什么是脂肪肝？這4個習慣最傷肝，別讓你的肝臟“超負荷”！
近年來，我國脂肪肝的發(fā)病率呈逐年上升趨勢，已有超2億國民被脂肪肝纏上，即每7個中國人中，就有1名脂肪肝患者。如今，脂肪性肝病已成為僅次于病毒性肝炎的第二大肝病，且呈現(xiàn)低齡化趨勢。
一、什么是脂肪肝？
脂肪肝，簡單來說就是肝細胞內(nèi)的脂肪堆積太多了。
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正常情況下，人體肝臟中的脂肪含量為3%-5%，一旦脂肪含量超過5%，就會形成脂肪肝。
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臨床上，脂肪肝被分為多種類型，主要有酒精性脂肪肝、肥胖性脂肪肝、營養(yǎng)不良性脂肪肝、糖尿病性脂肪肝和藥物性脂肪肝。其中，肥胖性脂肪肝最為常見，這類患者體型較胖，尤其是腰腹部脂肪堆積較多。
二、從脂肪肝到肝癌，只需四步！
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由于脂肪肝早期大多癥狀較輕，很難被察覺，不少人通過體檢查出脂肪肝也并不重視。事實上，從輕度脂肪肝發(fā)展成肝炎，再進展到肝癌，僅僅只有4步！
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1、單純性脂肪肝
這時多余的脂肪開始在肝臟聚集，肝細胞逐漸“變胖”。
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2、脂肪性肝炎
脂肪持續(xù)在肝臟堆積，搶占肝細胞的位置、營養(yǎng)，肝細胞開始變性、壞死，導致肝功能異常。
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3、肝纖維化/肝硬化
若治療不及時，長期的炎癥會使肝臟出現(xiàn)類似“疤痕”的纖維組織，出現(xiàn)纖維化。隨著纖維組織越來越多，肝臟會變糙變硬，繼而出現(xiàn)肝硬化。
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4、肝癌
肝硬化持續(xù)發(fā)展，肝細胞一旦增生異常，很可能會發(fā)展為肝癌。
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?三、這些壞習慣最傷肝
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1、不健康飲食習慣
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01、偏愛油炸食品和加工食品
油炸食物中含有飽和脂肪酸和油脂，長期食用易降低肝臟分解能力。而加工食品中常含大量食品添加劑，無形中增加了肝臟的解毒負擔。
02、優(yōu)質(zhì)蛋白攝入不足
體內(nèi)缺少優(yōu)質(zhì)蛋白，會影響肝臟合成載脂蛋白，從而無法向外運輸多余的脂肪，導致脂肪過度沉積。
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03、長期大量飲酒
肝臟在處理酒精時，多種代謝產(chǎn)物均會產(chǎn)生毒性反應，給肝臟造成損傷。據(jù)調(diào)查，每天飲酒80-160克的人，脂肪肝發(fā)生率比不飲酒者增長5~25倍。
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2、長期熬夜
晚上11點以后是肝臟排毒、自我修復的關鍵時間，長期熬夜會讓肝臟疲憊不堪，影響其代謝和排毒功能。
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3、負面情緒
中醫(yī)認為，憂傷脾，怒傷肝。研究發(fā)現(xiàn)，易怒的人患肝病的可能性比一般人高8倍。
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四、脂肪肝如何逆轉(zhuǎn)？
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1、健康飲食
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01、補充優(yōu)質(zhì)蛋白
肝臟的再生功能主要依靠蛋白質(zhì)，日?？啥喑愿缓?/span>優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，如大豆及豆制品、蛋奶、瘦肉、魚等。
02、吃健康油
脂肪肝患者日常最好選用橄欖油、亞麻籽油等植物油；少用豬油、牛油、黃油等動物油。建議每日用油不超過25~30克。
03、不吃發(fā)霉食物
發(fā)霉的食物中含有大量黃曲霉素，黃曲霉毒素易寄生于花生、玉米、大米、小麥等谷物及油料中，是引發(fā)肝癌的重要“兇手”，建議這些糧食發(fā)霉后就別再吃了，平常適量食用堅果，遇到有苦味或哈喇味的，一定要馬上吐掉并漱口。
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2、補充B族維生素
人體缺乏B族維生素，會減少肝臟內(nèi)維生素A、谷胱甘肽的合成，從而影響脂肪分解，誘發(fā)脂肪肝。建議多食富含維生素B的食物，如燕麥、玉米、冬瓜、芹菜等，也可適當服用以白芍、甘草提取物為主要成分的補充劑，其中白芍、甘草的活性成分可有效抗氧化，抑制炎癥反應，護肝健脾。
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3、飲茶養(yǎng)肝
茶葉中含有大量茶多酚，可以調(diào)節(jié)血脂，刺激脂肪酶的活性，從而降低肝細胞中的脂肪含量。日常飲茶，可選擇綠茶、有機藤茶、紅茶等。
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4、堅持運動
對于脂肪肝患者來說，體質(zhì)指數(shù)至少要減少5%，才能減少肝臟內(nèi)脂肪含量；減少5%-10%，才能減輕肝臟炎癥。
注：體質(zhì)指數(shù)（BMI）= 體重（kg）÷身高的平方（㎡）
建議根據(jù)自身情況，每天至少進行30分鐘、中等強度的有氧運動，如慢跑、游泳、騎自行車等。同時，還應避免“久坐少動”的不良習慣。
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5、保證充足睡眠
人體在睡眠期間可以增加肝臟40%血流量，有利于肝臟細胞的修復和再生。建議晚上11點前入睡，以確保肝臟得到充分休息。
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