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????山東科橋生物技術(shù)有限公司由山東省科學(xué)院生物研究所發(fā)起聯(lián)合研究所控股下屬公司-山東百奧麥迪科技有限公司、山東山科創(chuàng)新股權(quán)投資有限公司、山東山科創(chuàng)業(yè)投資管理有限公司和技術(shù)團(tuán)隊(duì)共同運(yùn)營(yíng)。

????科橋生物協(xié)同齊魯工業(yè)大學(xué)（山東省科學(xué)院）中德啤酒技術(shù)中心崔云前教授團(tuán)隊(duì)，圍繞現(xiàn)代啤酒釀造工藝，開(kāi)發(fā)精釀啤酒技術(shù)。中德啤酒技術(shù)中心成立于1997年，由齊魯工業(yè)大學(xué)和德國(guó)慕尼黑國(guó)際釀造學(xué)院聯(lián)合建立，目前授權(quán)專(zhuān)利9項(xiàng)，發(fā)表論文200余篇；擁有2個(gè)車(chē)間和2個(gè)實(shí)驗(yàn)室，涵蓋酵母培養(yǎng)、啤酒釀造、理化分析的全過(guò)程?？茦蛏镆跃x優(yōu)質(zhì)麥芽、酒花及獨(dú)家酵母為原料，致力于打造更香更純、多口味、綠色健康的精釀啤酒；依托山東省微生物工程重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、山東省食品發(fā)酵工程行業(yè)技術(shù)中心等科研平臺(tái)，深度挖掘啤酒技術(shù)，并開(kāi)發(fā)了即食海參、靈芝孢子粉等產(chǎn)品。

?????科橋生物精釀啤酒產(chǎn)品擁有印度淺色艾爾（IPA）、德式小麥、黑色世濤、百香果、苦瓜、荔枝西打、啤特果西打、玻尿酸、四大美女系列等多種口味和系列，產(chǎn)品香味濃郁、品質(zhì)優(yōu)越、供貨穩(wěn)定，也可根據(jù)需求定制其他口味精釀啤酒?？茦蛏锸冀K以質(zhì)量為核心，以客戶滿意為宗旨，愿攜手廣大客戶，創(chuàng)建和諧共贏的中國(guó)精釀啤酒藍(lán)圖。

中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合齊魯工業(yè)大學(xué)（山東省科學(xué)院）中德啤酒技術(shù)中心于2023年3月30日在濟(jì)南召開(kāi):2023中國(guó)（山東）精釀啤酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)新論壇暨展覽會(huì)。論壇將邀請(qǐng)行業(yè)權(quán)威專(zhuān)家就行業(yè)發(fā)展新趨勢(shì)、產(chǎn)品創(chuàng)新新思路做專(zhuān)題演講，共同探討精釀啤酒發(fā)展大計(jì)。山東科橋生物技術(shù)有限公司誠(chéng)摯邀請(qǐng)精釀啤酒上下游產(chǎn)業(yè)同仁蒞臨本次論壇暨展覽會(huì)。

時(shí)間：2023年3月30日-4月1日

地點(diǎn)：山東國(guó)際會(huì)展中心（濟(jì)南市槐蔭區(qū)日照路1號(hào)）

同期：2023中國(guó)（山東）精釀啤酒展

2023中國(guó)精釀啤酒文化節(jié)

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時(shí)間

Time

內(nèi)容

Content

主講人

Speaker

主持人Compere

13:30-14:00

后疫情時(shí)代中國(guó)工坊啤酒市場(chǎng)展望

The prospect of Chinese craft beer?market in the post-epidemic era

元月秘書(shū)長(zhǎng)，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)啤酒分會(huì)

Mrs Yuan Yue, secretary general, beer branch of China Alcoholic Drinks Association

齊魯工業(yè)大學(xué)中德啤酒技術(shù)中心，

崔云前

教授&博士

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Prof. &Dr.

Cui Yunqian,

CGBTC of QLUT

14:00-14:30

青島啤酒成立120年來(lái)的研發(fā)與創(chuàng)新

The research & innovation of Tsingtao beer?since the foundation in 1903

尹花主任，青島啤酒科技研發(fā)中心

Director Yin Hua, the center of science technology and research at Tsingtao beer group

14:30-14:50

澳大利亞雙反與俄烏沖突后的制麥

技術(shù)對(duì)策The malting countermeasures after Australia's double anti policy?and?the conflict between?Russia &?Ukraine

王蕾經(jīng)理，保定歐麥公司

Mrs. Wang?Lei, Manager of Baoding?Malteurop?Co., Ltd

14:50-15:10

新型干投酒花制品及其創(chuàng)新應(yīng)用

The innovation application of new type dry-hopping hops products

洪玉濤經(jīng)理，巴特哈斯國(guó)際貿(mào)易公司

Mr. Hong Yutao, BarthHaas?International Trade Co., Ltd

15:10-15:30

多風(fēng)味的干酵母，多彩的精釀啤酒

Different active dry yeast, colorful craft beers

彭德永經(jīng)理，弗曼迪斯公司

Mr. Peng Deyong, Fermentis Co., Ltd

15:30-15:50

我們是如何獲得中國(guó)國(guó)際啤酒挑戰(zhàn)賽32顆星的？

The know-how on gaining 32 stars in China International Beer Challenge?

沈立斌先生，天津青門(mén)精釀

Mr. Shen Libin, East Gate?Craft Beer, Tianjin

15:50-16:10

精釀酒館經(jīng)營(yíng)火爆秘笈

The hot tips of operating craft beer pub

佘淼總經(jīng)理，廈門(mén)迷待精釀酒館

General Manager She Miao,

Midai craft beer pub, Xiamen

16:10-16:40

精釀啤酒裝備創(chuàng)新解決方案

Innovative solutions for craft?beer equipment

Pending

16:40

精釀啤酒論壇結(jié)束End of craft beer forum

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狂歡啤酒節(jié)，暢飲萬(wàn)牌酒！不論你是從事原料、產(chǎn)品、技術(shù)裝備還是行業(yè)銷(xiāo)售者、從業(yè)者，不論你日常處于生產(chǎn)環(huán)節(jié)還是消費(fèi)環(huán)節(jié)，也不論你是精釀“小白菜”還是“老司機(jī)”……盡在2023山東精釀啤酒展|精釀啤酒論壇，完全不虛此行！