終端客戶給予的高度評價。他們紛紛表示，預制蛋糕的品質(zhì)和口感卓越、價格合理、且配送快速，讓他們在購物過程中感受到了真正的價值。

近日，淘源商城為多家終端門店提供了營銷服務，展開了以“多巴胺補給站-預制烘焙蛋糕”為主題的聯(lián)合活動，該活動將快樂與美食相結(jié)合，為消費者帶來愉快的購物體驗。并通過創(chuàng)新的營銷服務，包括活動策劃、宣傳推廣、產(chǎn)品供應等方面吸引大量消費者關(guān)注，幫終端門店快速推出新品。同時，淘源商城還利用自身的渠道優(yōu)勢，將活動信息傳遞給更多的潛在客戶，共同為消費者帶來一場美食與快樂的盛宴。

高品質(zhì)的預制烘焙品和咖啡讓到店的顧客們贊不絕口，活動當天不僅現(xiàn)場火爆非凡，在社交媒體上也引起了廣泛熱議?；顒悠陂g，客戶反饋極高、并且也在小紅書、大眾點評網(wǎng)等平臺主動發(fā)表多篇好評，為門店品牌形象打下了良好的口碑。除收獲極佳的口碑之外，據(jù)店家統(tǒng)計，本次活動還為店家提升了30%+的訂單量和10%+的額外收益。

淘源商城始終相信，只有不斷創(chuàng)新，才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地。在未來，淘源商城將繼續(xù)以預制賽道為全新發(fā)力點，助力終端門店實現(xiàn)產(chǎn)品升級和品牌提升，為實現(xiàn)預制烘焙第一供應鏈品牌而砥礪前行。