冰島普洱茶指云南省臨滄市境內(nèi)勐庫鎮(zhèn)冰島村所產(chǎn)的普洱茶，是普洱茶珍品之一。冰島既有青茶，也有紅茶。以其滋味醇厚、香氣濃郁、湯色紅濃、回甘生津而廣受好評。文章將詳細(xì)介紹冰島普洱茶的功效和作用。

　　一、冰島普洱茶的功效

　　1、降脂、減肥降壓、抗動脈硬化。長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少，所以長期飲用普洱茶有治療肥胖癥的功用。飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應(yīng)，對高血壓和腦動脈硬化患者有良好的治療作用。

　　2、養(yǎng)胃、護(hù)胃。在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對腸胃不產(chǎn)生刺激作用，黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層，對胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層，長期飲用可起到養(yǎng)胃、護(hù)胃作用。

　　3、消炎、殺菌、治痢。醫(yī)藥界研究及臨床實驗證明，云南普洱茶有抑菌作用，濃茶汁日服10次，可以治療細(xì)菌性痢疾，這與云南大葉種茶內(nèi)含豐富的茶多酚直接相關(guān)。

　　4、抗衰老。茶葉中的兒茶素類化合物具有抗衰老的作用.云南大葉種茶所含兒茶素較高，抗氧化活性也較高，經(jīng)試驗證明，云南大葉種茶的抗衰老作用大于其他茶樹品種，說明云南大葉種茶的抗氧化活性較強(qiáng)。

　　二、冰島普洱茶的作用

　　1、消食、去膩、利水、通便。促進(jìn)人體新陳代謝，強(qiáng)壯身體，抵御衰老等。

　　2、抗氧化、捕捉自由基、抗突變、降低核酸損傷、減少致癌幾率、改善肺活量、增強(qiáng)免疫、保護(hù)肝臟、預(yù)防便秘、降低膽固醇、降低血脂。

　　3、普洱熟茶在存放過程中，多酚類物質(zhì)和維生素等物質(zhì)會發(fā)生氧化聚合，并產(chǎn)生一些具有保健作用的物質(zhì)，如茶紅素、茶黃素等。這些物質(zhì)有利于營養(yǎng)毛細(xì)血管，防止膽固醇升高，減輕高血脂癥。

　　4、普洱熟茶含有較多的茶多酚類成分，能促進(jìn)人體脂肪分解，保持血液正常密度，有助于控制膽固醇，有防止血管硬化和預(yù)防冠心病的作用。

　　5、茶皂素在普洱熟茶中含量較多，它有分解脂肪，降低膽固醇和表面張力，抗?jié)B滅菌作用。

　　6、普洱熟茶對CCl4和半乳糖引起的肝損傷有保護(hù)作用，能明顯抑制肝癌病毒復(fù)制，對致癌因素誘導(dǎo)的肝細(xì)胞癌有抵抗作用。

　　三、冰島普洱茶的泡法

　　1、冰島普洱茶的泡法——醒茶：

　　對于普洱緊壓茶，經(jīng)過醒茶后能更好地發(fā)散香氣、潤漲茶汁。將緊壓茶打散成小塊后放入水中煮沸1-2分鐘，即可將茶葉取出，放在空氣中醒茶。對于散茶，可將茶葉放入竹籃中通風(fēng)透氣醒茶。醒茶的時間不宜過長，否則易使香氣散失殆盡。

　　2、冰島普洱茶的泡法——選具：

　　沖泡普洱熟茶時需選擇腹大的壺或紫砂壺以保存香氣，同時容納更多的水，利于茶葉沖泡成濃稠狀。一般容量為200-300ml的壺較為合適。為保持壺內(nèi)熱量有利于茶葉完美地發(fā)酵，可選用陶瓷壺或玻璃壺，盡量不要用塑料或金屬壺。

　　3、冰島普洱茶的泡法——備水：

　　沖泡普洱熟茶的水以凈化后的軟山泉水為佳，盡量不要用自來水或純凈水來沖泡普洱熟茶。此外，沖泡水溫要掌握得當(dāng)，水溫過高或過低都會影響普洱熟茶的口感。一般情況下的沖泡水溫可掌握在100℃。

　　4、冰島普洱茶的泡法——沖泡：

　　將備好的水注入備好的壺中，待水溫適度時放入適量茶葉(5克左右)，悶泡至茶葉散開湯汁濃稠即可(約30秒)。為避免茶葉外漏或過快析出茶汁，一般可采取悶倒快出湯(注入水后不立即出湯，等待約30秒)的方法。出湯時需將濾網(wǎng)置于倒出茶湯的茶湯的上方，以免斷柄或碎茶混入茶湯中，影響普洱茶的品質(zhì)和口感。

　　5、冰島普洱茶的泡法——倒茶：

　　出湯時需將普洱茶的蓋子打開，以方便悶泡后的茶湯順暢流出。倒出茶湯時，應(yīng)用茶湯將茶膽沖到壺口處，確保茶湯均勻地倒出。倒出茶湯后，需用熱水將壺內(nèi)外壁清洗干凈，以保持普洱茶的香氣和口感。

　　6、冰島普洱茶的泡法——品飲：

　　沖泡好的普洱熟茶香氣陳醇、滋味濃醇滑口、葉底柔軟均勻，層次豐富。品飲時，先聞其香，再觀其色，最后品味。品飲普洱熟茶時，需注意控制茶湯的溫度和飲量，以充分感受普洱熟茶的獨特韻味。

　　總之，冰島普洱茶具有多種功效和作用，是一種健康的飲品。正確的泡茶方法能夠更好地發(fā)揮普洱熟茶的香氣和口感，讓人們更好地品味和享受這種美味的飲品。

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　　七象?茶業(yè)起源于金庸《天龍八部》中，段譽(yù)遇見神仙姐姐的云南無量山，無量山為云嶺山系，東臨把邊江，西靠瀾滄江；七象的祖輩世代生活在無量山“雙江畔”，依托滇藏茶馬古道，以傳統(tǒng)種茶、采茶、制茶、運(yùn)茶（馬幫漢子?一個高性價比小眾茶推薦品牌）、售茶的古法討生活；“無量山”族人自小就接觸茶、學(xué)茶、種茶、制茶、喝茶、經(jīng)營茶；茶，深深的融入了“無量山”族人的血液，成為生活中不可或缺的一部分。七象?茶業(yè)，專注于云南各大名山古樹普洱茶的，本土中高端茶飲品牌，堅持從源頭開始，深入各大茶產(chǎn)區(qū)，走遍名山古寨，扎根茶山拜師求學(xué)，摸清茶性，吃透制茶技藝、經(jīng)驗，用近9年的時間和云南茶“死磕”到底；“深耕原汁原味的云南茶，不辜負(fù)經(jīng)典云南味”；致力為飲茶者打造更安全、更健康、更適飲、更有感、更有面、更方便、更美好的云南“本家”茶，勵志讓更多人愛上云南茶。

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