大家好，我是小末。

有那么一檔綜藝，第一季豆瓣9.1分，第二季豆瓣9.3分。

看過(guò)節(jié)目的小伙伴也都贊不絕口。

它就是系列綜藝《忘不了餐廳》：

第三季《忘不了農(nóng)場(chǎng)》播出第一集，目光所及全是好評(píng)。

一如既往的穩(wěn)定，大有希望能延續(xù)前兩季的水準(zhǔn)。

為什么拍到第三季了，這檔綜藝依舊好評(píng)如潮？

這就要從第一季《忘不了餐廳》開始說(shuō)起了。

第一季圍繞著一個(gè)餐廳展開。

黃渤擔(dān)任店長(zhǎng)一職，宋祖兒擔(dān)任副店長(zhǎng)。

服務(wù)員是一群患有阿爾茨海默癥的老人。

他們會(huì)記不住客人的要求，也會(huì)偶爾犯錯(cuò)誤。

甚至，他們還會(huì)一不小心，忘記自己的名字。

但是，大家卻習(xí)以為常。

第一集，忘不了餐廳開展了一期家鄉(xiāng)菜大挑戰(zhàn)。

廚師們復(fù)刻了老人們熟悉的家鄉(xiāng)菜。

每個(gè)家鄉(xiāng)菜對(duì)應(yīng)一個(gè)人。

第一道家鄉(xiāng)菜，是奢華的「鮑魚紅燒肉」。

這道鮑魚紅燒肉，對(duì)應(yīng)的便是來(lái)自上海的李君滬，大家都親切稱他為「小敏爺爺」。

他今年69歲了，很喜歡吃紅燒肉。

原因也很簡(jiǎn)單：紅燒肉是他妻子的拿手菜。

別人問(wèn)，廚師做的和老婆做的紅燒肉，哪個(gè)更好吃，他細(xì)細(xì)品了品說(shuō)：

“老婆做的味道更濃郁一些?！?/p>

小敏爺爺?shù)?strong>心算能力很好。

祖兒隨口說(shuō)的數(shù)他都能很快得出答案。

可是當(dāng)問(wèn)他，“?你自己叫什么名字？” 的時(shí)候，他也會(huì)發(fā)愣。

他需要想一會(huì)，才能給出答案。

更難受的是，他多年的老友來(lái)餐廳用餐，他卻遲遲沒(méi)有認(rèn)出來(lái)。

老友忍不住了，主動(dòng)問(wèn)小敏爺爺：

“ 你認(rèn)識(shí)我嗎？”

