最近的酒類圈子有點(diǎn)意思，其中最引人注意的是茅臺(tái)出讓習(xí)酒股權(quán)給國(guó)資委，習(xí)酒單飛定下了，我?guī)啄昵拔恼抡f(shuō)習(xí)酒的時(shí)候就猜測(cè)過(guò)習(xí)酒可能會(huì)獨(dú)立自主，畢竟習(xí)酒不管是從底氣和特色上都還是有自己的單獨(dú)的實(shí)力。

從長(zhǎng)遠(yuǎn)看習(xí)酒獨(dú)立對(duì)貴州和醬香型白酒都是有好處的，習(xí)酒的風(fēng)格是能自成一派的，這些年習(xí)酒靠著茅臺(tái)大樹(shù)底下好乘涼擴(kuò)大了影響力和市場(chǎng)占有率，茅臺(tái)也把習(xí)酒以前的資源為我所用，估計(jì)以前的老酒資源怕是所剩無(wú)幾了，總體來(lái)說(shuō)得道好處最多的應(yīng)該是習(xí)酒，當(dāng)然茅臺(tái)最后也留了點(diǎn)股份，算是對(duì)習(xí)酒的未來(lái)看好。

四川貴州畢竟是西部，酒類是地方經(jīng)濟(jì)支柱也是特色，保護(hù)促進(jìn)酒類行業(yè)發(fā)展是一個(gè)長(zhǎng)期和必須要做的事，只不過(guò)貴州只有茅臺(tái)太耀眼，其它品牌一聽(tīng)給人感覺(jué)茅臺(tái)鎮(zhèn)酒感覺(jué)明顯，讓習(xí)酒獨(dú)立也是想打造第二個(gè)茅臺(tái)。相比之下四川的酒雖然的確不如茅臺(tái)收入，勝在均衡發(fā)展百花齊放各具特色！

瀘州酒博會(huì)也算是是舉辦了好多年了，不管影響如何，雖然茅臺(tái)的茅粉節(jié)時(shí)間短相比，但是茅臺(tái)影響力大有點(diǎn)后來(lái)居上，各玩各的嘛！但是這次的瀘州延遲舉辦酒博會(huì)，這邊剛開(kāi)始那邊茅臺(tái)大哥就號(hào)召一眾小弟搞個(gè)醬香發(fā)展論壇，而且時(shí)間上正好對(duì)上，怎么感覺(jué)有點(diǎn)針?shù)h相對(duì)的火藥味呢？

之前6月1日實(shí)行白酒新標(biāo)準(zhǔn)很多人覺(jué)得這是對(duì)低端酒的一次洗牌，有網(wǎng)友問(wèn)我怎么看這個(gè)事，這都七月份了能怎么看，其實(shí)很簡(jiǎn)單從實(shí)際出發(fā)消費(fèi)者是以口袋說(shuō)話的，我看了下6.18白酒消費(fèi)數(shù)據(jù)，低端酒比如老白汾酒，二鍋頭這樣的酒類一樣的賣的好，這就是說(shuō)明這個(gè)問(wèn)題其實(shí)影響并不是很大，以前沒(méi)出標(biāo)準(zhǔn)還是買了喝，出了標(biāo)準(zhǔn)只不過(guò)新瓶裝舊酒而已！

相比之下我覺(jué)得資本推手割韭菜倒是讓人無(wú)語(yǔ)的多，比如太上老君托夢(mèng)創(chuàng)造的聽(tīng)花酒，聽(tīng)說(shuō)又聘請(qǐng)諾貝爾獎(jiǎng)的科學(xué)家來(lái)研究酒，不知道唱的哪一出？

聽(tīng)說(shuō)茅臺(tái)冰淇淋被炒作到兩百多一個(gè)，作為一個(gè)美食創(chuàng)作者加品酒師，我是自愿被割買了兩個(gè)茅臺(tái)冰淇淋來(lái)嘗嘗，說(shuō)實(shí)話吧一百多塊錢買兩個(gè)冰淇淋還是挺肉疼的，還好有青梅煮酒這個(gè)口味還是可以的，可能是我習(xí)慣醬香口味重了點(diǎn)吧，青梅煮酒醬味重。其它口味感覺(jué)和別的酒味冰淇淋差不多，這香草口感還不如我后來(lái)在家自己加飛天自制的冰淇淋口感好，份量還更足呢哈哈！

雪糕刺客里的王者怕是非茅臺(tái)冰淇淋莫屬，其實(shí)對(duì)于酒友來(lái)說(shuō)，少點(diǎn)套路多點(diǎn)實(shí)實(shí)在在的優(yōu)惠才是硬道理，你們說(shuō)呢？歡迎大家留言討論！