羅勒、九層塔傻傻分不清？12種西餐常用香草的用途一次搞清楚！
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羅勒、九層塔傻傻分不清？12種西餐常用香草的用途一次搞清楚！??????
這些你都搞清楚了嗎
一、羅勒
二、九層塔
三、平葉歐芹，卷葉歐芹
四、蒔蘿
五、百里香
六、迷迭香
七、牛至（披薩草）
八、龍蒿草
九、法蔥
十、酸模
十一、薄荷
十二、細(xì)葉芹
一、羅勒
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00:09
?1.意大利著名香草
2. 適合做醬
3. 青醬
二、九層塔
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00:39
?1.泰國(guó)羅勒
2.羅勒葉子偏圓
3.九層塔偏尖
三、平葉歐芹，卷葉歐芹
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01:48
?1.卷葉芹，荷蘭芹又叫法香
2.意大利芹，梗做湯
3.葉子用來裝飾
四、蒔蘿
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02:52
?1.煙熏三文魚
2.常搭配魚，黃瓜，發(fā)酵乳制品
五、百里香
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03:52
?1.味道風(fēng)味不濃郁
2.萬能香草植物
3.可以整根使用
六、迷迭香
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05:06
?1.長(zhǎng)得像松針
2.味道偏松木
七、牛至（披薩草）
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05:52
?1.干的，常用來做肉醬面的肉醬
2.新鮮的，做一些湯類料理
八、龍蒿草
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06:34
?1.法國(guó)稱為草中之王
2.用葉子的部分
九、法蔥
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07:15
?1.又叫細(xì)香蔥
2.點(diǎn)綴使用
十、酸模
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08:04
?1.搭配色拉，魚肉
十一、薄荷
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08:36
?1.可食用
2.拿來裝飾
十二、細(xì)葉芹
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08:49
?1.長(zhǎng)得像蘿卜葉子
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