可小敏爺爺答不上來(lái)。

老友忍不住給出提示。

聽(tīng)到熟悉的姓氏，小敏爺爺終于想起了老友的名字。

終于認(rèn)出老友的小敏爺爺很高興。

可老友卻已經(jīng)難過(guò)得說(shuō)不出話來(lái)。

他們認(rèn)識(shí)五十幾年了，距離上一次見(jiàn)面還不到一年。

他從沒(méi)想過(guò)自己會(huì)被小敏爺爺遺忘。

可現(xiàn)實(shí)就是這么殘忍。

在阿茲海默癥的影響下，再深的關(guān)系，都面臨著被遺忘的痛。

而這次老友來(lái)餐廳，也是小敏爺爺提前寫的信邀請(qǐng)的。

明明十天前寫信時(shí)你還記得我，明明是你邀請(qǐng)的我，可是當(dāng)我站在你的面前時(shí)，你怎么卻認(rèn)不出我。

遺忘，痛苦的不僅僅是自己，還有那些在乎自己的人。

我們也會(huì)因?yàn)楸贿z忘，而難過(guò)得不能自已。

還有一位老人名叫孫麗君。

人稱「公主阿姨」。

公主阿姨的家鄉(xiāng)菜是「豬肉燉粉條」。

每次吃到這道菜，都讓她想到以前的苦日子。

那會(huì)糧食不夠，基本都靠其他食物充饑，過(guò)年的時(shí)候，就是吃點(diǎn)豬肉燉粉條。

一年到頭，也就吃這一次。

公主阿姨有著小女孩的敏感。

她會(huì)因?yàn)楫?dāng)不上最佳員工而委屈難過(guò)，覺(jué)得自己在工作上很賣力。

顧客想跳秧歌舞，她都會(huì)全力配合。

收到祖兒送的玩偶，她高興得愛(ài)不釋手。

可是，當(dāng)?shù)诙?，公主奶奶教跳舞的小女孩過(guò)來(lái)和她告別。

她卻認(rèn)不出對(duì)方。

僅僅過(guò)去一個(gè)晚上，她的記憶就被擦去，和小女孩再見(jiàn)面如同陌生人一樣。

這便是阿爾茲海默癥老人們的日常，他們的腦海里像是有一塊橡皮擦。

總是在不經(jīng)意間，擦去腦海中的記憶。

同第一季相比，《忘不了餐廳》第二季升級(jí)了。

店面更大了，還多了很多上海地道美食。

考慮老人牙口的問(wèn)題，廚師們還會(huì)把肉撕成小塊。

方便老人們用餐。

節(jié)目過(guò)程中還會(huì)出現(xiàn)科普。

讓大家能夠更加了解阿爾茲海默癥老人。

然而，餐廳還未開始營(yíng)業(yè)，催淚彈便先一步出現(xiàn)。

一位奶奶的孫女前來(lái)餐廳吃飯。

明明前年還來(lái)參加過(guò)自己的婚禮，但是如今近在咫尺，奶奶卻認(rèn)不出自己的孫女。

孫女笑著去詢問(wèn)孔奶奶，你看我像誰(shuí)？

像不像你孫女。

可孔奶奶的記憶似乎停留在很久以前

在她的印象里，孫女只有七八歲。

在薛紫嬌的再三提示下，孔奶奶終于認(rèn)出來(lái)，眼前的大姑娘，就是自己的孫女。

而此時(shí)的孫女，早已淚流滿面。

不只是孫女。

在孔奶奶的記憶里，她的丈夫還在，只不過(guò)“在外邊”，比較少見(jiàn)面。

可實(shí)際上，她的丈夫已經(jīng)去世近二十年。

養(yǎng)老院院告訴孔奶奶：

你的愛(ài)人他去天國(guó)了。

聽(tīng)完院長(zhǎng)的話，孔奶奶愣了好久。

似乎在努力地回憶。

緩過(guò)神來(lái)，她還是不信，只覺(jué)得對(duì)方是開玩笑。

或許，阿爾茲海默癥只是幫助老人躲避痛苦的一種方式。

對(duì)于孔奶奶而言，遺忘，會(huì)讓她的丈夫一直“活著 ”。

這對(duì)她而言，也許不是一件壞事。

目睹這位奶奶的狀況后，黃渤也坦言：

“ 我爸爸就是，認(rèn)知障礙?！?/strong>

有一次回家，父親還把他認(rèn)成自己曾經(jīng)的戰(zhàn)友。

他驚了，問(wèn)父親有沒(méi)有兒子。

父親說(shuō)，沒(méi)有。

在遺忘面前，血緣關(guān)系都未能幸免

有了這些精神內(nèi)核，也難怪第三季《忘不了農(nóng)場(chǎng)》能延續(xù)好的口碑了。

新的一季延續(xù)了 “?經(jīng)營(yíng)?” 這個(gè)形式。

在農(nóng)場(chǎng)，新的老朋友們通過(guò)簡(jiǎn)單的工作去呈現(xiàn)老人們的晚年生活。

通過(guò)交互對(duì)話，節(jié)目更深層次探討?zhàn)B老話題，試圖尋找一些社會(huì)議題的答案。

作為一檔關(guān)注阿爾茲海默癥老人的綜藝，不論是《忘不了餐廳》還是《忘不了農(nóng)場(chǎng)》，都是用生動(dòng)的案例去為我們展現(xiàn)這一社會(huì)群體的日常。

讓我們對(duì)他們的認(rèn)知不再趨于淺顯的表面。

與此同時(shí)，也讓老人們能在簡(jiǎn)單的社會(huì)實(shí)踐里找到屬于自己的價(jià)值和意義。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，大約每3秒鐘，世界上就會(huì)新增一位阿爾茲海默癥患者。

每10個(gè)老人中就可能有1位患有阿爾茲海默癥。

我們無(wú)法干預(yù)遺忘的速度，但是我們能關(guān)注老人們的心理，為他們多做些什么。

通過(guò)節(jié)目，我們也能更了解老人們的內(nèi)心世界。

更加清楚他們?cè)谙胧裁础?/p>

而老人們的處事心態(tài)，也值得我們好好學(xué)習(xí)。

這些都是這檔綜藝吸引人的地方。

關(guān)于“忘不了”節(jié)目的意義，黃渤表示：

“希望借此青春農(nóng)場(chǎng)，讓老人們?cè)谶@里能重返社會(huì)角色，找到自己的價(jià)值與社會(huì)意義?！?/p>

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